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COUliS DES DENRÉES AGHICOLES DU 20 AOUT AU 4 SEPTEMItRE 1907 



CÉRÉALES. - Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



PhilippeviUe . . 



Constantine 



Tunis 



Blé. 



tendre. 



35.50 

 Î2.-25 

 ÎÏ.OO 

 •33 '5 



dur, 

 93.95 

 92.50 

 93.00 

 93.00 



CEREALES. — Marchés étrangers 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



ALLEMACfNE. — Manheim... 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg' 



Colmor 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



AuTBiCHK. — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liùge 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hou-ANDK. — Groainj^'uo ... 



Italie. — Milan 



Esi'AGNE. — Barcelone 



SurssE. — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicae:o 



HALLES DE PARIS 



l-AKIXES 1)15 COXSOMMATION 



157 kilogr. 1013 kilogr. 



Marque^ de choix 55.00 à 55.50 35.03 t 35.35 



Premières marques 55.00 55.00 35.03 35.03 



Bonues marques 53.50 54.00 34.07 34.39 



Marques ordinaires 52.00 53.00 33.13 23.75 



Farine de seigle (loile perdue) 27.00 28.00 



Conditions : Le sac do 101 kilogr., toilo à rendre, franco 

 et au domicile dos acheteurs, au comptant, avec I 0/0 

 d'escompte, ou à. trente joura, sans escompte. 



BLÉ. — 



Blés blau.b.. 23.00 à 23.50 



— roux ... 93.00 23.75 



— Moutereau 22.25 22.75 



Les 100 kilogr. 

 Bergues. 



Plata 20.50 20.50 



Australie 91.00 21.50 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 1" qualité... 17.50 IS.OO | 2' qtialitc* 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 18.25 à 18.75 i Champagne.. 

 — mouture.. 18.00 18.50 Beauce 



17.00 17. .50 



17.00 à 17.75 

 17.50 18.00 



— tourra^'èro 17.00 17.50 | fSucst 17.25 17. .50 



BSCOUEGEOXS. — Los 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 18.00 à IS. 25 — 2" qualité 17.00 17.50 



.WOIXE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 19. OOà 10.75 



— belle qualité 13.50 18.50 

 -ordinaires.. 18.00 18. -S 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul. 15.00 15.95 



Songr.etmoy. 14.75 14.75 



Son Scases... 14.50 14.50 



Son rtu 13.50 14.25 



Av. blanches. 17.00 à 17.50 



de Ubau 18. oO 18.00 



Suéde 18.00 18.50 



Les 100 kilog. 



Rccoupettes . . 13. 50 -411. 2"-. 



Remoul. bl 19 00 20.50 



- bis.. 16.00 16.50 



— bâtards. 15.50 15.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi i seplemhre . 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 32..'>0 à ;i9.50 



Blé — 23.00 93.50 



Escourgeon — 18.25 18.75 



.Seigle — 17.95 17. M 



Orge — 18.00 19.00 



Avoine — 17.00 H.OO 



Sons — 14.25 lo.OO 



Bourse du mercredi 4 septembre. 



Sucres 88- les 100 k. 24.50 94.50 



Sucres blancs n" 3 (courant) — 28.00 98.00 



Huiles do colza (en tonnes) — 8(i.75 86.75 



Huiles de lin (on tonnes! — 63.25 63,95 



Suifs de la boucherie de Paris... — 82.50 82.50 



Alcool — 54,50 54.50 



BEURItKS. — Halles du Paris. Le kilogr.) 



BEURBKS BN LIVRES 



Bonrgoiiue I.70;i9.l0 



Gâtinais 2.00 9.50 



Vendomo 1.90 9.ï0 



Beaugeancy 1.80 2.30 



Ferme 1.90 9.70 



Toui-s 9 00 9.50 



Le Mans 1.90 9.90 



Touraine » 



OEUFS. — Ualles de Puris. (Le mille.) 



Norman<lie 106 8 



Picardie 110 



Brie 



Touraiue 

 Boauoo. . 

 Bresse . . 

 Allier . . . 

 Poitiers . 



1Û6 

 100 



90 

 90 



138 

 136 

 108 

 122 

 115 



98 



Bourgone 94 à 102 



Champagne 94 102 



Cosne 92 64 



>5arthe 94 130 



Bretaïrne 69 95 



Vendée 94 100 



Auvergne 90 92 



Midi 90 100 



FROMAGES. — Balles de Pmis. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules . 



— — petits moulos... 



— — ïaitiors 



La dizaine. 



» i .. 



90.00 40.00 



15.0 32.00 



10.00 90.00 



Cuulommiors 



Camembert on boîte.... 

 — en paillons . 



Mont-dOr 



Gournay 



Lisioux 



Pont l'Evi'que 



NoufcliAtel 



Port-Salut 



Gérardnier 



Munster 



Cantal 



Roquefort 



Hollande, 1" choix 



— 2* choix 



Fromage do Gruyère de la Comté., 



— — Suisse. 

 Emmenthal 



Le 



30 00 

 45.00 

 35.00 

 10.00 

 17.50 

 60.00 

 60.00 

 6.50 

 Los 

 100.00 

 190 00 

 1 20.00 



cent. 



à 100.00 

 55.00 

 44.00 

 20.00 

 94.00 

 80.00 

 75.00 

 14.50 



100 kil. 



à 190.00 

 190.00 

 131.00 



220.00 290.00 



200.00 910.00 

 900.00 910.00 

 905.00 990.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Ualles de Paris. 



i La pièce.) 



Pintades 



Canards forme.. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers. . 



Lapins doin. . . . 



— garenne. 



, à ,. 

 2.00 3.00 



3.00 

 4.00 

 4.00 

 1.75 

 0.75 



4.30 

 0.5Û 



7.00 

 3 7.-. 

 1.75 



Piceons 0.40 1.80 



Poulets Brosse . 



— Nantes . 



— Uoudau. 

 Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



2.5042.70 

 9.00 6.75 

 4.03 0.50 



