3;i4 CiiLKS DES DESRr.ES AGRICOLES DU 



CÉRÉALES. — Algéiie et Tunisie. 



Les RIO kilogr. 

 Blé. 



AV 11 SEPTEMBRE IHOT 



Alger 



PhilippeviUe . 

 Constantine. . . 

 Tunis 



Seigle. 



Orge. 



U.dO 

 1.■^.50 

 13.00 



15.00 



Avoine. 



15. ôO 

 l'J.lH) 

 16. ib 

 16.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES Blé 



Allem.vgne. — Manheini... 



Berlin 



Alsace-Lork. — Slrasbourt 



Colraar ; . . 



Mulhouse 



Angleterre. — Londres... 



AuTRiCHi-;. — Vienne 



Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Liège 



Anvers 



HoKCcRiE. — Budapest 



Hollande. — Groninsue . . . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Barcelone 



Suisse. — Genève 



Amërhjl'e. — New-York . . 



Chicatro ... 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COXSO.MMATIOS 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 55.00 à 55.50 35.03 a 35.35 



Premières marques 55.00 55.00 35.03 35.03 



Bonnes maniues 53.50 54.00 34.07 3i.o9 



Marques ordinaires 5-3.00 53.00 33.1-3 33.75 



Farine do seigle (toile perdue; •37.00 ^35. 00 



Conditions Le sac de 101 kilogr.. toile k rendre, (ranoo 

 et au domicile de* acheloui"*. au comptant, avec 1 0;0 

 d'escompte, ou à trentu jouj-fi. sans eicomiite. 



Itl.É. — Les 100 kilogr. 



Blés blancs.. '3 '..00 



— roux . . . '23.50 



— Montereau '3-3.50 



■3.i.50 

 23.50 

 2:'..0D 



Bergues •» A » 



Plato 21.00 '21.50 



Australie 2-3.-35 '32.35 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 l" qualité... 17.50 IS. | 2' qualité.... 17. 



17. 5D 



Or. brasserie. 18.50 à 19.00 



— moulure.. 18.75 18.75 



— fourragère 18.00 18.00 



ORGE. — Les 100 kilogr. 



Champagne.. 18.50 à 19.00 



Beauce , 1S.25 lb.50 



Ouest n.SS 17.50 



BSCOtTflGEONS. — Les 100 kilogr.. hors Paris, 

 qualilé... 18.50 à 16.75 — 2- qualité 18.'25 18.50 



AVOI.V'E. — Les 100 kilog. hors .Paris. 



Noires choix. 19.00 i l-J. 00 



— belle qualilé 18.50 18.75 



— ordinaires.. 18.00 is.-iô 



Av. blanches. I7.00àl7.'35 



de Liban 15. oO 15.25 



Suède 16.00 17. ■.',=> 



I-SSUES DE ItLË. — Les 100 kilog. 



Gros son seul. 15.00 lô.-£) 



Songr.etnioy. 14.50 14.75 



Son 3eases... U.^25 11.50 



Son fin 14. -35 14.50 



Rocon|)Clles. . 14.004 11.50 



Remoul. bl.... 17 00 '20.00 



- bis.. 15.25 15.50 



—bâtards. 11.50 14.75 



Halles el hours'S de Paris du mercredi 11 sepleiiihre 

 I l>c*rnicr cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 32. 00 à. 2. 00 



Blé — 93.00 93.50 



Escourgeon — 17. "pO 1s."5 



Seigle — 17.75 18.00 



Orge — 18.00 19. IW 



Avoine — 19.00 IJ.OO 



Sons — 14.25 lo.OO 



Bourse du mercredi 11 septembre. 



Sucres 88' les 100 k. 



Sucres blancs n* 3 (courant) — 



Huiles de colza (entonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes'i — 



Suifs de la boucherie de Paris. . . — 



Alcool — 



•35.95 

 27.75 

 85.75 

 65.00 

 82.50 

 52 . 75 



25.50 

 28.0 



85. Ti 

 65.00 

 82.50 

 52.7» 



BEURUES. — Halles de Paris. Le kilogr.) 



BEL'RRKS EN MOTTES 



Isigny extra 2. iO 



Gouroav 1.60 



M. do Vire 



do Bretagne..., 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente .... 

 Etrangère 



2.00 

 1.80 

 2.10 

 2.10 

 2.41 



2.90 

 2.70 



2.60 

 2.50 

 9.S0 

 3.65 



BEURRES EN 



Bourgogae 



Gâliuais 



Vendôme 



Beaugeancy 



Ferme 



Tours 



Le Mans 



Touraine 



LIVRES 



2.00 à9. 30 



3 -30 

 3.30 

 2.00 

 9.30 

 2 00 

 2. ■30 

 Ï.OU 



9.70 

 2.50 

 9.00 

 3.00 

 9.K0 

 9.30 

 9 96 



OEl'FS. — Balles de Paru. (Le mille. 



Normandie . 



8J.Tl:i6 



Picardie 100 



Brie 



Touraine. 

 Beauce. . . 

 Bresse . . . 

 Allier . . . . 

 }*oitit'rs . , 



100 



lOÛ 



98 



94 



liO 

 104 

 126 

 1-30 



100 

 100 



Bour<:one.. 



93 à 101 



Cham{>agne 9à 



Gosne 



Sarlhe 



Bretagne,. 

 Vendée.. .. 

 Auverirne . 

 Midi .'.... 



90 

 96 

 72 

 96 

 90 

 90 



104 

 lu! 

 UO 

 110 

 106 

 94 

 10 1 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque 



— — grands moules 



— — moyens moules 



— — petits moules 



— — laitiers 



L» dizaine. 

 40.00 à 46 00 

 ■25.00 38.00 

 '30.00 30.00 



10.00 



.00 



Coulomniiers 



Caineinbert on boîte 



— en paillons . 



Monl-J'Or 



Gournay 



Lisieiix .- 



Pont-l'Evèque 



Neul'cliittel 



Le cent. 

 70 00àii>7.00 

 50.00 60.00 



3.'.. 00 

 15.00 

 12.00 

 80.00 

 00.00 

 8.00 



50.00 

 •3il.00 

 22.00 

 HO. 00 

 73.00 

 15.00 



Port-Salut 



Gérardmer 



M unsler 



Cantal 



Roquefort 



Hollande, 1" choix 



— '2' choix 



Fromage de Gruyère de la Comté.. 



— — Suisse. 

 Emmenthal 



Les 100 kil. 

 160.00a 190.00 

 190.00 190.00 

 130.00 131.00 



220.00 230 00 



•300. 00 910.00 

 '300.00 210.00 

 905,00 990.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paris. 



(La pièce.; 



Pintades 



Canards ferme 



Rouen 



Dindes 4.00 



Oies d'.'Vngers,, 4.00 



Lapins dom. . ., 1.50 



— garenne., 1.25 



Pigeons,,.. 0.50 



-3,iD 

 3.50 



3.00 

 4.50 

 7.50 

 7.50 

 1.70 

 9.95 

 1.70 



Poulets Bresse , 



— Nantes . 



— Houdan. 



Vanneaux 



Sarcelles 



Gelinottes 



Pluviers 



Bécassines 



2.95 à5. 00 



2.20 

 4.00 



1.00 

 .00 



