LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



157 



La question de quantité résolue, il faut aussi 

 considérer sa pureté, et cette propriété n'est |ias 

 facile à discerner sans une étude a]iprofondie. 

 Or, dans les canipasnes, cette question est très 

 souvent laissée de côté. 



L'origiue et la circulation des eaux souter- 

 raines constituent Irs deux premières parties du 

 livre de M. Dienrrt. Il montre de quelle manière 

 ces eaux circulent et indique les méthodes uti- 

 lisées pour l'étude de la recherche et de la circu- 

 lation de ces eaux. 



La troisième partie traite de ia qualité des eaux. 



Le capla^e des eaux tant sout'^rraines que su- 

 perlicielles constitue une quatrième partie. 



Enlin, toutes les eaux ne sont pas utilisables i 

 l'état naturel. Il est quelquefois m-cessaire de les 

 traiter par un procédé physique, chimique ou 

 biologique, alin de leur enlever des défauts qui 

 leur nuisent. D'autre part, il faut évacuer les eau.x 

 après les avoir utilisées sans qu'elles soient nui- 

 sibles. C'est de quoi traite M. Dienert dans le 

 dernier chapitre. 



L'enseignement ménager et professionnel agricole 

 aux jeunes tilles et femmes de cultivateurs en 

 France et à l'étranger, par L, Hinby, professeur 

 à l'Ecole nationale d horticulture de Versailles, 

 chargé de mission, — Brochure de 06 pages in-.S", 

 Prix, 2 fr, (Lilimirie agricole de la Maison rusti'-iue, 

 26, rue Jacob, à Paris), 



Chargé par M. le Ministri^ de l'agriculture 

 d'une mission à l'étranger pour étudier l'ensei- 

 gnement ménager et agricole donné aux femmes, 

 M. Louis lleurj' a visité les établi,ssements spé- 

 ciaux de Belgique, du Grand-Duché de Luxem- 

 bourg, d'Alsace Lorraine, d'Allemagne et de 

 Suisse. Il rend compte de sou voyage dans un 

 rapport très instructif, et esquisse en même 

 temps un projet d'organisation d'un enseigne- 



ment professionnel analijgue en France, ensei- 

 gnement portant sur l'agriculture et sur l'écono- 

 mie domestique. 



Traité d'horticulture pratique, par Georges Bellaih, 

 ,■>•' édition. Un vol, in-12 de 1.318 pages avec 

 .i98 figure,^ ; cartonné, S fr, (Librairie agricole de 

 la Maison rustique, 2(1, rue Jacob, à Paris.) 

 L'excellent traité général d'horticulture rédigé 

 par M. Georges Bellair, et qui reçut de la Société 

 nationale d'horticulture la plus haute récom- 

 pense dont elle dispose, le prix Joubert de 

 l'Hiberderie, a obtenu un grand et légitime suc- 

 cès. L'auteur en publie aujourd'hui une troisième 

 édition, revue, mise à jour et notablement aug- 

 mentée, qui ne pourra manquer de recevoir ft 

 meilleur accueil, et a sa place marquée dans la 

 bibliothèque de tous les amateurs et jardiniers. 



Le Solauum Commersoui et les transformations des 

 plantes à tubercules, E,Ktraits du Hulleiin dei 

 séances de la iSociélé nationale d'Ai/iicul.'uie de 

 France, l'a vol. in-S" de 123 pages. Prix 1 fr. 50. 

 , Librairie agricole de la Maison Rustique, 26, rue 

 'Jacob, à Paris, 



tin trouvera dans ce petit volume une série de 

 communications, très documentées et très pro- 

 bantes, faites à la Société nationale d'agriculture, 

 par M. Bussard. M. Paul Vincey et .M. Labergerie 

 et à l'Académie des sciences par M. le docteur 

 Edouard Heckel. Ces communications, dans les- 

 quelles sont relatés les résultats de cultures expé- 

 rimentales faites dans des conditions très di- 

 verses, dars des sols différents et avec différents 

 engrais, constituent une importante contribution 

 à l'histoire du Holauum C/'inmei-soni et à l'élude 

 de ses remarquables variations. On y trouvera 

 notamment beaucoup d'analyses indiquant les 

 rendements comparés obtenus avec cette espèce 

 et diverses variétés de Pomme de terre, et les 

 etTets produits par divers engrais. G. T. -G. 



LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



Du 21 au -i: Juillei 1007 [OBSERVATOIRE DE M OMSOURiS) 



