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LK JA1U)IN 



20 Novembre 1902 



CHRONIQUE 



L'AllomaKiio vient, pour la promiôro fois, d'organiser 

 à Franfifort-sur-le-.Meiii. un marclii' aux fruits do pres- 

 soir. Le fait a son importance puisque les résultats ont 

 été satisfaisants. Les [irix ont varié entre 8 et 10 marcs 

 pendant les trois jours do vente. Les Poininospour talilo 

 se sont vendues IS marcs les Kio kilos ol les (Juetschs 

 15 marcs. Sur :!.'!S wagons de Pommes SI so sont 

 écoulés : co n'est pas énorme, direz-vous, mais c'est 

 dojii bien beau pour un essai. La fondation de co marché 

 suggère à M. A. Truelle — un spécialiste en cidricul- 

 lure — queb^ues réflexions qui nous paraissent fort 

 justes. C'est d'abord la protection do î'Arboricultun' 

 allemande qui est en vue puisqu'il est oxprcssémont 

 réservé aux produits allemands. Le prix des Pommes 

 est sensiblement le mémo, pour la même période, que 

 chez MOUS. L'entremise du comité du marché, pour 

 l'achat et la vente, est gratuite, d'où un important avan- 

 tage pour les intéressés. L'unité do vente est représentée 

 par les iOO kilos. Les fruits de [iressoir so sont 

 réduits aux Pommes; la Poire à poiré (Mostbirne) a 

 totalement manqué, peut-être par suite de l'état de la 

 récolte. l)i' tout cela, M. A. TruoUo eonelul « qu'il faut 

 nous montrer aussi soucieux de nos intérêts que les 

 étrangers le sont dos leurs, et que nous devons con- 

 centrer tous nos elïorts pour faciliter le dévclopiicnient 

 et le perfectionnement de l'industrie cidrière en organi- 

 sant, au plus tôt, la vente des produits cidricoles et 

 connexes par la création de marchés aux fruits de 

 pressoir et aux cidres. » 



M. Raymond Pilet, vice-consul de Fnince à Rreslau, 

 signalait dcriiiorement le déveioppenienl qu'avait prise 

 il Ureslau, l'industrie des lleurs artiliciiUies, qui avait 

 été jadis exclusivement française. C'est lo Ministère de 

 l'Instruction publique du royaume do Prusse qui est un 

 des principaux acheteurs do ces lleurs que l'enseigne- 

 ment dos écoles emploie sous le nom de Flora contre- 

 l'acta. La Flora coiilrefactn a été commencée en lS8i 

 par deux éminents botanistes Goepport et Ferd. Cohn 

 et, depuis cette époque, elle so continue régulièrement. 

 Los 17' et 18" séries viennent d'être exécutées. Elles 

 comprennent des Bananiers et des Maniocs do gran- 

 deur naturelle, des Orchidées de diverses sortes, des 

 fruits, etc. Une seule maison do 15reslau a livré 

 23.000 exemplaires qui ont été achetés par l'Ftat pour 

 tous les gouvernements des provinces. Deiiuis 187U, les 

 fabriques de fleurs artificielles pour la toilette et l'orno- 

 mentation onl pris aussi un essor considérable, mais en 

 se conformant aux exigences de la mode de Paris — car, 

 malgré tout ce qu'on pourra dire — le goût est entière- 

 ment français et avant tout parisien. A Berlin, à Franc- 

 fort-sur-le-Mein, à Breslau, on germanise les modèles 

 qui ont été achetés à Paris et on inonde les marchés du 

 monde entier. Les étoffes employées dans la fabrication 

 des lleurs artificielles à bon marché, provieiment des 

 « Victoria Lawns » d'Angleterre; les batistes do l'Alsace 

 et de l'Allemagne du sud servent exclusivement a la 

 confection des lleurs très fines. Les plumes ont été 

 employées aussi comme fleurs et comme bouquets, mais 

 la mode en a passé. 



« • 

 Notre oxcellont confrère, M. Daulhenay, signalait der- 

 nièrement un des plus curieuxjardins aériens qui aieni 

 jamais été plantés dans Paris. C'était au cinquiènjo 

 étage qu'il existait chez le père d'Edouard Lockroy. 



