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April und noch anfangs Mai qualitativ heruntergedrückt. Den von 

 1810 verdarben Oktoberfröste, den von 1820 Mai-, September- und 

 Oktoberfröste; der von 1803 litt im Mai und September; der von 

 1864 im Oktober; der von 1867 im Mai und September; der von 

 1878 im Oktober; der von 1814 im Mai und Oktober. 



Eine mir bis jetzt unerklärliche Erscheinung bietet der Jahr- 

 gang 1826, der, soweit ersichtlich, allein eine Ausnahme von der 

 Regel macht. Er hat eine Wärmesumme von 4528 Graden bei 

 82 Sommertagen und folgt auf den 1825er mit 4510 bei 79 Sommer- 

 tagen. Der letztgenannte hat wohl infolge von 10 Frösten im April, 

 freilich meist im Anfang, und ebenso leichten Frösten im Anfang 

 Oktober nur die Qualität II bekommen; der von 1826 hätte, da er 

 durch keine Fröste verdorben sein konnte (er hat einige leichte im 

 April und ebenso einen im September, letztern nur annähernd an 0), 

 mindestens dieselbe Qualität wie der von 1818 oder 1842 bekommen 

 sollen. Die Nähe von 1825, d. h. ein vorausgegangener guter Jahr- 

 gang, konnte nicht hinderlich sein, da mehrere gute Jahrgänge hinter- 

 einander auch sonst vorkommen; er bleibt also vorerst ein Rätsel. 

 Vielleicht ist die Erklärung desselben in einem Punkte zu suchen, 

 den ich später bei anderer Gelegenheit berühren werde. 



Ich habe oben die Zahl 4150 als diejenige angegeben, bei der 

 gerade noch ein guter Wein möglich sei. Für solche müssen dann, 

 wenn sie noch die Qualität „gut" bekommen sollen, gewisse andere 

 Verhältnisse günstig sein, die sich nicht in Zahlen ausdrücken lassen 

 und für die auch keine allgemeinen Gesetze aufgestellt werden können, 

 wie die Reife des Holzes vom vorigen Jahr her, die Beschaffenheit 

 des Bodens, die Dauer des wirksamen Sonnenscheines, die Verteilung 

 von Sonnenschein und Regen u. a. Solchen günstigen Verhältnissen 

 haben die Jahre 1811, 1818, 1835, 1861—1863, 1858, 1874, 1893, 

 vor allen 1862 eine höhere Qualität ihres Weines zu verdanken, als 

 nach der Wärmesumme zu erwarten gewesen wäre. Besondere so- 

 genannte Kochmonate beim Weine gibt es nicht. Die im April und 

 Mai, in Ausnahmefällen auch die schon im März von der Sonne ge- 

 spendete Wärme verbirgt sich in der Qualität ebensowenig, wie die 

 im September und Oktober, sonst wären Weinqualitäten wie von den 

 vorhin genannten 60er Jahren mit kühlen Sommern, besonders auch 

 kühlen Septembern, aber mit warmem Frühjahr unerklärlich. 

 Die Weine von 1800, 1818, 1893 haben ebenso ihre Qualität dem 

 warmen Frühjahr zu verdanken. Auf der anderen Seite haben die 

 außerordentlich warmen Oktober von 1873 und 1876 wegen zu kühlen 



