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LE DÉCIUUMAGE 



gènes piochent le sol, soulevant à peine un 

 centimètre de terre qu'ils laissent retomber 

 sur place et égalisent avec les mains. 



L"eau utilisée pour les arrosages provient 

 soit de sources jaillissantes, soit de puits 

 peu profonds. 



Dans ce dernier cas, on l'élève au moyen 

 d'un appareil assez curieux. Deux troncs de 

 palmiers fendus, placés verticalement à une 

 faible distance l'un de l'autre et réunis par 

 une traverse horizontale constituent un 

 support sur lequel bascule une longue tige 

 formée par des troncs de palmiers également 

 fendus et ajoutés. Les deux bras de cette 

 tige sont inégaux; le plus court porte un 

 contrepoids et ù l'extrémité de l'autre est 

 attaché au moyen d'une corde un panier en 

 palmier (guina) qui plonge dans le puits et 

 monte l'eau à la surface. On obtient ainsi de 

 i lit. 10 à 1 lit. ;îO par seconde. 



Aussitôt la semence enterrée, on arrose, et 

 au bout de huit jours la levée est complète, 

 .lusqu'à fin mars, le blé reçoit un arrosage 

 tous les huit ou dix jours. En avril, les épis 

 apparaissent, et alors les irrigations ont lieu 

 lous les quatre ou cinq jours. 



Les soins d'entretien se réduisent le plus 

 souvent à quelques sarclages; lorsque les 

 semailles ont été faites de bonne heure et que 

 les plantes sont très vigoureuses, on coupe 

 en janvier la partie supérieure des tiges. 



L'épiage a lieu en avril, et la maturité est 

 complète dans les premiers jours de mai. 



La quantité de blé « £1 Khrelof « cultivée 

 dans l'oasis d'Ouargla étant très faible, le bat- 

 tage se fait à la main ou avec un bâton. 



Le rendement varie de six ù neuf pour un. 

 Le grain est moulu, et la farine sert à faire 

 des galettes préparées avec ou sans levain, 

 et cuites dans de grands plats en terre. Les 

 indigènes font remarquer que la farine de ce 



blé se prête peu à la confection du couscous ; 

 il est difficile de la mettre en boules. 



Cette particularité nous montre bien (]ue 

 ce n'est pas un blé dur ordinaire, mais plutôt 

 un intermédiaire entre les blés durs et les 

 blés tendres. 



Le climat d'Uuargla est un climat conti- 

 nental, sec; en été, le thermomètre monte 

 jusqu'à ijti degrés, et en hiver, il descend 

 fréquemment jusqu'à — 5 degrés ou — G de- 

 grés. 



J'ai cultivé en 1906-1907 le blé « El Khre- 

 lof » à Maison-Carrée, au voisinage de la mer, 

 dans une station très Immide. Un premier 

 semis fait le 10 décembre était en épis le 

 14 avril, et un autre fait le i"i janvier a épié 

 le 23 avril; les deux carrés étaient mûrs le 

 2o mai. 



Ce blé a été, ;\ Maison-Carrée, fortement 

 attaqué par la rouille de l'espèce Pucc'mia 

 Iriticina. 



Cultivé depuis très longtemps sous le cli- 

 mat sec d'Ouargla, il n'est pas préparé pour 

 résister aux maladies cryptogamiques fré- 

 quentes dans les stations liumides. 



J'ai cependant observé une dilférence très 

 grande dans l'intensité de la maladie sur les 

 plantes provenant des semis du 10 décembre 

 et du 2ojanvier. Alors que la récolte des der- 

 nières a été très réduite du fait de la rouille, 

 les premières ont résisté à la maladie et ont 

 produit des grains assez beaux. 



11 est probable qu'en semant ce blé aux 

 premières pluies, en octobre, dans les sta- 

 tions très humides du littoral algérien, on 

 obtiendrait des plantes suffisamment résis- 

 tantes à la rouille et capables de donner des 

 rendements satisfaisants. 



A. Legault, 



Professeur Je botanicpie à l'Ecole (i'ngriculturo 

 algdrienno à Maison-Carn'e (Algiîrie). 



LE DÉCIIAUMACtE 



Par toute la France, la récolte des céréales 

 est maintenant terminée, et il semble que 

 les agriculteurs vont pouvoir se reposer des 

 laborieux efforts ([u'exige la moisson, en 

 attendant l'arrachage des pommes de terre et 

 des betteraves suivi de très près par les 

 grands travaux de couvraille. 



Hélas I De répit, il n'en est pas à la ferme, 

 et la dernière voiture de gerbes n'a pas 

 franchi le seuil de la grange qu'il faut penser 

 à remuer encore et toujours le sol débar- 

 rassé des récoltes de l'année. 



Les terres durcies par les chaleurs de 

 l'été, piétinées par les passages successifs 

 des hommes, dos animaux et des véhicules 

 divers, réclament impérieusement les bons 

 offices du laboureur qui se charge de leur 

 redonner la vie et la fécondité. 



De suite, il est nécessaire de faire dispa- 

 raître les résidus de la récolte : les chaumes 

 dont il importe de réaliser l'enfouissement 

 afin de favoriser leur décomposition et la 

 restitution au sol des éléments qu'ils con- 

 tiennent. 



