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KK\LK COMMERCIALE 



pays, U» qualité, 200 Ir.; 2«, 1.^0 fr.; 2% 160 fr.; 

 veaux, 1"= qualité, 112 fr; 2=, 104 fr.; 3«, 96 fr.: 

 porcs gras, 1'= qualité. 132 fr.; 2», 130 fr.; 3', 128 fr.. 

 les 100 kilogr. 



Nimes. — Bœufs, 1" qualité, 158 fr.; 2», 150 fr.: 

 vaches, 1" qualité, M.-i fr.: 2«, 120 fr.; fourniture, 

 90 à 105 fr.; veaux, 80 à 100 fr.; moutons de pays, 

 195 fr.; moutons africains, 115 fr. 



Vins et Spiritueux. —L'aspect du vignoble est sa- 

 tisfaisant à peu Yvci partout: il est indi-mne de ma- 

 ladies cryptogamiques. sauf loutefois dans le Beaujo- 

 lais, d'où 1 on signale d'assez fortes invasions de 

 mildiou et de lilack-rot. 



Les ventes de vins, assez iictivfs. ont lieu à des 

 prix soutenus ; dans le Rhône, les prix ont mT-me 

 subi une hausse de 'j à 10 fr. par pièce. 



Dans le Lot-et-Ciarotine. les vins valent 40 fr. la 



pièce. 



Dans lYonne, on paie les vins de Chablis ; vil- 

 lages ordinaires 70 l'i 90 fr.: villages supérieurs 110 à 

 160 fr. et Chablis 1"5 à 600 fr. le muid de 212 litres. 



Dans les Landes, les vins rouges valent 60 à "iO fr. 

 les blancs 50 à 60 fr. la pièce. 



Dans riléraull, on paie les vins 1 à 1.10 l'hecto- 

 litre, par degré d'alcool. 



Dans le Puy-de-Dùme. on cote 3.50 à S.IS le pot 

 de 15 litres. 



En Loir-et-Cher les vins rouges se paient 40 à 50 fr- 

 la pièce de 250 litres, non logés. 



Dans les Pyrénées-Orientales, on vend les vins 

 O.yo à 1 fr. le degré. 



X la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 49.15 à 50 fr. Thectolitre; les cours sont en hausse de 

 •1 à 1.25 par hectolitre. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" :î 26.25 à 26.50 et les sucres roux 24 fr. les 

 100 kilogr. 'Li-s cours des sucres blancs sont en hausse 

 de 25 centimes et ceux des sucres blancs en hausse 

 de 50 centimes par quintal. 



Les sucres raffines en pains valent 31.50 à 58 fr. les 

 100 kilogr. 



Fécules. — i»n rote à Epinal la fécule l'" des 

 Vosges 33 fr. ; à Couqiiègne, la fécule l"' type de la 

 <:hambre syndicale) vaut 34.50 à 35.30 les 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, on a apporté l'!6.000 kilogr. d'essence de téré- 

 benthine. i|ue l'on a payée au prix de 94 fr. 

 les 100 kilogr. nus ou pour l'expédition, au prix de 

 106 fr. les 100 kilogr. logés. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza 60.15 à 61.25 les 100 kilogr. nets 

 logés. Les cours de l'huile de colza ont baisse de 

 0.50 ii 0.15 et ceux de l'huile de lin ont subi une 

 hausse de 3.25 à 3.15 par quintal. 



On cote à l'hectolitre, par wagon complet, en 

 fÇares de Paris : le 'pétrole r.ifliné disponible 2:'., Tes- 

 sence 31.25, le pétrole blanc supérieur en fi'ils ou 

 en bidons 'il fr. 



Lies et lartres. — A Bordeaux, on vendu 11.000 kil. 

 de lies à 0.93 le degré: le tartre vaut 1.21 le degré: 

 la crème détartre 165 fr. les 100 kilogr.: l'acide tar- 

 trique 2»0 fr. les 100 kilogr. 



Miels et cires. — .\ Paris, les miels blancs surfins 

 valent 9) à 105 fr. les 100 kilogr.; les miels moins 

 beaux ne se paient que so à 90 fr. La cire vaut 335 à 

 360 fr. les 100 kilogr. 



.bourrages et pailles. — Les affaires ont manqué 

 d'activité au marché aux fourrages et aux pailles 

 de la Chapelle; il n'y a eu qu'un petit nombre d'offres. 



