PREriSomS A MOTEURS 



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et par suite celles du mécanisme, on peut em- 

 ployer les pressoirs à maies mobiles : ces 

 derniers conviennent pour les installations 

 établies à poste fixe. 



Avec ces machines à maies mobiles, il est 

 boa de disposer d'au moins trois cages 

 par pressoir: pendant que la cage n" 1, par 

 exemple, est en opération, les ouvriers rem- 

 plissent la cage n" 2 avec la vendange fournie 

 par le fouloir ; ils ont tout le temps pour bien 



faire ce chargement en égalisant la charge, 

 la cage n" 3 pouvant recevoir le trop-plein de 

 la cage n° 2 si la pression n'est pas achevée 

 dans la maie n° 1. Dès que le travail est ter- 

 miné, on fait remonter rapidement le plateau 

 de pression, et, en peu d'instants, la cage n" 2 

 prend la place de la cage n" 1 ; on embraye à 

 nouveau le mécanisme, puis pendant que la 

 pression s'effectue sur la charge n°2, on aie 

 temps de compléter le chargement de la cage 





Fip 



48. — Fnuloir-prcssoir Iocomo!)ile à moteur (Marmonier) 



n° 3 et d'enlever le marc de la cage n° 1, qui 

 est alors disposée pour recevoir une nouvelle 

 charge de vendange foulée. 



Comme on le voit, trois cages au moins sont 

 nécessaires pour assurer le travail régulier 

 d'une semblable installation. 



Rappelons qu'il ne convient pas de cher- 

 cher à presser rapidement une matière quel- 

 conque : " le temps, dit M. Ringelmann, est 

 un facteur relativement plus important que 

 la pression; la pression a pour résultat de 

 diminuer lesseclions d'écoulement du liquide 

 et, par suite, d'augmenter beaucoup la perte 



de charge, ce qui contribue à diminuer le 

 débit dans l'unité de temps. Ainsi, dans nos 

 recherche-! sur du même marc, soumis à la 

 même [pression d'environ j300 kilogr. par 

 décimètre carré de section, nousavonsobtenu 

 les volumes suivants de liquide d'après le 

 temps d'action de la pression : 320 litres 

 après ■^•5 minutes; 32G litres après <So mi- 

 nutes; 330 litres après 93 minutes ; 339 litres 

 après 110 minutes; 3il litres après 160 mi- 

 nutes. Il y a donc, ajoute M. Ringelmann, un 

 temps qu'on a intérêt économique à atteindre 

 en pratique, mais non à dépasser : la près- 



