ET ALIMENTS 



les dupps; le ijut de la loi serait manqué. 

 D'autre pari, comme d'après la loi, l'action 

 en réduction de prix pourra être intentée 

 même après l'emploi de la marchandise, cette 

 clause extrêmement avantageuse tomberait 

 d elle même par l'action en résiliation, car on 

 ne saurait laisser pour compte 'm engrais 

 utilisé, alors qu'on pourra en obtenir la lê- 

 duction de prix. 



Il y a lieu de se réjouir de la promulyalion 

 de la nouvelle loi : il est probable que les 

 conséquences en seront aussi heureuses 

 qu'elles l'ont été pour la Belgique depuis 

 plus de 10 ans qu'elle y a été votée ; sans 

 porter atteinte aux principes généraux du 

 droit, elle protégera à la fois les commer- 

 çants honnêtes et le public. 



Néanmoins nous ne saurions trop conseiller 

 de chercher à se renseigner sur la valeur des 

 marchandises vendues, car il est des circons- 

 tances oii l'action en réduction de prix ne 

 donnerait pas tous les résultats attendus. 

 Nous y reviendrons dans un prochain article. 



A l'heure actuelle, c'est-à-dire à l'approche 

 des semailles d'automne, les bataillons si 

 bien organisés des maisons interlopes vont 

 s'abattre à nouveau sur nos campagnes où la 

 récente loi n'est pas encore connue de tous, 

 et c'est principalement les engrais ijui vont 

 faire l'objet de leur commerce. Il est bon 

 d'indi(iuer ici, par un seul exemple, comment 

 on peut apprécier la valeur des engrais et 

 éviter de les acheter avec ces écarts de prix 

 exagérés que nous avons signalés. 



Tout d'abord que les intéressés se rendent 

 compte de la façon dont la composition leur 

 est garantie. 



Les factures partent des chiffres très élevés 

 de matières organiques, soit 2.'5 On ; de sels 

 de potasse, soit 40 à .^0 ; de phosphate, 

 soitl2 à 15 (I/O. 



Comme les matières employées sont pau- 

 vres en éléments utiles, — souvent déchets 

 de fabrication — les -23 0/0 de matières organi- 

 ques ne représentent guère que ^ d'azote; 

 les 40 à 30 0,0 de sels de potasse, 4 à 3 0,0 de 

 potasse réelle, et les 13 de phosphate, (i à 

 7 0/0 d'acide phosphorique soluble dans le 

 citrate. 



Par conséquent, la valeur doit être établie 

 uniquement d'après les plémenls fertilisants : 

 azote, acide phosphorique, potasse: cette 

 observation est très importante. 



Soit, par exemple, un engrais garanti : 



OU BÉTAIL 305 



Aïote organique 1 .i 2 



Aciile ptiosphoriquo i^olulile au citrate . 4 à 5 

 fotasse 2 à 3 



Tout en se réservant de faire vitrifier cette 

 composition, l'intéressé peut immédiatement 

 établir la valeur du produit; admettons que 

 la teneur des éléments (ériilisants y soit 

 réellement la moyenne des chifTres ci-dessus, 

 soit [azote 1.3: acide phosphorique 4.3; po- 

 tasse 2.3. 



_ La valeur marchande en sera la suivante, 

 aux cours actuels : 



fr. c. 

 Azote organique :i 2 fr. tl) l'unité : 2.10 VI. S.. 3 15 

 Acide pliosiihorique soluble à U Ir. 'M) lu- 



u ité : . .50 X 4 . :; 2 25 



Potasse à fr. :iO lunite : 0.50X2.5 1 25 



Total 6 05 



Les prix ci-dessus adoptésà titre d'exemple 

 s'appliquent aux engrais vendus franco gare 

 destinataire; ils représentent donc bien la 

 valeur commerciale comme l'entend la loi, 

 c'est-à-dire la valeur intrinsèque de la mar- 

 chandise augmentée des frais de toutes 

 sortes, et du bénéfice lègilimedu fournisseur. 

 Le chifTre de fr. G3 est pour cet engrais le 

 maximum qu'il doive être vendu; il est facile 

 de le calculer pour d'autres engrais différents, 

 en multipliant la teneur en éléments fertili- 

 sants par le prix de l'unité de chacun de ces 

 derniers, et en tolalisantles clulfres obtenus. 



Ajoutons cependant que cette valeur ainsi 

 calculée est certainement supérieure à celle 

 que possède réellement l'engrais vendu par 

 ces courtiers, car nous avons appliqué les 

 prix de l'unité de ces éléments qu'ils possè- 

 dent dans les engrais les plus chers; or, dans 

 ceux que nous avons envisagés, l'azote orga- 

 nique, au lieu d'être sous la forme de sang 

 ou de corne facilement assimilables, est à 

 l'état de cuir ou de résidus de diverses fabri- 

 cations qui sont loin d'avoir la même valeur 

 agricole, et dont le prix est sensiblement 

 moins élevé; il en est de même pour la po- 

 tasse, que nous avons supposée piiur notre 

 calcul à l'état de sulfate. 



Généralement ces engrais dénommés « en- 

 grais organiques >i, « engrais phospho »,ou 

 encore phospho base organique ou engrais 

 potassique P, etc., valent aux environs de 

 7 fr. et sont vendus le plus souvent trois fois 

 ou quatre fois ce prix. 



Quant aux insecticides, ils sont en ç^ênéral 

 composés de sulfate de cuivre pulvérisé et de 

 carbonate de soude, avec parfois de faibles 

 quantités de chaux et plus exceptionnelle- 

 ment de permanganate de potasse. Comme 



