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Chronique florale 



Préparation des Roses. L'état actuel du commerce des fleurs. 

 — Les feuillages colorés dans les compositions florales. 



Avant d'ôlre ulilist''os dans les compositions floralos, 

 les (leurs subissent une préparation plus ou moins 

 savante : arrangement des pétales, montages do celles 

 il liges trop courtes, drossement cl soutien dos tiges 

 insuflisaiiiinent rigides, lîien que l'on attache plus, à ces 

 petits trucs de métier, la môme im- 

 portance qu'il y a quelques années, 

 grâce aux lleurs utilisées aujour- 

 irhui, plus api)ropriées à ces tra- 

 vaux, les lleurisles y ont cepen- 

 dant journellement recours afin 

 de parer ii certaines petites défec- 

 tuosités. 



En ce qui concerne les Roses, il 

 arrive fréquemment que les pé- 

 tales se détachent, lorsqu'elles 

 sont trop avancées ou qu'elles ont 

 voyagé, lîeaucuup seraient inutili- 

 sables, si on ne retenait ces pétales 

 et si on ne leur donnait un seniblanl 

 de regain de fraîcheur on traver- 

 sant la corolle de doux fils do fer 

 en croix lorsque la Uosc se tient 

 assez bien, de trois (ils de fer dont 

 les extrémités rayonnent régulière- 

 ment, si la Rose est 



grosse et très avancée. 

 Cela fait, ces fils de fer 

 sont rabattus et appli- 

 qués le long (lu calice et 

 l'un, ou deux d'entre 

 eux, est enroulé on spi- 

 rale, en retenant les au- 

 tres autour de la ligo. 



Mais, quelle que soit 

 l'habileté avec laquelle 

 cette manipulation est 

 faite, ce montage so voit 

 toujours et, dans la| ma- 

 jorité des cas il a l'in- 

 convénient do rabattre 

 totalement et d'écraser 

 les sépales. 



C'est pourquoi l'on a 

 substitué à cette prépa- 

 ration, lorsque les Roses 

 ne sont pas trop avan- 

 cées, une autre méthode 



qui est un peu plus longue à appliquer. Par contre, 

 elle a cet avantage que le fil de fer est à peine visible 

 et que les feuilles calicinales (sépales) se présentent 

 dans leur position normale. 



Cette méthode consiste à piquer les sépales en môme 

 temps que les pétales (b, lig. 202) un peu au-dessus de 

 l'ovaire et un peu en biais dans la direction de haut en 

 bas avec trois à six épingles, de la forme de celles 

 dites à cheveux {a lig. 2ii2), de façon que l'extrémilé 

 arrive à l'ovaire. Lorsqu'elles sont complùtemenl enfon- 

 cées l'œil exercé seul peut les apercevoir (<•. fig. 202); 

 ces épingles so rouillent intérieurement; elles tiennent 

 ainsi fort bien les pétales en empêchant la Rose de 

 s'épanouir plus qu'il ne convient. 



On donne à ces épingles faites à la pince avec du lil 

 do fer fin de 0'""'28, une longueur de un centimètre et 



demi à doux centimètres selon la grosseur et les va- 

 riétés do Roses. 



L'année qui s'écoule, écrit-on, dans « die Bindo 

 kunsl » n'a pas été très favorable pour les fleuristes en 

 Allemagne. Xous croyons qu'il en a été ainsi on Franco 

 pour un certain nombre. A quoi tient celte diminution 

 de demandes? 



L'étal actuel dos choses résulte principalement do la 

 démocratisation des lleurs que, dans les grandes villes 

 comme Paris, l'on offre à bon 

 compte dans les rues, puis au 

 très grand nomliro do llouris- 

 tes et au goût do la clientèle, 

 qui a subi îles modifications 

 prcjfondos. 



Auparavant, nonilire de ma- 

 gasins de lleurs étaient installés 

 miidestement et, par ce fait, les 

 frais généraux n'étaient pas 

 considérablement élevés. Au- 

 jourd'hui la clientèle n'est plus 

 aussi fidèle et les lleurisles doi- 

 vent retenir celle-ci et s'attirer 

 de nouveaux clients par une 

 publicité bien organisée. (Jr, la 

 meilleure réclame est la présen- 

 tation à l'étalage de jolies com- 

 positions, de fleurs et de plantes 

 de choix. Mais, cela implique 

 un magasin spacieux, 



Fig. 202. — MoHta(/e d'une Ro$ 



Idcn aménagé, avec une 

 grande devanture, d'ap- 

 parence luxueuse et par- 

 faitement éclairé le soir. 

 De tels magasins ont un 

 loyer élevé, l'inslallation 

 y ost coûteuse, et l'entre- 

 tien dispendieux. Si on y 

 ajoute que beaucoup de 

 (leurs exposées, ainsi, 

 qu'une partie do l'assor- 

 timent, que l'on doit avoir 

 en tous temps, no sont 

 pas vendues, on conçoit 

 que cola constitue une 

 perte réelle, dont l'éva- 

 luation est assez diffi- 

 cile, qui grève lourde- 

 ment les frais généraux. 

 Cela est particulièrement 

 sensible pendant les pé- 

 riodes do morte-saison, 

 où l'on doit cependant approvisionner le magasin, sans 

 grande chance d'écoulement rapide de celte délicate 

 et éphémère marchandise que sont les fleurs et les 

 feuillages coupés. 



C'est dans les grandes villes, on le conçoit, que cette 

 perle ost d'autant plus sensible, puisque les fleuristes 

 ne possèdent pas, à l'instar de leurs confrères de pro- 

 vince, de jardins où ils peuvent couper au fur et à 

 mesure des besoins les fleurs nécessaires, celles-ci 

 devant être achetées à cet effet. Les fieuristes parisiens 

 ont bien la faculté do commander celles dont ils ont 

 besoin, aux commissionnaires et aux négociants en 

 fleurs, qui, grâce au téléphone, les leur livrent un ins- 

 tant après; mais cela n'est qu'un maigre p.alliatif. 



11 faut aussi considérer qu'au fur et a. mesure que 

 les fleuristes élèvent l'art floral, le goût du public 



