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LE JARDIN 



Les Dieilleores Poires d'iuver d'origine tielge 



Dans un précédent article (i), nous avons fourni «Ii-s 

 renseignements sur les meilleures Pnires d'clé et il'au- 

 tonuie d'origine lielpe. Nous terminons aujouril'liui par 

 celles d'Iiiver de môme oripine. Hap|)elons que si nous 

 avons li'DU a signaler les Poires belges, c'est qu'elles 

 représentent le contingent des variétés les meilleures à 

 cultiver. 



hetirrr Dicl {Prononce/. :/)i/i). Synonyme : Heiirrr ymiiini- 

 fiijue. — Trouvée par Van Mons à la ferme dos Trols-'lours 

 (l'ercli), pri'S de Vilvordo, vers ISOiX Fruit gros, ordinalri-- 

 mont do première qualité ; maturité : novembre-décembre. 

 Arbre rustique et très fertile, de bonne vitfiieursur Coignas- 

 sior; dans les sols et les situations humides les fruits sont 

 très sujets à la tavelure. A cultiver sur Coigiiassier, en espa- 

 lier de préférence, dans les sols sains et les sltuulicms 

 aéi-ées. C'est une des Poires les plus ostiméos en Belgi<(ue, 

 où on la trouve cultivée en espalier dans presque tous les 

 jardins. 



Heurré Six. — Gagné par Six à Courtrai en 1815. Fruit 

 assez gros ou gros, délicatemenl parfumé; de première qua- 

 lité; maturité : décembre. Celte Poire doit être cueillie de 

 bonne heure et surveillée. Arbre trapu et ramilié, de vigueur 

 modérée sur Coignassier . A cultiver de préférence sur 

 (^>lgnassipr en espalier et en contre-espalier, mais réussit 

 aussi en plein vent sous toutes les formes et a peu prés dans 

 tous les sols. 



Passe- Calmar. — (iagné par l'abbé N. Hardenpmit il .\lons 

 en 17.5S. Fruit moyen, riclienicnt parfumé; de toute premicio 

 qualité; maturité : déceinbro-janvior. Arbre très fertilf , de 

 préférence en espalier, en grandes formes. C'est une des 

 i'oires les plus estimées. 



Beurré d'IIanlt-npont. Synonymes : Beurré tl'Arenbertj; 

 Goulu morceau. — Gagné par l'abbé N. llurdenpont il Muns 

 en 1759. F'ruit assez gros ou gros, en forme do Coing, d un 

 parfum distingué; maturité : décembre-janvier. Arbre vigou- 

 reux sur Coignassier mais délicat. A cultiver en espalier au 

 midi ou au levant. C'est une des Poires les plus estimées et 

 aussi l'une des plus recherchées i)ar le commerce. 



Butine de Matines. Synonymes : S'élis d'hiver; Calmar 

 Nèlis. — Gagné par Nélis il .\lalines vers 1815. F'ruit petit ou 

 moyen ; do toute première qualité ; maturité : décombre-jon- 

 vier. Arbre précoce au rapport et bien fertile, à bois faible, 

 très peu vigoureux sur Coignassier. A cultiver en formes 

 paliss<-es. 



Soitvelle Fuliie. — Oagnée par Olivier Grégoire à Jodoigno 

 en IH.51. Peau fruil. assez gros, richement aromatisé; do 

 toute première qualité; maturité ; di'-cembre-févriiT. Arbro 

 de bonne vigueur, mais d'un mauvais port et difllcile ii con 

 duire. A cultiver en espalier et en contre-espalier quand il 

 est greffé sur Coignassier et en haut-vent quand il est greffé 

 sur franc. 



Beurré Uubuisson. — Gagnée par 1. Dubuisson ii 'l'ournay 

 vers \KVi. Fruit gros; de première qualité; maturité: janvier 

 février. Arbre peu vigoureux sur Coignassier dans Son jeune 

 âge, demande le 8urgrenage,(orme de belles pyramides.Héusî^il 

 surtout bien en espalier au couchant; on peut le cultiver en 

 fuseau quand il est greffé sur Coignassii-r et en pyramide 

 quand il est surgreflè. 



Joséitliitic de Maline.t. — Gagnée par le major Esperon à 

 .Matines en Is-'ki. Fruil moyen, au parfum do rose; maturiti' : 

 janvier-mars. Arbre do bonne vigueur sur Coignassier, d'un 

 mauvais port. A cultiver en formes palissées quand il est 

 greffé sur i;oigna8si<>r et en haut-vent quan<l il est greffé sur 

 fronc. La ficine des I'oires d'hircr. 



Doyenné d'hiver. Synonymes : Bertjanwte de Ui Penteeole; 

 Beurré de l'iiques. — Gagnée par les (Capucins do l.ouvain. 

