3. Krankheiten der "Wurzelfrüchte. a) Zuckerrübe. 105 



beeinträchtigt. Der Wurzelbrand der Rüben, der zum Umfallen der auf- 

 gelaufenen Pflänzchen oder doch mindestens zu einer Erkrankung der Wurzeln 

 und oft auch des sogenannten hypokotylen Stengelgliedes führt, kann sowohl 

 von den Knäulen als von der Erde ausgehen und ist in beiden Fällen auf 

 Organismenwirkimg zurückzuführen. Im schlimmsten Falle können sogar be- 

 reits die Eübensamen durch Bodenorganismen vernichtet werden, bevor sie 

 noch zum Keimen gelangen. Das Vorquellen imgebeizter Eübenknäule in 

 Erde hat in den meisten Fällen schädlich gewirkt, das Vorkeimen gebeizter 

 Rübenknäiüe in Sand erwies sich als eine ungemein nützliche Maßregel, da- 

 gegen wii'kte das Voi'keimen ungeheizter Rübenknäule in den meisten Fällen 

 ungünstig. Die Resultate der ausgeführten Feldversuche stimmen wohl im 

 allgemeinen mit jenen der Topfversuche überein, lassen aber gerade die wich- 

 tigste Fi-age, nämlich ob imd wann eine Vorbehandlung der Rübenknäiüe 

 durch Beizung empfehlenswert erscheine, nicht mit genügender Sicherheit 

 beantworten. 



Ein geeignetes Jlittel zur Abstiunpfung der Säure beim Schwefelsäure- 

 beizverfahren ist der kohlensaure Kalk, der imgemein nützhch auf die Ent- 

 wicklung der Keimpflanzen einwii-kt. 



Die praktischen Versuche haben gezeigt, daß dort, wo die Ki-ankheits- 

 ursachen ini Boden liegen, auf allen mit vorbehandelten Eübenknäulen be- 

 säten Parzellen die Herz- und Trockenfäule bei weitem stärker auftrat als 

 auf den Parzellen mit unbehandelt gebliebenen Knäulen. 



Was die Entstehimg kranker Keime im Keimbett anbelangt, so ist dies 

 eine ziemlich komplizierte Erscheinung, welche nicht ausschließlich darauf 

 zurückzuführen ist (wie man bisher fast allgemein angenommen hat), daß 

 parasitische Püze oder Bakterien den Knäulen anhaften und von diesen aus 

 auf die Wiu-zeln übergehen, nachdem diese Organismen an sich nicht die 

 Fähigkeit besitzen, die Rübenwurzeln zur Erkrankung zu bringen. Erst da- 

 durch, daß die Wurzeln durch den Einfluß bestimmter Stoffe, namentlich 

 Oxalate, in ihrer Widerstandsfähigkeit geschwächt worden sind, werden sie den 

 sonst harmlosen saprophytischen Pilzen zugänglich. Diese Stoffe aber sind die 

 Produkte einer Zersetzung, welche die den Knäulen anhaftenden Kelchblätter 

 imd die sonstigen, die rauhe Oberfläche der Knäule bedingenden Teüe durch- 

 machen, und zwar entweder schon airf dem Felde bei lang andauernder 

 schlechter Wittenmg zur Erntezeit oder erst auf dem Lager, wenn die zu 

 feucht eingebrachten Knäule sich etwas erwärmen. Steigert sich diese Er- 

 wärnmng bis zur Selbsterhitzung, so kann die Zersetzimg wohl auch auf die 

 Samen selbst übergreifen, und in diesen wohl sehr seltenen Fällen wird auch 

 die Keimfähigkeit eine Schwächung zeigen oder ganz verloren gehen. In 

 weitaus den meisten Fällen aber bleiben die eigentlichen Samen von dieser 

 Zersetzung durchaus unberilhrt, und die Erkrankung der aus ihnen hervor- 

 gehenden Kemiünge im Keimbett kann nicht als ein Beweis dafür angesehen 

 werden, daß sie selbst minderwertig sind, sondern sie läßt nur erkennen, 

 daß sich in der eigentümlichen Fruchthidle gewisse Zersetzungserscheinungen 

 abgespielt haben. Durch das immer melir sich einbürgernde Tiocknen der 

 geernteten Rübenknäule mittels besonderer Trocknungsvorrichtungen wird 



