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(Tab. II) , in welcher bloß die Summen der Maxima und die Wein- 

 qualitäten für jedes Jahr verzeichnet sind, und zwar geordnet nach 

 der Summe der Maxima. Die Temperaturzahlen beziehen sich überall 

 auf die Schattentemperatur von Stuttgart. Eine oberflächliche Be- 

 trachtung der Temperaturzahlen zeigt nun schon , daß die besten 

 Weine des Jahrhunderts die höchsten Maximalsummen haben , und 

 die schlechtesten Weine die niedersten. Diese Tatsache scheint ganz 

 selbstverständlich zu sein , wird aber noch in ihren Konsequenzen 

 immer wieder bestritten. Weiter fällt in die Augen, daß die Jahre, 

 welche eine Maximal wärmesumme von unter 4000 Graden haben, 

 alle geringe oder schlechte Weine erzielten. Der schlechteste mit 

 der niedersten Summe war der von 1816, der beste oder wenigstens 

 stärkste Wein, bei 5 heißen und 3 warmen Monaten und der höchsten 

 Summe der von 1865. Die Jahre, in denen schädliche Fröste am 

 Anfang oder Ende die Qualität verdarben, sind mit einem Stern be- 

 zeichnet. Weiter ist sofort ersichtlich, daß fast alle Weine I. oder 

 annähernd I. Ranges eine Wärmesumme von mindestens 4350 Graden, 

 auf der anderen Seite die mittelguten und schlechten eine solche unter 

 4150 haben. Zwischen diesen Grenzen 4150 und 4350 bewegen sich 

 dann die Jahre mit gutem oder annähernd gutem Wein, und überall 

 stimmen die Zahlen ziemlich genau mit der Qualität der Weine, vor- 

 ausgesetzt, daß keine außerordentliche Störung eingetreten ist. Wenn 

 nämlich in der 2. Hälfte des April, besonders nach vorhergehender 

 guter Entwickelung, oder gar im Mai ein Frost oder mehrere eintreten, 

 so ist die Zeit bis dahin ganz oder teilweise als verloren anzusehen. 

 Im Jahre 1865, dem Jahre des stärksten Weines, war bis Ende April 

 infolge der beispiellos hohen und bis jetzt einzig dastehenden Wärme- 

 entwickelung dieses Monats ein reicher Traubenansatz vorhanden, 

 der aber in den kalten Nächten am Ende des April und Anfang des 

 Mai (neben hoher Mittagstemperatur) fast ganz zugrunde ging. Die 

 nachgetriebenen Scheine , welche die überaus günstige Temperatur 

 des Mai entwickelte, gaben dann noch den berühmten Wein, aber 

 freilich in erheblich geschmälerter Quantität. Ähnlich war es mit 

 dem Maifrost des Jahres 1886, in welchem Jahre aber viele Wein- 

 gärtner in Württemberg zu früh lasen und die nachgetriebenen Trauben 

 nicht mehr reif werden ließen. Von Weinen, die infolge von Frösten 

 eine in auffallender Weise von der Wärmesumme differierende Wein- 

 qualität bekommen haben, will ich anführen den vom Jahre 1866, 

 der durch zwei starke Maifröste am 22. und 23. Mai verdorben 

 wurde; ebenso wurde der Wein von 1823 durch viele Fröste im 