 Fruit grog ou très «ros, n ctiair beurrée fondante d'une exctd- 

 lenlo saveur acidulée; maturité : novembri--nvril. Arbre de 

 peu lie vigueur sur (^lignassier, de bonne vigueur sur franc, 

 detnande le aurijre/liKje jmur donner île Ixms résiilat.f. A cul- 

 tiver en espalier ii bonne nxiiosition. C'est peut-être la xariéltS 

 de Poirier dont la i ulturecst la plus dilll<'ile;e||e eslatta<|uéo 



lll !.< Jardin, n- 3". p. 3»U. 



par la tavelure et par le puceron lanigère et ne doit pas être 

 plantée dans le voisinage des Pommiers. La jAus connue des 

 Poires d'hicer et la plus recherchée par le coinmerce. 



Berijamole Esperen. — Gagnée par le major Esperen à 

 Malines vers IS,to. Frui! moyen, bien parfumé; maturité : 

 mars-mai. Arbre de bonne vigueur sur Coignassier. d'un 

 beau port pyramidal. Demande un terrain riche et une bonne 

 situation. A cultiver de préférence en espaliei a bonne expo- 

 sition. 



Fortunée. — Gagnée par Fortuné de Paisme i» Enghien 

 vers ISîO. Fruit moyen; maturité : lin de l'hiver. Arbre do 

 vigueur moyenne venant mieux sur franc (]ue sur Coignas- 

 sier. A cultiver de préférence en espalier au midi; on peut 

 le cultiver en fuseau quand il est greffe sur Coignassier et 

 en pyramide ipmnd il est greffe sur franc. Ce fruit doit être 

 cueilli le plus tard possible. 



Berijanuite Ilcrtrich. Synonyme : Berijamote de Strieker. 

 — Gagnée par F'r. Parmentier ii Knghien vers 18.35. Fruil 

 petit ou moyen; de toute première ipialité pour la saison; 

 maturité lin d'hiver et prinlemi)s. Arbre de bonne vigueur sur 

 Coignassier, d'un beau port pyramidal; vient à peu près 

 partout. A cultiver de préférence en espalier mais réussit 

 aussi en pyramide à bonne exposition. 



JOSEPU Paqoet. 



Trois plantes nouvelles remontantes 



Ce sont : Polygonum baldschuanicum, Paeonia lutea 

 et liuddleia varialiilis. 



Ces trois belles plantes — que l'on me permette de le 

 rappeler — ont été introduites par le Muséum de Paris, 

 la première en ISS.'), la seconde en 18ï<7 et la troisième on 

 1897. J'ai eu la bonne fortune d'observer leur première 

 floraison, ce qui m'a permis d'en assurer la primeur au 

 Jardi» (1805, p. 2.31; iS97, p. 210; 1897, p. 212) et de les 

 recommander a l'attention de nos horticulteurs français, 

 qui les ont reçues du Muséum et en ont tiré bon profil. 



Tout a clé dit sur le Polygonum lu/ldschiiniiirum 

 Regel, celle sujterbe liane du "Turkeslan dont les jour- 

 naux horticoles ont, à l'envi, vanté les mérites; tout, 

 sauf ceci : c'est que la lloraison en est à peu près inin- 

 terrompue de mai à octobre. Après son remarquable 

 épanouissement priiilanier, à peine la plante se repose- 

 l-elle pendant trois ou quatre semaines, et encore, du- 

 rant ce temps, esl-elle couverte de ses jolis fruits ailés, 

 décoratifs presque autant que les lleurs. et donne-t-elle 

 do ci, del.-i, quidques inlloroscences. Dès la fin de juillel, 

 elle recommence à fournir, en grand nombre, ses belles 

 grappes pendantes, pour ne plus s'arrêter qu'aux pre- 

 miers froids. Et combien charmantes ces nouvelles éclc- 

 sions estivales et automnales! Les lleurs (irennenl une 

 teinte rosée qui s'accentue ii mesure que s'avance la 

 saison. Celte année, à la date du 28 août, mon carnet do 

 notes porte [: Le Polygonum bnldschnnnicum est 

 admirablement lleuri pour la seconde fois; cette 

 deuxième lloraison est aussi abondanlo que la première; 

 la piaule est redevenue de toute l>eaulé. Et nous sommes 

 en pleine pi-riode de vacances, c'est-à-dire à l'époque où 

 l'on jouit surloul des jardins. Quelle espèce précieuse! • 



Vers le 20 octobre, malgré les brouillards, ntalgré les 

 pluies froides et torrentielles do la dernière quinzaine, 

 le Polygonum baldschuanicum produisait encore un 

 certain eflel décoratif. 



La Pirohie jaune (Pironla lutca I"'ranchet), originaire 

 du Yunnan et dont le Jardin a, le premier, donné une 

 planche coloriée et une description complète (1897, 

 p. lMC)), n'a point démenti les promesses de sa première 

 floraison : elle s'est montrée île plus en plus inléres- 

 snnle. Depuis l'élude que j'en ai donnée ici mémo, 

 j'ai remanjué diverses particularités bien spéciales. 



