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LE JARDIN 



soleclion ordinaire, el. plus lard, simploinenl de l'rpu- 

 ralioii. 



Cela dit, l'i'linli' de M. Vilcoq débute par celle 

 remarque judicieuse : 



" I-os somoncos uMoniies do lu sorte sont grevt'os deki 

 jirands fruis qu'ellos no peuvent otres livrées à Ja vent(>: elles 

 doniR-nt dos " planchons» qui, cultivés la seconde unni'O (1), 

 dovlonnent la soui-ln> dns graines commcrciiilos. Par les 

 procédés orilinairos, le rendement moyen des plants est rela- 

 tivomenl faible, il n'excède pas lî.VI à .'t'H) grammes nu maxi- 

 mum. S il était possible d'augmenter la puissance prolilitp^e 

 des planchons, do la pousser, par exemple, à i4 ou i'> kilos, 

 on conçoit ijuo l'on aurait réalisé de très gros progrès dofes 

 la voie économi(|ue des semences. De cette iilée sont noes 

 les nouvelles niélhndos de reproduction qui consi.-^lcnlj a 

 multiplier les Hetleraves à sucre par bouturage, groflago, ftt 

 sectionnement ». ; 



Voici comment on opère: j 



•• Lors(pie. vers le mois do février, le chimiste a déterminé 

 la teneur en sucre des sujets déjà sélectionnés sous le ia^>- 

 port de leurs caractères extérieurs, on installe les raiines 

 clioisies à plat, sur un plan incliné aménagé dans une sonyo 

 chaufféo au therniosiphon, il une température constante d'en- 

 viron !.■> degrés ; on les recouvre légèrement de terre et çn 

 arrose tous les jours. Sous l'innuenco do la chaleur et de 

 l'humidité, les bourgenns ne tardent pas se développer. -■;'• 



Ces IjourgeoTis fournissent des lioulures que l'on 

 traite couinie des boutures herbacées ordinairi's. Il ya 

 plusieurs fa(.-ons de préparer ces lioulures: en leur lais- 

 sant ou non un lambeau de l'épidermo de la racine. ! 



" Quand la reprise est assurée, un transplante le jeune 

 végétal en pleine terre. La racine se forme, et celle-ci, 

 récoltée l'automne suivant, est conservée en silo pour donner 

 des planchons l'année d'après. .M. (iorain retire ainsi en 

 moyenne, do cliaque raiine, une diiuzaine de boutures (jui 

 fournissent des graines la mémo année ». 



Au lieu de se servir des bourgeons développé.'» 

 comme on l'a vu plus haut, comme boutures, on peut 

 s'en servir comme greffons. Dans ce cas : 



" On détache do la Iteltoravo d'élite, h l'aide d'une govigo, 

 une trentaine de greffons foliacés pour les implanter sur une 

 Hetlerave faisant office do sujet. Les greffons sont enlevés 

 avec un morceau de chair conitpic d'environ iU millinulros 

 do long sur S millimètres do largo. Le sujet, recruté parmi 

 des planchons du poids moyen de Ï5(l à .'JOO grammes, est tr^s 

 éiiergirpiemcnt décolloto avant de recevoir les greffes. L'ih- 

 serlion se fait, soit sur lo cùté, soit dans une région voisine 

 du sommet, soit à quelques cenlimèlres du bnrd extérieur. 



Les sujets ainsi grellés sont ensuite plantes en serre 

 à 20 centimètres en lojis sens, et maintenus ilans les 

 conditions de chaleur et d'humidité pn'citées jusqu'à 

 reprise complète. La soudure devient exlrémement 

 intime. On pliinte cnlin ces porte-graines d'un nouveau 

 genre en pleine terre. 



De plus, les racines qui ont fourni des boutures ou dos 

 grefles peuvent encore être sectionnée» ; ch.'ique frag- 

 ment de racine qui porte un bourgeon conslitiio encore 

 une plante de plus. 



Telle est la substance des expériences dont il s'agit; 

 les résultats obtenus jusqu'à prissent semblent jusipi'ici 

 faire ressortir la supériorité île ee nouveau mode ile|iro- 

 dui-timi des porte-graines. Il n'y a aucune raison, pen- 

 sous-niius. iiour qu'il ne soit pas applicable, dès à pré- 

 .sent, aux Betteraves potagères. Les ri'ienls travaux de 

 M. Daniel nnus iicrmetlenl de croire (pi'il pourrait être 

 appliqué aux Choux et aux Choux-llours. l'our ee qui 

 est de cerlainert racines, telles que la tJarotte, le 

 Chou-Navel, le Céleri-rave et le Navel, où la llnes.se 

 du ciiUel c»l un caractère reclienlié comme un indice 

 de prériicilé, il y n peul-ôlre des réserves à faire. Néan- 

 moins c'est uni' voie nouvelle indiquée aux chercheni-s. 



