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taille, les périthèces que ces dernieis pourraient 

 porter. Les parties des bois restant sur la souche 

 seraient avautafieusemenl liadijjeonnées avec du 

 sulfate de fer ou du permant;anate de potasse. Je 

 me propose de revenir sur c>'s traitements en 

 temps opportun pour indiquer les doses à appli- 

 quer et le miide opératoire. 



Comme on le voit, l'oïdium est uni- maladie 

 avec laquidle il faut désormais sérieusi-ment 

 compter. Ll-s viticulteurs qui ne prendront |)as 

 les précautions nécessaires pour empêcher leurs 

 vigUL'S d'être atteintes par ce champignon, non 

 seulement risqueront de perdre une partie de 

 leur récolte, mais ils mériteront le blâme de 

 leurs voisins, car ils contribueront, par leur in- 

 curie, à la propagation des germes d'une maladie 

 de plus en plus redoutable. 



La pourriture gri>p, elb> aussi, est apparue à 

 la suite de.'^ brouillards que nous avons eu le 

 la de ce mois et les Jours suivants. Les nuits 

 très fraîches avec rosée le malin que nous su- 



E.XPKULMENTATION DES BLÉS EN 1901 



bissons pourraient contribuer à l'accentuation du 

 mal. C'est sur la Folle blanche que nous avons 

 constaté la première apparition de cette maladie. 

 -Si le temps devient humide, il est ,'i craindre que 

 la pourriture fasse des dégâts dautant plus im- 

 portants que la maturité sera tardive. 



A moins de circonstances imprévues, les ven- 

 danges seront très en retard cette année. Il est 

 probable qu'elles ne commenceront guère avant 

 les premiers jours d'octobre. 



Comme quantité, la récolte s'annonce bien in- 

 férieure à celle de 1900. Il est fort à craindre 

 que la qualité reste également en dessous de celle 

 de l'année dernière. 



D'une façon générale, les autres régions viti- 

 coles de la France ne sont guère mieu.\ favori- 

 sées que les Charentes. 



J.-.M. tiLll.I-O.N, 

 Directeur de la Statiou viticole de Cog^iac. 



Cognac, le 31 août 1907- 



EXPÉRIMENTATION DES BLES EN l'JO: 



0BSt:UV.\T10NS SUR L.\ VÉGÉTATION. — KE.NDEMENTS OBTEM'S 



Nous venons de procéder au battage des blés 

 cultivés comparativement sur nos champs d'ex- 

 périmentation. Comme il y avait lieu de le pen- 

 ser, les renJements sont abondants, même 

 supérieurs aux prévisions, et la qualité du grain 

 ne laisse rien ;'i désirer. 



Les blés tardifs pour lesquels notre sol est de 

 nature peu profiice sont également réussis, grâce 

 aux circonstances climatériques quifurent excep- 

 tionnellement favorables à ces derniers, la tem- 

 pérature s'étant maintenue constamment mo- 

 dérée et le terrain convenablement humide; 

 deux facteurs qui ont prolongé la végétation et 

 contribué à la m.ituratiun des blés sans échau- 

 dage. 



La partie de terre consacrée au champ de dé- 

 monstration est de composition argilo-sablon- 

 neuse; sa consistance est moyenne et le drai- 

 nage est en bon état de fonctionnement, .\ussi 

 bien pour nos cultures d'essais qu'ailleurs, nous 

 pratiquonsl'assolement triennal, c'est-à-dire que 

 le froment ne revient sur le même sol (jue tons 

 les trois ans. 



Sur la parcelle qui nous occu])e, le blé a suc- 

 cédé à la sole de betteraves sucrières: pour ces 

 dernières le terrain a reçu 50,000 kilogr. de 

 fumier de ferme à l'hectare ; cette fumure a été 

 complétée par un engrais composé dans lequel 

 il a été introduit de l'acide phosphorique et de 

 la potasse en proportion dépassant les exigences 

 d'une récolte ordinaire de betteraves, de sorte 

 que pour le blé nous n'avons pas dû recourir à 

 l'emploi de ces deux principes fertilisants. 

 L'azote seul faisant défaut, nous avons fourni cel 

 élément sous forme de nitrate de soude, épandu 

 en couverture aussitôt le réveil de la végétation, 

 à raison de 125 kilogr. l'hectare. 



Chaque [variété de blé occupe une surface de 

 10 aies; toutes ont été semées le même jour, 

 27 octobre, par conséquent dans des conditions 

 identiques. La levée se fit rapidement, elle fut 

 bonne et régulière sur toutes les sortes; et, jus- 

 qu'au 4 décembre la température s'est main- 

 tenue favorable au développement des jeunes 

 plantes; ce n'est i|u'à cette date qu'a commencé 

 leur repos hivernal; pendant celte période de vie 

 latente, les blés n'ont pas souffert, même les 

 plus [sensibles au froid sont sortis de leur tor- 

 peur sans dommage. 



Le mois d'avril a été humide, souvent sombre 

 et modérément chaud, par conséquent favorable 

 au tallage; nous avons remarqué une multipli- 

 cation de tiges, même chez les espèces qui ordi- 

 nairement ne tallent pas. 



La suite du printemps et l'été ont fourni un 

 nombre de degrés caloriques bien inférieur à la 

 moyenne; c'est ce ([ui explique la lenteur de la 

 végétation des blés et leur retard; nous avons pu 

 commencer à couper la variété la plus précoce 

 le T aoiit et les dernières ont été moissonnées- 

 le 10. 



Nous dressons le tableau des rendements res- 

 pectifs suivant l'ordre dans lequel les diverses 

 variétés se trouvaient dans le champ. 



RENDEMENT.S 



a riieclaro. 



N» 1. Blé roux Bordeaux 



>y'o 2. — spécialisé n" 8 . 



(Voir Catalogue.) 

 N» 3. Blé roux spécialisé n" 7, 



X» 4. nie blanc Dattel 



N» 'j. — roux Gros bleu 



4.1001' 

 4,300 



4,200 

 3.700 



3,850 



Paillo. 



4,200k 

 4,080 



4 . 400 

 4,300 

 3,9UO 



