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LE JARDIN 



Le forçage des plantes 



L'Iiabitude prise île (orcor, on toulos saisons, des fleurs 

 que l'on aime à avoir sous les yeux et la nécessité 

 fie produire ces fleurs en quantité, en plein hiver et 

 surtout aux approches des (êtes de Noi-l et du nouvel 

 an, ont donné à la culture forcée industrielle une impul- 

 sion et une importance considérables. 



Cela ne se résoud cependant pas facilement, car la 

 nécossiti' d'intervertir l'ordre des saisons en faisant 

 épanouir dos fleurs aux époques les plus inopi)ortunes 

 pour elles, ne va pas sans quelques difflcultés et exi):e 

 un matériel assez perfectionné aOn de pouvoir produire 

 d'une fai.-on rémunératrice. 



Pour la plupart des plantes une vive lumière est 

 indispensable; et, comme celle-ci n'est ^'uèro abondante 

 pendant certaines journées d'hiver déjà bien courtes, 

 il faut que l'installation : serres, bâches ou châssis 

 destinés au forçage, n'en intercepte pas encore une 

 trop jjrando partie. D'autre part, la chaleurqui constitue 

 une des conditions essentielles pour mener à bien 

 toute culture de ce genre doit pouvoir être fournie 

 convenablement, régulièrement comme on le désire et 

 sans a coup. L'aération doit aussi pouvoir être donnée 

 comme il convient. 



l'"n faisant ediner un groupe de serres spécialement 

 destinées au forçage des plantes, pour réjiondre à des 

 demandes toujours croissantes, M. Albert Truflaut, 

 s'est efforcé de réunir les conditions favorables à de 

 telles cultures et de répondre à ces multiples exigences. 



Ces serres, dont la figure 210 montre la coupe, la 

 flgure 211 une vue perspective et la façade, ont été 

 construites dans une partie nouvelle adjointe à son éta- 

 blissement et qui se trouve surélevée. La serre du milieu, 

 de dimensions plus vastes que les autres, et les deux 

 serres de charjue c6lé font office de serres chaudes et 

 les deux de chaque bout du groupe, de serres tempérées 

 froides. Un couloir réunit les différentes serres à 

 l'extrémité cl permet de pc^nétrer de l'une dans l'autre, 

 sans avoir à sortir les plantes qui doivent être passées 

 de l'une dans l'autre. 



Un thermiisiphon avec deux puissantes chaudières. 



Des vannes permettent d'arK'tor cette circulation dans 

 l'une ou plusieurs des serres et de ri'glcr ainsi très 

 normalement le degré de température que l'on désire 

 avoir. C'est un des points essentiels à observer dans le 

 forçage pour lequel la régularité de température est une 

 des conditions de succès. 



Ainsi que nous l'avons dit, la lumière pénètre abon- 

 damment dans ces serres, grâce à une charpente légère 

 en fer et au cnmble entièrement vitré. 



Des rliàssis d'aiTation également établis au sommet 

 permettent de laisser passer un lilet d'air, même par 

 les temps frnids, lorsque cela est ni-ressaire, sans que 

 cet air vienne frapper directement les plantes et 

 refroidir notablement l'intérieur do la serre. 



Ajoutons que les eaux de pluie sont recueillies dans 

 un vaste bassin transversal, de sorte que la prcr%ision 

 d'eau de pluie pour l'arrosage est toujours assurée. Les 

 tablettes latérales rendues mobiles par un dispositif 

 ingénieux et simple peuvent être, selon les plantes 

 qu'elles supportent, rapprochées près du verre, ou au 

 contraire baissées à la demande, ce qui est excellent. 



Lorsque nous avons visité ces serres, dans la pre- 

 mière quinzaine de décembre, elles étaient entièrement 

 remplies do plantes soumises au forçage, et destinées 

 à fleurir pour les jours do Noël et du nouvel an. 11 ne 

 nous parait pas inutile de citer les |)rinci|)alcs, puis- 

 qu'elles constituent un choix des meilleurs se prêtant 

 à la floraison aussi hâtée. 



Ce sont d'abord, dans l'ordre de nos notes, des Ih/dran- 

 gea Otahsa, aux vcdumineuscs ombelles, d'un blanc 

 nacré et verdàiro lavé de rose en celle saison ; les sujets 

 forcés proviennent de boutures faites en mars, cultivés 

 en pleine terre et donnant une floraison échelonnée 

 d'octobre à avril. l)es Liliiim lancifoliuin, ayant été 

 conservés pendant six mois dans des chambres froides, 

 mis en végétation dehors, en plein air. s'étant déve- 

 loppé ainsi d'une façon robuste, ayant été rentré avant 

 les premiers froiils et qui s'épanouiront pourNod. Des 

 Poinsellia piilrherrima, provenant des boutures (ailes 

 en juin, aux amples bractées rouge éclatant et d'autres 

 à bractées plus ])elilcs et rose vif. 



Des variétés hâtives d'Azalea indien sont disposées, 

 les unes (celles les plus avancées) dans les serres tem- 



Flg. 210. — Coup4 du frru noiirelltt d forc*r <U VElabliêsemenl dt il. A. Trt'Ifaut. 



assure le chnulTage de ce groupe de serres; les tuyaux 

 do chauflage sont évidemment plus nombreux dans 

 les serres chauilcs que dans serres tempérées froides, 

 afin de multiplier les surfaces «le chauffe. I.a circulation 

 d'eau chaude est celle du système de ('iimpensalinn qui 

 assure une régularilc parfaite, aussi bien dans le» 

 serres latérales tpie dans celle centrale el malgré le 

 chauflage unique et les même» départs. Kn effet, le 

 retour se fait après que l'eau chaude, ayant circulé 

 dan» les tuyaux d'une serre, a été conduite a l'extré- 

 mité des tuyaux de la serre la plus éloignée. 



pérées (roiiles; celles qu'il faut forcer davantage dans 

 les serres chaudes. Nous avons noté les variétés : 

 Mme AhelChrtlciitt!/,n\ix fleurs rose-chair, s'épanouis- 

 sant fort bien en première saison ; yervacncana, rose 

 saumoné; /Jei/f.«7)t' /'e//e, fleurs blanches, très hâtive 

 et très appréciée pour les forçages en première saison; 

 J'tiuliiir Miiriliier fleurs roses très abondantes; Yersi- 

 color, honuo variété aux fleurs rouges, roses panachées 

 et striées ; Comte de Kcrchnve. saumoné, très hâtive ; 

 TalIxmfiH, bien double, saumoné liseri' cl<' blanc, etc. 

 Grâce aux conditions excellentes dans lesquelles ces 



