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lîl.K OU AVnlNK APRÈS LIZKRNE 



sol, soit par l'apport d'engrais azotés, on 

 obtient, par rapi>0''t aux terres non fumées, 

 des augmentations de récolte très rénmnéra- 

 irices, comme je le montrerai plus loin. Mais 

 pour qu'il en soit ainsi, il est indispensable 

 que le sol renferme, en quantité proportion- 

 nelle à la récolte que peut produire sa teneur 

 en azote assimilable, les autres éléments 

 fertilisanls, notamment Tacide phosphorique 

 et la potasse nécessaires à la constitution de 

 . ette récolle. 



On ne saurait trop insister sur ce fait qu'on 

 n'obtient d'un engrais l'excédent de récolte 

 qu'il peut fournir, comparativement à la 

 récolle du même sol non fumé, qu'à la con- 

 dition rigoureuse que chacun des principes 

 assimilables, nécessaires pour produire cet 

 excédent, existe en quantité suflisante dans 

 le sol. Le poids d'une récolte est, en elfet, 

 forcément limité par l'assimilation de l'ali- 

 ment mis, en inoiiidff' ijiKiniiti^ h la disposi- 

 tion du végétal. C'est la loi du mittimum, for- 

 mulée par J. de Liebig et confirmée par tous 

 les espérimentateurs qui lui ont succédé. 



Pour préciser celle condition, je prendrai 

 un exemple : une récolte d'avoine de iiO quin- 

 taux .à riiecture, rcnlermo environ (dans le 

 grain et la paille; : 



2;i kilofir. tl'aciile plui.sptiorii|ue. 

 BU — de potasse, 

 a4 — d'azote. 



Supposons que, par suite d'une insuffisance 

 du sol en acide phosphorique assimilable, 

 ou pour tout autre raison. — sécheresse ou 

 pluie excessives, etc., — l'avoine n'ait em- 

 ployé pour son développenK^nt que l'i kilogr. 

 d'acide phosphorique, quantité correspon- 

 dante à une récolle de 12 quintaux de grain 

 avec sa paille; quelles que soient les dispo- 

 nibilités du sol en potasse et en azote, la 

 récolle ne pourra excéder ce chiffre de 

 12 quintaux et n'utilisera <]ue les quantités 

 d'a/.ole et de potasse correspondant à ce ren- 

 dement. 



Le inarimum de production végétale est 

 donc limité dans ce cas par la quantité mitù- 

 imim d'acide phosplu)ri([ue qui lui a été 

 offerte. H en serait de même des autres ali- 

 ments de la plante, d'où résulte la nécessité 

 d'un abondant approvisionnement de la terre 

 en toutes les substances nutritives du végétal 

 qu'on cultive, si xn veut obtenir la récolte la 

 plus élevée. 



Par là s'expliquent bien des insuccès dans 

 l'emploi des fumures minérales. Ces insuccès 

 ne se présentent plus, si l'on donne à la terre 

 les quantités d'acide phosphorique et de po- 

 tasse nécessaires pour lui permettre <le four- 

 nir les rendements maxima qu'on peut atten- 

 dre des quantités d'engrais azotées qu'elle a 

 reçus. 



L. (in.VNhE.M. 



BLÉ OU AYOINE APKKS LUZERNE 



Un de nos honoraljles ai)Onnés nous de- 

 mande ce que nous lui conseillons de semer 

 direclenienl après une huerne : un blé, cet 

 automne, ou une avoine le pi'inlemps pro- 

 chain. 



Il y a quelques années, presque invariable- 

 ment après luzerne, on semait de l'avoine; 

 on craignait, en effet, si l'on semait un blé, 

 d'avoir une céréale plus ou moins complète- 

 ment versée, et ne donnant dès lors que peu 

 de grain et de mauvaise qualité. Mais au- 

 jourd'hui, grâce à l'emploi plus répandu des 

 engrais phosphatés, grâce au semis de va- 

 riétés plus résistantes à la verse, dans beau- 

 coup d'exploitations du Nord et du Centre de 

 la France, on récolle d'e.\cellents blés direc- 

 tement] sur luzerne. Dans ce cas, voici com- 

 ment il convient d'opérer. 



Fin aoiil, début de septembre, le plus tôt 

 possible.ya seconde coupe de luzerne ayant 

 été enlevée,'on_répand sur le sol (iOO à S()(i ki- 

 logr. de scories ou de superphosphate par 



hectare, et on procède au labour de défriche- 

 luenl avec un brabanl muni d'une bonne 

 paire de rasettes; ces rasettes coupent la 

 partie superticielle de la luzernière, rejettent 

 liges, feuilles et collets dans le foud delà 

 raie, et ainsi la luzerne se trouve bien en- 

 terrée. 



Aussitôt après ce labour, et le jour même, 

 au fur et à mesure ((ue la cliarrue a passé 

 dans la luzernière, oncroskille ou on roule à 

 l'aide d'un rouleau, aussi puissant que pos- 

 sible, la partie labourée. 



Huit ou quinze jiuirs après, on herse, roule 

 et herse à nouveau, de façon à éviter d'avoir 

 une terre creuse, et à obtenir, au contraire, 

 un sol bien rassis. 



De très bonne heure, lin septembre, com- 

 mencement d'octobre, on procède au semis; 

 il faulsemiM- dru, car beaucoup de grains se 

 perdent ajjrès défrichement. Il faut semer 

 entin une variété suftîsamment résistante à 

 la verse ; le Blc de lioij^nux, le D A'., le 