■Voici au sujet do co jardin, une jolie anecdote à laquelle il 

 a donmi lieu. Un homme de lettres qui était allé lo voir, 

 un niatin. vers la fin do juin, a rapporté la conver- 

 sation suivante : « Bonjour mon enfant! Venez faire un 

 tour de jardin et cueillir des Cerises sur l'arbre ». El 

 conimo S' Georges (collaborateur do Lockroy) so levait 

 et faisait mine do nous suivn^ : « Restez où vous êtes, 

 mon cher ami, — riposta Lockroy — vous savez bien 

 que dans mes allées, il n'y a place que pour une seule 

 personne à la fois... et encore!! « 



« 

 • • 

 t)n commence à se préoccuper — un peu lard cepen- 

 dant, mais mieux vaut lard que jamais — dos fausses 

 Prunes d'Agen dont la Serbie nous envahit, puisqu'elle 

 n'en oxpédi(^ annuelloment pas moins de 225 millions 

 do kilos. La Californie so contentait de nous envoyer 

 les fruits do ses Pruniers sous le nom do Prunes fran- 

 çaises; la Serbie est plus amlacieuse. Los Prunes de en 

 dernier pays sont, il est vrai, superbes et on peut les 

 confondre avec colles du Lot-et-Garonne, m'affirme un 

 indigène de Villeneuve-sur-Lot, qui m'a l'air de s'y con- 

 naître. Le gouvernement serbe n'admet à la sortie que 

 des produits d'une qualité irréprochable; malgré tout il 

 y a usuri)ation do nom, ce qui constitue un délit de cer- 

 taine importance et une tromperie sur le nom. La péné- 

 tration en Franco a lieu par Marseille, Cette et Bor- 

 deaux : on peut donc saisir les itroduits falsifiés qui 

 arrivent dans ces trois ports, car il ne faut à aucun 

 prix laisser la concurrence étrangère s'établir. Et pour 

 ce, le déparlement du Lot-et-Garonne devra veiller do 

 près, d'autant plus que la tacho lui est rendue depuis 

 quelques années do plus en plus difficile, en raison des 

 ennemis qui ont dévasté ses cultures de Prun.ers. La 

 chenillo flleuse a, cette année, non seulement très gra- 

 vement diminué la récolte, mais encore, vu l'abondance 

 avec laquelle elle so propage, elle a compromis les 

 arbres eux-mêmes. 



« 



m * 



M. Danii^l, continuant ses très intéressantes recherches 

 sur la grelïo, est arrivé à de remarquables résultats. 

 Après avoir fait remarquer que les habitudes des plantes 

 sont modifiées de dillerenles façons par de.s procédés 

 artificiels (la floraison peut avoir lieu à une époque 

 anormale; une plante annuelle devient facilement bisan- 

 nuelle; elle remonte, etc.), il a fait voir que la grelle 

 agissait de même en créant des états nouveaux, suite 

 de modifications plus ou moins profondes. C'est ainsi 

 que lo Tabac greffé sur Tomate devient bisannuel, le 

 Salsifis sur Scorzonère plurannuel, le Haricot noir de 

 Belgique sur Boissons gros, remontant, etc. Le Scopolia 

 carniolica — Solanftcée plus intéressante au point do 

 vue botanique que comme plante ornementale — greffé 

 sur Tomate est devenu remontant directement; greffé 

 en pleine voie de décrépitude sénilo il a repris sa vigueur 

 d'antan. Que ne peut-il en être de même dans l'espèce 

 humaine? les greffeurs exercés auraient de la besogne et 

 du pain sur la planche. 



Ce qui est surtout intéressant, au point de vue de 

 la Scopolie ol de la Tomate, c'est que ces deux plantes 

 appartiennent à deux titres différents à la famille des 

 Solanacées; la première est en effet une Hyoscyaméc, 

 tandis que la seconde se recommande des Solanées pro- 

 prement dites. Elles ont donc l'une et l'autre des habi- 

 tudes passablement dilTérontes. La facilité avec laquelle 

 Scopolies et Tomates se sont unies — par les liens de 

 la greffe — semble donc indiquer que la similitude des 

 habitudes du sujet et du greffon n'est pas une condi- 

 tion absolue do réussite ile l'opération. 



P. H.\HIOT. 



