Lie CRLDE AMMONIAC 



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Cela me fit regretter vivement de n'avoir pas 

 été en rapport plus tôt nvec le savant ita- 

 lien, car son travail, éminemment personnel, 

 m'eut fourni d'excellents matériaux pour le 

 mien. C'est, en etTel, une étude rationnelle du 

 produit en tant qu'entrais, et elle emprunte 

 beaucoup d'intérêt à ce fait qu'elle envisage 

 le crude à divers âges, c'est-à-dire à des 

 époques plus ou moins éloignées de celle ou 

 le produit a été retiré des caisses d'épura- 

 lion, ce qui n'avait pas été fait, à ma connais- 

 sance, par les expérimentateurs français. 



Le docteur Pampari n'ignorait pas, d'ail- 

 leurs, les expériences faites en France et 

 dont il avait eu connaissance dit-il « par 

 quelques articles de publication françaises 

 agricoles telle que le Journal dagriculturt: 

 praiii/iii' et la /teviie kurlicote. » 



« J'ai voulu voir, ajoute-t-il, si les con- 



KNiiRAIS KMl'I DVl-: - 



clusions principales auxquelles sont arrivés 

 les savants français peuvent être confirmées 

 chez nous aussi. » Chez nous, pour le doc- 

 teur Pampari, c'est Plaisance et la vallée du 

 Pô, c'est-à-dire une des plus fertiles con- 

 trées qui soient au monde. 



Les essais, après analyse préliminaires 

 des produits à employer, furent fails sur 

 vingt caisses, dans chacune desquelles on 

 avait mis 30 kilogr. de terre de potager, mais 

 choisie de telle sorte qu'elle fut encore très 

 sensible à l'action des engrais. Là où on uti- 

 lisait le crude on ne udt pas de sulfate 

 d'ammoniaque, ce qui permit d'établir une 

 comparaison, d'ailleurs cherchée, entre les 

 deux produits. Les figures 'i2 à 'iG indiquect 

 la disposition matérielle de rexpéi'ience, 

 dont le tableau suivant fournit des données 

 théoriques : 



La plante qui servit aux essais fut la mou- 

 tarde blanche iS'wajDis a/6a),que l'expérimen- 

 tateur avait choisie — peut-être à tort, nous 

 verrons plus loin pourquoi — à cause de la 

 grande rapidité de sa végétation. 



Les graines de moutarde provenaient de la 

 maison Vilmorin. Essayées au germoir, elles 

 donnèrent un pourcentage de 99 de bonnes 

 graines. 



Le semis fut effectué sans tenir compte du 

 nombre de graines, M. Pampari étant décidé 

 à l'avance à procéder [à un éclaircissement 

 dès que les plantes auraient atteint une cer- 

 taine taille. 



Dès la levée il fut permis de faire un cer- 

 tain nombre d'observations. " J'observai que 

 la germination eut lieu d'abord dans les 

 caisses non pourvues de crude. 11 y avait 

 également une ditïérence entre les caisses où 

 l'engrais avait été employé au moment du 

 semis et celles oii il avait été mis avant. Trois 

 semaines après le semis, les plantes étaient 

 bien levées partout, sauf pourtant dans les 

 n°» 6, 8, 10, 1-2, li; cependant les n°' 10 et 14 

 présentaient d'ores et déjà un développemeat 

 notable. » 



Parmi les caisses ayant reiai le crude ua 

 mois avant le semis, les plus belles étaieai 



