CHRONIQUE AGRK.OLK 



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judiciaire, le concordat ne peut «Hre opposé à la 

 régie des coiilril)Ulioiis indirectes en ce qui con- 

 cerne la contrainte par corps exercée pour le re- 

 couvreuienl des amendes à elle adjugées par les 

 tribunaux. 



Art. G. — Le troisième paragraphe de l'ar- 

 ticle 5 de la loi du I" août 1905 est niodilit^ 

 ainsi qu'il suit : 



<i 2* Des vins, cidres et poirés lois des 

 14 août 1889, Il juillet 1891, 24 juillet 1894, 

 6 avril 1897, 6 août 1905, 29 juin 1907). » 



Ce texte a été transmis an Sénat. 



Crédit voté pour le service de la répression 

 des fraudes. 



La Chambre des députés a voté le .^juillet, 

 à l'unanimité, l'ouverture au ministre de 

 l'Agriculture, sur l'exercice 1907, d'un crédit 

 de .■i.'i.o,UnO fr. pour le service de la répres- 

 sion des fraudes. 



Dans le projet de loi qu'il avait déposé, le 

 ministre de r.\gricullure ne demandait que 

 275,UU0 fr. 



Réglementation des eaux de la Durance. 



La Chambre a adopté, après déclaration 

 d'urgence, une proposition de loi votée par 

 le Sénat sur la réglementation des eaux de la 

 Durance. Celle proposition intéresse les dé- 

 partements de Vaucluse et des Bouches-du- 

 Rhône. Elle stipule qu'un règlement d'admi- 

 nistration publique pi'escrira les mesures à 

 prendre pour assurer la répartition des eaux 

 de la rivière la Durance, à l'aval du pont 

 Mirabeau, entre les prises concédées ou à 

 concéder, ainsi que rétablissement des ou- 

 vrages nécessaires à l'exécution de ces 

 mesures. Toutes les dépenses que compor- 

 tera l'application de ce règlement seront à la 

 charge des intéressés. 



Lors(|ue le minimum de débit des 

 eaux de la Durance, déterminé par le règle- 

 ment d'administration publique à intervenir 

 sera atteint, tous les concessionnaires seront 

 tenus de réduire le débit de leur prise à la 

 dotation réglementaire. 



Analyse des denrées agricoles. 



Par arrêté en date du i juillet, le labora- 

 toire de la Station œnologique de Montpel- 

 lier est agréé pour le» analyses de boissons, 

 de denrées alimentaires et de produits agri- 

 coles, en exécution de la loi du 1" août lilO.'i 

 sur la répression des fraudes. 



Le ressort de ce laboratoire embrasse les 

 départements de l'Hérault, de l'Aude et de 

 IWveyron. 



Nomination d un professeur d'agriculture. 

 Par arrêté du 19 juin, M. Bassuyaux, pro- 

 fesseur ;\ l'école pratique d'agriculture de 



NN'agnonville (.Nord , a été nommé titulaire, 

 à dater du l" juillet I9U7, de la chaire spé- 

 ciale d'agriculture de Cassel, arrondissement 

 d'iiazebrouck Nord . 



Cours et exercices pratiques d'onolo^'ie. 



Une série de cours et exercices pratiques 

 d'iiMiologie générale aura lieu à la Station 

 U'^nologique à Beaune, du 19 au 29 août 

 prochain. 



Ces cours, organisés par M. le ministre de 

 l'AgriculUire, ont pour but : 



1° Dp donner les connaissances nécessaires 

 pour diriger niélhodiquemeul les diverses opéra- 

 tions de la fernientalion et de la conservation 

 des vins : 



2° de familiariser avec l'emploi dfs procédés 

 de dosages les plus indispensables à la direction 

 rationnelle de ces opérations. 



Ces cours sont complétés par de nombreux 

 exercices de dégustation, par des visites de 

 caves, de fabriques d'appareils vinicoles • 

 par des excursions dans les vignobles de 

 grands crûs. 



Des réductions de tarif sont consenties par 

 plusieurs Compagnies de chemins de fer. 



Le programme des cours est envoyé franco 

 sur demande adressée à M. Mathieu, direc- 

 teur de la Station OKnologique de Bourgogne 

 à Beaune (Côte d'Or). 



La dénaturation des sucres. 

 La Société d'agriculture de la Gironde a 

 adopté le vœu suivant, présenté par M. Oc- 

 lave Audeberl, sur la dénaturation des su- 

 cres destinés à l'alimentation du bétail : 



Considérant que, d'après la loi du 5 juillet 1904 

 et les décrets rendus pour son application, les 

 sucres exempts d'impôts destinés h l'alimentalinn 

 du bi'tail doivent être dénaturés par une addi- 

 tion de 2 de sel et de 20 de tourteaux en 

 poudre, repasses et autres farines, pailles ha- 

 chées, etc. 



Considérant que, par le choix de ces procédés 

 de dénaluralion, l'administralioii s'est préoc- 

 cupée uniquement d^' prévenir l'entrée des sucres 

 détaxés dans la consommation humaine, et que, 

 malgré l'avis contraire exprimé par M. le .Mi- 

 nistre des linances, à la Chambre, le 20 juin 

 dernier, le mélange du sucre avec le sel et l'une 

 des substances prescrites ne pourrai! mettre 

 obstacle h l'emploi des sucres dénaturés pour la 

 préparation des boissons alcooliques, notamment 

 des vins artiticiels. 



Considérant enfin, d'une part, que l'addition 

 au sucre de plus de 20 de substances étran- 

 gères, qu'on peut se procurer pai tout, grève inu- 

 tilement le prix des sucres doiuiés au bétail : 

 d'autre part, ijue la surtaxe récemment volée sur 

 les sucres en vinification serait un non-sens si 