On a payé la belle paille de blé 34 à 36 fr., celle de 

 2" qualité"32 à 31 fr. ; de 3- 21 à 30 fr. ; la paille de 

 seigle de choix 10 à 11 fr., de 2' qualité 31 à 31 fr., 

 de 3" 25 à 28 fr. ; la paille d'avoine de choix 30 fr. ; 

 celle de 2'' qualité 25 à 21 fr.. de 3' 20 à 21 fr. 



On a vendu le beau foin 62 à 61 fr. ; le foin de 

 2= qualité 52 à 56 fr. ; de 3"' 38 à 13 fr; ; le regain de 

 1" qualité 54 à 56 fr. ; de 2« 48 à 52 fr. ; de 3« 38 à 

 42 fr. : le sainfoin 48 à 49 en choix, Il à 16 fr. en 

 2' qualité et 3S à 12 en 3' le tout aux 101 bottes de 



5 kilogr. rendues à Paris, au domicile de l'acheteur, 

 droits d'entrée et frais de camionnage compris. 



Fromages. — Aux Halles centrales de Paris, on 

 paie à la dizaine, les bries grand moule 20 à 50 fr., 

 moyen moule 10 à 23 fr., les bries laitiers 5 â 15 fr. 



On paie au cent, les cimloiumiers double crème 40 

 à 10 fr., les coulommiers de 1"' choix 20 à 10 fr. 

 les camemberts hautes marques 10 à 51 fr.. de 

 1'^' choix 20 a 30 fr. ; le fromage de Lisieux 55 à 10 fr. ; 

 de Pont-lEvêque 10 à 50 fr. : les fromages de chèvre 

 20 à 35 fr. 



Aux 100 kilogr., on vend le gruyère emmenthal de 

 !'■' choix 225 à23ifr. ; de 2" 215 à 221 fr. ; de Franche- 

 Comté 203 à 215 fr. : le Munster 120 à 135 fr. ; le 

 Port-Salut 115 à 190 fr. ; le Hollande 165 fr. 



Engrais. — Depuis la semaine dernière, les prix du 

 nitrate de soude ont progressé de lu centimes par 

 quintal. On paie aux 100 kilogr. le nitrate disponible 

 dosant 15.5 à 16 d'azote : 26.60 à Dunkerque, 21 60 

 à Bordeaux, 21.10 à La Rochelle, 21.15 à Nantes. 

 26.S;0 à Rouen. 



Le sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 21 0/0 d'azote 

 vaut 30.30 à 30.15 à Dunkerque, 31 fr. â Nantes et à 

 Paris. 



On paie les tourteaux pour engrais : tourteau de 

 ricin dosant 4 d'azote II fr. à Marseille ; tourteau 

 de sésame dosant 6 0'9 d'azote 12.15 à Marseille.^ 



Le guano de poisson dosant 3 à 6 0/0 d'azote, 5 à 



6 0,0 d'acide phosphorique, vaut 11.25 les 100 kilogi'. 

 à La Rochelle. 



Les cours des superphosphates et des engrais po- 

 tassiques soni sans changement. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. DlKAXO. 



Prochaines adjntiirationN. 



Des adjudicalicjns militaires auront lii-u dans les 

 villes et aux dotes suivantes : 



Toulouse, 12 août. — Avoine 

 orge, 660 q. 



Besançon, 

 3.5(10 q. 



Marseille, 14 août. — Blé tendre pour Marseille, 

 5,000 q.: blé tendre pour Toulon. 1.500 q.; haricots 

 (consommation,, 50 q.; foin, 5. non q.; paille, 300 q.; 

 avoine d'.Mgérie. 1,500 q.; orge. 600 q. 



Auxonnc. 16 aoiU. — Foin, 1,450 q.: avoine, 400 q : 

 de la récolte de 1901, à livrer du 11 aoiit au 13 sep- 

 tembre 1901. 



Grenoble. 11 août.— Blé, 1.200 q.; avoine, 3,000 q., 

 orge. 500 q.: foin, 2.300 q.; paille de seigle, 150 q.: 

 paille, l.Ono q. 



Orléans, 11 août. — Blé, 1,800 q. 



Auxoime, 16 août. — Foin (récolte 1901), 1,430 q.; 

 avoine r.''colte 1901), 400 q., à livrer du 11 août au 

 13 septembre. 



Dijon, n aoû». — Blé, 3.000 q.; foin, 1,600 q.; 

 paille récolte 1901 1. 2.200 q. 



Chambery. 11 août. — Paille de froment ou paille 

 seigle, en balles pressées ou non pressées, 253 q. 



13 août. — Foiu, 



indigène, 

 4,000 q 



1,800 q.; 

 ; paille. 



