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CONCOURS SPÉCIM. liE LA RACK BOVINE FERliANDAlSF. 



Robe pii' roui-'e brique, la nuance du rouce 

 aussi éloignée de 1 acajou du Salersquedu rouge 

 pâle du Fribi>uii.'eois et du Simmenlhal. 



Poil lin. lisse, rliienon lé;;èri'tr.ent touffu ; une 

 seule saillie osseuse au milieu du crâne : cornes 

 blanches à •xtrémilé foncée chez les adultes, 

 diriiiées horizontalement . un peu en avant 

 d'abord, puis contournées lépèrernent en ai rière. 



Cbaufi ein moyen, donnant à la tète une (orme 

 plutol allopgée ; œil grand, orbite prononcée, 

 regard vif, éveillé. 



Fanon moyenocraent développé ; cou plutôt 

 allongé; poitrine descendue un peu en avant; 

 pis carré, étendu sous le ventre, trayons volu- 

 mineux et très régulièrement espacés, veines du 

 lait très apparentes, souvent conlouriiées, fon- 

 taines du lait, grandes et bien ouvertes ; écusson 

 aussi étendu que possible ; muqueuses de l'inté- 

 rieur de la bouche, du muHe, de la langue, de la 

 peau qui borde les yeux, l'anus et la vulve, de 

 couleur rosée, sans taches noiies. 



I,a création du Flerd-Rook ferrandais est venue 

 Cunllrmer ces caractères, en les précisant. Cette 

 institution a une inf!u«nce considérable sur 

 l'amélioraliou de la race par la sélection, l'élimi- 

 nation des traces de croisement, notamment du 

 pigment noir sur la robe et les muqueuses. 



S'il est admis — comme le fait observer .M. Gil- 

 lin — qu'on doive proportionner les encourage- 

 ments à l'importance d'une race, à son elTectif 

 ou au poids vif total des animaux qui lui appar- 

 tiennent, !a race bovine ferrandaise aurait dû 

 être jusqu'ici plus sérieusement favorisée. 



On évalue à environ 150,000 tètes l'efl'ectif du 

 bétail liovin ferrandais, tandis que la race <lu 

 Mézenç ne comprend que (iD.OdO animaux et le 

 groupement marchois 20,000 seulement, et ce- 

 pendant, ces races ont depuis longtemps leurs 

 catégories spéciales dans les concours. Ce n'est 

 que depuis cette année que la race ferrandaise 

 est admise au concours général de Paris. 



Eu fait, elle constitue bien un groupement im- 

 portant, ï^ans doute, elle ne peut être comparée 

 à ces merveilleuses machines à viande que sont 

 les bovins charolais, mais il faut remarquer, tou- 

 tefois, que c'est un ferrandais qui a obtenu le 

 prix d'honneur au dcinier concours d'animaux 

 gras de Saint-Fieauzire. 



Il faut reconnaître — et la terrible sécheresse 

 de 19(10 en est une nouvelle preuve — que le 

 bovin ferrandais offre le précieux avantage d'être 

 peu exigeant, de vivre dans des pAlurages 

 maigres, montagneux, granitiques ou schisteux, 

 plus ou moins dépourvus de calcaire ou de phos- 

 phate de chaux, comme il en existe dans les 

 montagnes de l'est et de l'ouest du Puy-de- 

 Dôme, ainsi que sur le plateau qui s'étend de 

 Pontgibaud à Pionsat, et d'Ev^uiande à Menât, 

 dans tonte la montagne de Hiom. partout où le 

 Salers et le Charolais dépérissent ou se déve- 

 loppent mal. 



La rare ferrandaise ne saurait s'adapter, ce- 

 pendant, à toutes les contrées à sol granitique 

 ou schisteux, elle ne pourrait se substituer avan- 



tageusement à la race limousine, non plus qu'à 

 celle de Salers. élevée sur les hauts plateaux 

 volcaniques, mais elle peut fournir d'excellents 

 bcpufs de travail pour la culture en Limague et 

 ailleurs, et de bonnes vaches laitières, s" accom- 

 modant, sur un sol granitique uu schisteux, d'un 

 régime insuflisant pour la vache de Salers. dont 

 la production laitière diminue, dans de telles 

 conditions, considérablement. 



Déjà, dans la région d'Ambert, il y a une expor- 

 tation notable de vaches ferrandaises vers le 

 département de la Loire, en vue de la produc- 

 tion du lait pour la vente en nature. M. Gilliii 

 conseille de généraliser cette exportation vers le 

 Bourbonnais, la Creuse, le Limousin, jusqu'à la 

 région parthenaise et même dans le l'érigord, 

 car, dans ces régions, on se plaint du manque 

 de bonnes laitières. 



Il faut orienter nettement l'élevage de la race 

 bovine ferrandaise vers la production laitière, 

 car cette race, grâce au climat humide des 

 régions qui constituent son berceau, et à l'indus- 

 trie fromauère, très ancienne, est bien préparée 

 à cette spéculation. En outre, la rusticité native 

 des bovins ferrandais leur assure un(^ supério- 

 rité considérable comme résistance aux maladies 

 et surtout à la luberculose, sur toutes les autres 

 races laitières qui peuvent leur être comparées 

 dans le centre de la France. 



Comme conclusion, M. Cillin estime qu'il faut 

 accroître l'effectif du troupeau ferrandais. Sur 

 les 3i:'i,000 bovins du département du Pny-de- 

 Dôme, plus des deux tiers seront, quand on vou- 

 dra, incorporés dans le groupement ferrandais. 

 Enfin, on devra sélectionner ce troupeau, choisir 

 de bons reproducteurs, de bons raccurs, conser- 

 ver ceux qui donnent de bons produits, les ali- 

 menter en vue des fonctions économiques à 

 remplir; choisir les femelles parmi celles qui 

 piésentent le plus de caractères laitiers, s'effor- 

 cer d'obtenir un développement ré:julier des 

 jeunes animaux, car le meilleur moule à fro- 

 mages est encore l'estomac de beaux et bous 

 veaux améliorés. 



Il conviendra de mener de front les améliora- 

 tions culturales et animales, d'accroître le ren- 

 dement des prairies surtout par l'emploi des en- 

 grais phosphatés phosphates naturels, scories 

 et superphosphates . 



Pour compléter ses judicieux conseils. M. (ïillin 

 a appelé l'attention des éleveurs fenandais sur 

 les syndicats communaux d'élevage, qui ont 

 donné d'excellents résultats dans le (irand- 

 Duché de lîade, en Suisse et eu Franche-Comté. 



.\près ce remarquable exposé, il a été donné 

 lecture du palmarès. Voici les noms des prmci- 

 paux lauréats classés par ordre de mérite : 



MM. Farjon, à Ambert; Farmond, à La Roche- 

 Blanche; Montbusson, à .Montferrand ; Sarliaux, 

 à Riom ; Lassalas-Morange. à Vernines; Monier, 

 à Saint-Ronnel-d'Orcival, Fournier, Menier, à 

 Rochefort-Montagne: Tixier, Crillol, à Saint-An- 

 thème; Farce, à Ambert; de Ribendles, à Roina- 

 gnat; Chaty, à Saint-tienès-Champacelle; Goy, à 