J. Fn. Pavaiui. 



Il) Apr<'* qiin !■'• ('aracl<'rcii ont AtA «unUamiuonl IlirHM'ciileiiil. 



Une ciillure deLufl;! ;in Japon 



Pour la culture du Ltiffa petela (Leufah) les graines 

 sont semées au printemps sur des couches spéciales et 

 on enlevant en lenips utile les plantes les moins forles, 

 ce qui donne, aux meilleures d'entre elles, l'espace pour 

 se développer au mieux. 



•Juand les plantes sont assez fortes, on les transplante 

 alors en planches qui sont bien remaniées el engrais- 

 sées jtour celle culture. 



Les plantes sont espacées à peu prés à 1 mètre en tous 

 sens, de manière qu'un terrain de 300 Tsubo (environ 

 13('w mètres) contiendra environ l.">00 pieds. 



Pour soutenir les plantes et les fruits, les japonais 

 construisent au dessus des planches un treillage hori- 

 zontal ;semblalde à celui qui sert pour les Glycines). 

 On enfonce des poteaux d'une hauteur à peu près de 

 1 m. l/2à2mètres, el, en posant là-dessus des bambous 

 horizonlalement, les croisant en angle droit, on cons- 

 truit des carrés qui ont à peu prés 30 cent, de largeur. 



Par des tuteurs on guide la lige de celte plante grim- 

 I)anle au treillage el on l'y attache convenalilement. Lo 

 fruit lorsqu'il a grossi est aussi attaché s'il est besoin. 

 Quand les fruits sonl bien murs on les coupe el on les 

 met dans de l'eau pour en lais.ser putréfier la matière 

 molle, en ÎS jours â peu près. Il ne restera que le sys- 

 tème fibreux ; alors on enlève les fruits de celte eau pour 

 les étaler dans de l'eau courante bien claire. Ceci pro- 

 duit un nettoyage parfait; quand ce nettoyage est 

 terminé on fait sécher le fruit à l'air et au soleil ; il est 

 ainsi prêt pour le marché. Le prix d'un beau fruit de 

 première qualilé est de 2 à 3 cents {^> à 7 centimes 1/2). 



On voit que la culture est des plus simples el aussi 

 que la plante n'est généralement sujette ni it des mala- 

 dies, ni aux attaques des insectes. 



TUEO ECEARDT. 



,/V\AA* 



Bégonias rex-decora nouveaux 



Les Bégonias à feuillage ornemental ont subi ces 

 dernières années, tout comme les autres genres, de 

 nombreuses transformations, el on ne reconnaît plus 

 aujourd'hui les vieux lieoonia rc.r au feuillage massif, 

 lourd avec des tons grisâtres qui les ont fait traiter de 

 plantes on zinc ou de i)lanles artificielles. 



Le croisement dos Jleyo/iia rex avec différentes 

 espèces, telles que les li. discolor, It. siibjtellata et H. dia- 

 detna, a produit do très beaux résultais, et si les ama- 

 teurs voulaient accorder aux Bégonias seulement une 

 partie dos soins dont ils enlouront les CaUidiiim, les 

 Crolons ou autres plantes à feuillage coloré, ils pour- 

 raient facilement réunir un joli choix do variétés dis- 

 tinctes et méritantes qui leur procurerait do réelles 

 satisfactions. 



La dernière série de Bégonias hybrides obtenue, celle 

 des /}. re.i- décora, est bien, do toutes, la plus riclio en 

 feuillages distincts et en brillants coloris. Lu l.Md'i, nous 

 avons inauguré cette série on la présentant aux lecteurs 

 du Jiirdiii comme nous réservant de nombreuses sur- 

 prises (l). Peu do temps après, M. Laridan, jardinier- 

 chef au château de Loiigi>onl, exposait a Paris un lot 

 de plante» de semis du même croisement qui contenait 

 des variétés .ibsolument ravissantes, véritables bijoux 

 végétaux, tr.ip délicats hélas I car une grande partie 

 n'a pu ôtro conservée. M. Comte, de Lyon a i-galemont 

 obtenu dans ce genre, quelques belles variétés. 



C'est maintenant M. Jarry-Deslogos qui vient d'ob- 



||) ;,« Jai-di-, l«yi'>, n- iXt, |>«go «7. 



