CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Lasitiiatiou agiicole; les inondations. — La rûcore du blé; évaluntion de lAssociation nationale de la 

 meunerie lran.;aise. — Etat approximatil de la récolte de l'orge et de l'avoine. — Les cours du blé en 

 P'rdnce et à létranyer. — Laboratoire agréé pour les analyses de produits agricoles. — Vente du chas- 

 selas de la treille du lioi à Fontainebleau. — Application à l'Algérie de la loi du 1="' août 1903 sur 

 les fraudes. — Ecole pratique d'agriculture des Trois-Croi.x. — Ecole coloniale d'agriculture de Tunis — 

 Primes d'honneur et pri.\- culturaux des Cdes-du-Nord: concours agricole départemental. — Concours de 

 la Société d'agriculture d'IUe-et-Vilaine ; discours de M. Boby de la Chapelle. — Exposition de champi- 

 gnons au [Muséum d'histoire naturelle. —Concours-foire de'poulains à Auch. — Nécrologie ■ .M W o' 

 Atwater. " 



La situation agricole. — Les inondations. 

 Il a plu aboiidammenl depuis une quinzaine 

 de jours. Le Rhône, la Loire, le Tarn, l'Allier 

 ont débordé, causant la mort de plusieurs 

 personnes qui ont été noyées ou écrasées 

 .sous les ruines de leurs maisons. Dans les 

 Pyrénées-Orientales, des orages d'une vio- 

 lence inouïe ont fait grossir subitement lAgly 

 et le Tech; à Amélie-les-Bains. une maison 

 s'est effondrée sous la poussée de l'eau, ense- 

 velissant les sept personnes qui l'occupaient. 

 Les dégàls matériels sont considérables. 

 Dans le Gard et dans l'Hérault, de nouvelles 

 inondalions sont venues augmenter encore 

 les désastres occasionnés par les trombes 

 d'eau tombées à la fin du mois de seplembre. 

 Dans la région septentrionale, les pluies ont 

 mouillé profondément la terre et permis de 

 commencer les labours pour les semailles 

 d'automne, qui se font maintenant avec difti- 

 cullé à cause de l'e.xcès d'humidité. La cam- 

 pagne esten retard, et le beau temps est né- 

 cessaire pour les travaux de la saison. On 

 procède avec activité à l'arrachage des bette- 

 raves. Le poids des racines a sensiblement 

 augmenté, mais le rendement cultural sera 

 néanmoins très faible dans la plus grande 

 partie de la région sucrière. Dix fabriques de 

 sucre ont été mises en marche pendant le 

 mois de septembre (au lieu de 13 en sep- 

 lembre 1906 s le volume des jus soumis à la 

 défécation a été de 87,000 hectolitres et la 

 densité moyenne de 5.83 contre 5.73 en 

 i'JOG. 



La récolte du blé en France en 1907. 

 Le Marché Français vient de publier les 

 résultats de l'enquête annuelle de l'Associa- 

 tion nationale de la Meunerie française sur la 

 production du blé en France. La récolte se 

 serait élevée à 147,219,053 hectolitres ou 

 H i, 479,882 quintaux, contre 130,974,396 hec- 

 tolitres l'année dernière, soit une augmenta- 

 tion de 16,244,659 hectolitres ou 12.10 0/0. 

 Le rendement moyen serait de 22 hectoli- 

 tres 35 ou 17 quintaux 54 à l'hectare. Le poids 

 général moyen ressort à 77 kilogr. 76, contre 

 78 kilogr. 41 en 1906. L'Association de la Meu- 



V, Oclobre 1907. - V2. 



nerie estime que la production est susceptible 

 de laisser en fin de campagne un stock d'en- 

 viriin 29 millions d'hectolitres de froment. 



L'évaluation de l'Association de la Meu- 

 nerie française, qui semble évidemment exa- 

 gérée, est supérieure de 17 millions d'hecto- 

 litres à celle du .Ministère de l'Agriculture. 



Etat approximatif de la récolte de l'orge] 

 et de 1 avoine. 



Le ministère de l'Agricullure a publié au 

 Journal officiel du 16 octobre l'état approxi- 

 matif de la récolte de l'orge et de l'avoine. 



L'orge, cultivée sur 718,323 hectares, a 

 donné 15,.S91,236 hectolitres ou 10 millions 

 161,223 quintaux, soit environ 1 million 

 d'hectolitres de plus que la moyenne. 



L'avoine a produit 110,699,576 hectolitres 

 ou 52,806,888 quintaux sur 3,863,195 hec- 

 tares. Cette forte récolte est supérieure de 

 18 millions d'hectolitres à la iiioyenne des 

 dix dernières années. 



Nous publierons la semaine prochaine les 

 tableaux détaillés de ces deux récoltes. 



Les cours du blé. 

 Malgré l'abondance de notre moisson, les 

 prix du blé restent fermes sur le marché 

 français. Les cours subissent nécessairement 

 l'intluence de la hausse qui se manifeste sur 

 le marché étranger, parce que la récolte a 

 été médiocre ou mauvaise dans les princi- 

 paux pays producteurs. Actuellement, le fro- 

 ment est coté par quintal métrique de 

 100 kilogr. : 



A [Chicago 20 S6 



New-York oj (j7 



Londres 22 97 



Budapest 2.5 20 



Vienne 25 SO 



Berlin 28 » 



Le__blé vaut à Paris 23 à 24 fr.; le prix 

 moyen général pour la France entière est l'e 

 22 fr. 78. 



Le froment est donc aussi cher à Londn s 

 qu'en-France. En année normale, le consom- 

 mateur anglais s'approvisionne au prix de 

 18 fr.le quintal; il devra, cette année, payer 



II. — Tome 16, 



