CHHONIQLE AIjBICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Désastres causés par les inondations dans le Midi de la France et en Espagne. Les betteraves à sucre' 



analyses de M. Saillard. — Emploi de la mélasse et du sucre dénaturé pour la consommation du bétail 

 pendant la campagne 1906-1907. — M. Sarrien nommé membre du Conseil supérieur des haras. — Classe- 

 ment de sortie des élèves officiers de l'école nationale des iiaras. — Station agronomique du Pas-de- 

 Calais; élude de M. Vuaflart sur les blés du Pas-de-Calais; essais de panilîcalion ; fraude du nitrate de 

 soude el de-; tourteaux de lia. — C!l:)ncours de la Société d'encouragement à l'agriculture de la Haute- 

 Saône ; discours de M. Jeanneney. — Concours du Comice agricole de Lunéville; discours de M. Paul 

 Genny; le Syndicat des chevaux de trait. — Concours du Comice agricole de Chàlons; essais de tracteurs 

 automobiles. — Applications de l'électricité à l'agriculture; exposition de Lyon. — Ajournement du 

 concours d'avii;ulture de Montpellier. — Foire aux poulains de Vervins. 



Les inondations du Midi. 



Le mois de septembre a été caractérisé 

 par la douceur de la température et la rareté 

 des pluies. Partout on se plaint de la séche- 

 resse, sauf dans le Sud-Est où des orages vio- 

 leats, de véritables trombes d'eau peur 

 mieux dire, ont fait déborder les rivières 

 et causé des dégâts elTroyables. 



Les départements de la zone méditerra- 

 néenne: Alpes-Maritimes, Bouches-du-Hhône, 

 Var, Vaucluse, Gard, Hérault, .\ude, Pyré- 

 uées-Orientales, ont été plus ou moins 

 dévastés par ce cataclysme, mais c'est l'Hé- 

 rault qui a le plus souffert : en quelques 

 heures, la plaine a été recouverte d'une 

 épaisse nappe d'eau. Dans un grand nombre 

 de villages, les habitants surpris par l'inon- 

 dation ont dfi se réfugier sur les toits, des 

 ponts ont été emportés, des maisons se sont 

 écroulées, beaucoup d'animaux ont péri, la 

 récolte des vignes a été détruite et les vignes 

 elles-mêmes sont compromises. Dans le 

 Gard, particulièrement en Camargue, la si- 

 tuation est également navrante. — C'est 

 un désastre pour la région du Sud-Est si 

 durement éprouvée déjà par la crise vinicole. 

 Malheureusement, les pertes ne sont pas pu- 

 rement matérielles, el un certain nombre de 

 personnes ont disparu dans cette tourmente. 



En Espagne, les pertes causées quelques 

 jours auparavant par les orages et les inon- 

 dations ont été encore plus grandes; à Ma- 

 laga, on compte, dit-on, 116 morts, et autant 

 de personnes blessées. 



Les perturbations atmosphériques qui ont 

 désolé l'Espagne et le Midi de la France se 

 sont étendues à l'Italie, sans y faire toute- 

 fois autant de ravages. 



Les betteraves à sucre. 



La campagne sucrière est commencée. La 

 pluie qui tombe en ce moment va per- 

 mettre de faire, sans trop de peine, les 

 arrachages de betteraves jusqu'alors très 

 difficiles par suite de la dureté du sol. 



Les analyses faites le 27 septembre par 

 M. Emile Saillard, au laboratoire des fabri- 



3 Orlol.ro 1907, - iù. 



cants de sucre de France, ont donné en 

 moyenne les ré.sultats suivants : 



Poids moyen Richosse 



de la plante de la racine p. lOû 



entière. décolletée, des betteraves. 



Différence. 



-fis 



+ 26 -f . 37 



La richesse saccharine est actuellement 

 presque aussi élevée que l'année dernière à 

 la même époque : 



Ricliosse 

 saccharine p. 100. 



1907. 

 1906. 

 1905. 

 1904. 



10.-2 

 16.0 

 11. 6 

 16.2 



En .Vllemagne la richesse saccharine 

 moyenne est également de 16.2 ; elle est de 

 10. li en Autriche-Hongrie et de 15.7 en Bel- 

 gique. 



.Mélasses et sucre dénaturé 



■pour lalimentation du bétail. 



L'emploi de la mélasse pour l'alimentation 

 du bétail fait des progrès très sensibles : il 

 s'est élevé aux chiffres suivants pendant la 

 campagne 1906-1907 (1"' septembre 1906 au 

 31 août 1907) : 



10 



EXPEDITIO.XS r.^ITES IWR LES SCCIIElilES 



-Mélasses^en nature livrées directement 



aux agriculteurs 



.Mélasses à l'état de tourteaux 



— à l'état pulvérulent 



— en mélantre humide 



l\ilogr. 



3,324,466 

 141.781 



2,327,176 

 609 . 069 



6. 402. 492 



â" EXPÉDIÏIOXS F.VITES P.IR LES K.tfFINERlES 



Mélasses en nature livrées directement 

 aux agriculteurs 699.331 



3° EXPÉIiITlOXS 1 AIÎES P.^R LES DÉPÔTS .^CTORISKS 



Mêlasses de sucrerie. 



Mélasses en nature 562,864 



— à l'état de tourteaux 1,628,816 



II. — Tome li. 



