LE PltoCÉllÉ OKV CONTRE LA FIÈVRE APHTEUSE 



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d"hui à nos cultures par le sulfate d'ammo- 

 niaque, obtenu pour la plus grande partie, à 

 Taide de l'ammoniaque extraite du charbon 

 de terre. La houille renferme de un à deux 

 pour cent d'azote qui se transforme dans la 

 fabrication du coke en ammoniaque que l'on 

 recueille aujourd'hui dans de nombreuses 

 usines. 



Malgré l'importance des gisements de 

 houille, il est à prévoir que, dans l'avenir, 

 ces dépôts s'épuiseront à leur tour, (juoique 

 bien après les gisements de nitrate de soude : 

 mais un temps viendra où l'agriculture sera 

 privée de celte source d'azote. Heureusement 

 l'immense et inépuisable réservoir d'azote 

 que nous oDfre gratuitement l'atiiiôsphère 

 assurera à jamais l'approvisionnement de 

 l'azote assimilable par nos récoltes. 



Presqu'en même temps, ces dernières an- 

 nées ont vu naître deux industries dont l'une 

 au moins assure, dans l'avenir, l'alimentation 



azotée de nos récoltes, lorsque le nitrate na- 

 turel viendrai! manquer et qui oflfrent dès à 

 présent, à l'agriculture une nouvelle source 

 d'azote assimilable. 



Ces deux industries empruntent à l'air, 

 source gratuite et inépuisable, l'azote qu'elles 

 transforment en combinaisons fournissant 

 aux plantes, par voie directe ou indirecte, 

 leur aliment azoté par excellence, l'acide ni- 

 trique. 



Ces combinaisons sont la chaux-azote (cya- 

 namide de calcium) et le nitrate de chaux. 

 Toutes deux sont obtenues électriquement, 

 mais dans des rondilions essentiellement dif- 

 férentes. L'énergie nécessaire à leur produc- 

 tion réside dans l'action de courants élec- 

 triques intenses que les forces hydrauliques, 

 la houille blanche, comme on l'appelle, peu- 

 vent seules fournir économiquement. 



L, Gh.wue.vl'. 



LE PROCEDE ORY CONTRE LA FIÈVRE APHTEUSE 



Bien que l'épidémie de hèvre aphteuse, qui 

 depuis un an se promène à travers la France, 

 n'ait pas acquis les caractères de gravité en- 

 registrés de 1899 à 1901, elle n'en préoccupe 

 pas moins les éleveurs, qui de longue date 

 ontpu apprécier les ]iertes qu'elle provoquait 

 toujours. Aussi s'explique-t-on que de tous 

 ci'ités l'on se montre toujours aux aguets de 

 tout ce qui peut apporter une espérance de 

 vaccination. A l'heure actuelle, c'est la vacci- 

 nation par le procédé Ory qui est sur la sel- 

 lette. Beaucoup de lecteurs et d'éleveurs ne 

 se rendent pas un compte très exact de ce 

 qu'est ce procédé, et de la valeur qu'il faut 

 lui accorder. 



En réalité il n'y a pas jusqu'à ce jour, tout 

 au moins, de vaccination Ory contre la fièvre 

 aphteuse. M. Ory a fait connaître les bons 

 résultats qu'il avait obtenus par des recher- 

 ches sur son propre bétail, il en a exposé le 

 détail et le problème reste à l'étude, mais 

 d'ici peu, une opinion définitive sera donnée. 

 Voici en quoi consistent les expériences de 

 M. Ory: 



On sait qu'il existe chez le cheval une ma- 

 ladie pustuleuse que l'on désigne couram- 

 ment sous le qualificatif horse-pox (motd'ori- 

 };ine anglaise) ; et qu'il en existe une autre, 

 identique, chez les bètes bovines, que l'on 

 désigne sous le nom de cow-pox maladie 

 pustuleuse des vaches). C'est la lymphe viru- 

 lente recueillie, ou si l'on aime mieux le 

 liquide qui s'écoule de ces pustules, qui a 



servi de point de départ à la vaccination de 

 l'espècehumainecontrela variole. En d'autres 

 termes, le cow-pox de l'espèce bovine, que 

 l'on cultive aujourd'hui dans tous les instituts 

 de vaccine pour la fabrication du vaccin, 

 représenterait une maladie bénigne de l'es- 

 pèce bovine, vraisemblaldement identique ou 

 de même origine que la variole de l'homme 

 (maladie pustuleuse de l'espèce humaine), 

 mais différente quant aux propriétés des élé- 

 ments virulents. Inoculée de l'espèce bovine 

 à l'espèce humaine, le cow-pox donnerait la 

 vaccine et mettrait ainsi celte espèce humaine 

 à l'abri des atteintes de la variole. 



Or M. Ory, par des considérations quelque 

 peu analogues et des observations remontant 

 déjà à l'épidémie de 190(1, le poussant à croire 

 qu'il y avait une certaine parenté entre la 

 lièvre aphteuse et les maladies pustuleuses, 

 s'est demandé si des animaux de l'espèce 

 bovine inoculés de horse-pox, de cow- 

 pox ou de vaccin, ayant pa^sé par le cheval. 

 ne se montreraient pas plus tard réfractaires 

 à la fièvre aphteuse. Le passage sur le che- 

 val serait de toute importance, parce que le 

 cheval est, on le sait, réfractaire à la fièvre 

 aphteuse. 



M. Ory a donc inoculé quelques-uns de ses 

 jeunes chevaux avec du vaccin, puis il a 

 repris ce vaccin sur les chevaux pour le 

 reporter sur ses animaux de l'espèce bovine, 

 et lorsque la maladie pustuleuse eût évolué, 

 il mit ses vaches vaccinées en coniact et en 



