LE JARDIN 



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d'essais faits clioz plusieurs clirysaiilli(''mislcs, et aussi 

 sur «liversos variiU(^s. Ajoulons quo les romarquos 

 (ailes sur lies piaules exclusivement cultivées dans du 

 sable pur par NI. Clément, sont i<lentiques. l'infln, nous 

 les avons observes do nouveau à ri'',xposiliipn d'An>;ers. 



" liolc du sol. — Sur dix lorros, sept étaient riches en azolo ; 

 au-dessus do 2 p. lui), l'a/.ote s'est cepondiuit nioiitré odicam 

 5 fols sur 7. 'rrois terres l'iaiont riches on acide phosplm- 

 rlipie, cot élément ajouté dans ce cas a été inutile. Trdis 

 étaiiMil richi'S on potasse, la potasse cependant a été ulilo 

 2 fois sur li. Sur ces dix terres, cinq étaient [lauvres on po- 

 tasse, cot élément s'est montré oflicaco dans les i-inq cas. 

 Sept étaient pauvres en acide pliosphoiicpie, (> fois sur 7 cet 

 élément s'est moidré oflicaco. 



On peut donc tirer les règles suivantes : 



Pour <pie l'addition d'enj^rais complémentaire soit inutile 

 dans un compost destiné à la culUiro des Chrysanthèmes, il 

 faut ipie celte Icrro contionno au moins : 



I>eux grammes 1,2 d'azote par kilogramme; 



Un gramme 1,2 d'a- 

 cido phosplioriquo; 



L'n gramme et iiunrl 

 de pidasso. 



Pour cultiver des 

 Chrysanthèmes d'une 

 manière à la lois ra- 

 tionnelle et économi- 

 ([ue, l'analyse du com- 

 post s'impose; cotte 

 opération, aujunnlliui 

 sérieuse et ra|)ido, évi- 

 tera aux cultivateurs 

 des lAtonnomonts et des 

 dépenses inutiles. " 



Toutefois, de ce 

 que l'engrais complet 

 ci-dessus a produit, 

 sur le Chrysanthème, 

 un excellent effet, 

 comparé à des en- 

 grais incomplets, s'en- 

 suit-il que d'autres formules d'engrais, voire même en- 

 tièrement à d(''composition lente, ne produisent pas un 

 effet analogue'.' Toutes les personnes qui s'intéressent 

 à la culture de celle plante savent que certains cliry- 

 santhémistes distingués se servent avec succès d'en- 

 grais composés par eux-mêmes, et dont, sans doute, la 

 composition n'est pas partout la même. Il y a de ces 

 engrais qui jouissent d'une 1res lionne réputaliim. L'en- 

 grais Polysu par exemple est très estimé par heaucoiip 

 de personnes. Cette année-ci, autant que nous avons pu 

 le savoir par divers exposants, beaucoup do lots qui 

 leur ont valu des récompenses avaient été fertilisés par 

 l'engrais Polysu. Nous croyons que les bons résultats 

 obtenus avec cet engrais sont indéniables. II. Lebku.v. 



il nous faut rappeler comment on opère In séleclion dos 

 graines. C'est selon qu'on veut conserver les caractères 

 d'une variété, lois qu'ils sont déjà établis, ou bien lirer, 

 de celle variété, une amélioration ou une modification 

 (pielconque, observée sur un ou plusieurs de ses inrli- 

 vidus. Dans le [iremii'r cas, on marque tous les indi- 

 vidus qui repri'seidenl chacun une somme sufllsanto des 

 caractères a conserver; on les di''planle, et on va les 

 replanter dans une situation où ils ne pourront être 

 sujets à la fécondation croisée avec des endiiaves d'indi- 

 vidus do la même variété non sélectiomiés; alors cette 

 fécondalion croisée pourra s'o])éror seulement entroeux, 

 (_)n peut aussi laisser sur place les pieds marqués, 

 pourvu qu'ils se trouvent suffisamment séparés d'une 

 1 ullure semblable non sélectionnée, et, dans ce cas, on 

 rasG radicalement, à la binclte ou au piochon, tous les 

 indiviilus non marqués. Ce premier cas est ce qu'on 

 appelle de Vépiiratio». 



Sans 

 engrais 



Engrais Engrais complot Sans Sans Sans 



complet (doiLble dose) azote potasse acide phosph. 



Fig. 203. — Expériences d'engrais svr le Chrysanthème. 



Nouvelle méthoile de production des porte-graines 



Do remarquables expériences, faites récemment sur 

 la Betterave à sucre, sont appelées à ouvrir une nou- 

 velle voie à la production des porte-graines en général 

 et plus immédiatement do ceux des plantes potagères. 

 Ces expériences, faites par M. (iorain, à Offekerque, par 

 M. Jules IIélot,à Xoyelles-sur-ri'^scaut, et aussi à l'Ecole 

 de Grignon, consistent à bouturer ou à greffer des 

 plants sélectionnés de Betterave à sucre de manière h 

 en augmenter les rendements en graines. 



M. Albert Vilcoq, professeur d'Agriculture, a donné 

 sur ce sujet, d'amples renseignements dans La Nature. 

 Mais avant de faire connaître ce qui nous en intéresse, 



Dans le second cas, celui de l'amélioration ou de 

 modification qu'il s'agit de fixer, on marque de même 

 les individus choisis, et on les isole aussi par une plan- 

 tation àpart; les graines deces différents pieds marqués 

 sont encore récoltées ensemble. C'est là de la sélection 

 ordinaire. Mais si, au lieu de laisser opérer la féconda- 

 tion croisée entre ces individus, cl si au lieu d'en récolter 

 les graines en bloc, on isole complètement clinque indi- 

 vidu, si on récolte les graines de chaque individu àpart, 

 si on réi)ète l'opération les années suivantes par un 

 seul individu provenant d'un individu déterminé, ainsi 

 isolé, on fait alors de la généalogie; c'est ce que les 

 Anglais appellent pedigree. La création d'une nouvelle 

 variété est ainsi serrée du plus près possible. Parmi les 

 plantes qu'il est nécessaire de traiter d'aussi méticu- 

 leuse façon, se place en première ligne la Betterave à 

 sucre et voici pourquoi : plusieurs individus peuvent 

 présenter des caractères extérieurs identiques, mais il 

 est un caractère inlerne qui peut malgré cela varier de 

 l'un de ces individus à l'autre, c'est la richesse en sucre. 

 Par des procédés qu'il sortirait de noire cadre do décrire 

 ici, on est arrivé à doser la richesse en sucre de chacun 

 des individus choisis, et l'on prend celui qui est le plus 

 riche comme souche d'une fdiation, pendant la gi-néa- 

 logie de laquelle on continuera à obtenir le plus pos- 

 sible de richesse saccharine, jusqu'au moment où les 

 analyses des divers plants issus du semis démontreront 

 que chez eux tous, la plus haute richesse en sucre est la 

 môme partout et bien acquise. Alors seulement, on 

 abandonnera la méthode généalogique pour faire de la 



