LA SEMAINE MÉTÉOROLOGIQUE 



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arbres qui en manquent, soit en les taillant, soit 

 en élaguant les arbres voisins. Il faut ramas- 

 ser chaque, jour les fruits tombés pour les don- 

 ner aussitùt en nourriture aux cochons. Eu août- 

 septembre on entourera le tronc de chaque pom- 

 mier, près de sa base, d'une ceinture de chiffons 

 maintenue par une ficelle. Les chenilles de carpo- 

 capse se réfugient volontiers sous cet abri pour y 

 passer l'hiver et s'y métamorphoser. Il sera fa- 

 cile de les y trouver et de les détruire. Il n'est 

 pas inutile d'écorcer les arbres et il faut avoir 

 soin, dans ce cas, de brûler les] débris qui tom- 

 bent au pied de l'arbre au cours de cette opéra- 

 tion. On badigeonnera'ensuite au lait de chaux le 

 tronc et les grosses branches à l'aide d'un pin- 

 ceau rude. — (P. L). 



— M'-' 9248 (Espagne). — Vous nous demandez 

 quelles doivent être les sections de canaux d'ir- 

 rigation devant débiter 10, 20, oO ou lOU litres 

 d'eau par seconde avec une pente par mètre de 

 O.OOI et une pente de 0.002. — Voyez. le Traité 

 de mécanique expérimentale, prix 3 fr. jO à la 

 Librairie agricole de la Maison rustique, 26, rue 

 Jacob, à Paris; vous y trouverez toute la ques- 

 tiou détaillée aux pages 317 à 320. — Les don- 

 nées de votre problème sont incomplètes pour 

 que nous puissions tenter un calcul ; il faut 

 avoir la profondeur de chaque canal et la pente 

 de ses talus, puis procéder par tâtonnements 

 successifs, car ce qu'on appelle le périmètre 

 mouillé varie avec les dimensions' de la section; 

 c'est le raijport du périmètre mouillé à la section 

 totale qui donne ce qu'on nomme le rayon moyen 

 permettant de déterminer la vitesse moyenne et 

 par suite le débit du canal; mais, nous le répé- 

 tons, aucune équation ne fournit la solution du 

 premier coup : on se donne une section que l'on 

 calcule; puis, selon le résultat obtenu, on aug- 



mente ou on diminue la largeur du canal pour 

 effectuer d'autres calculs, car, ordinairement, on 

 ne peut pas modifier la profondeur du canal, 

 cette dernière étant imposée par le nivellement 

 du terrain. — (M. R.) 



— M. M. [Eure). — iS'ous ne voyons pas les 

 avantages particuliers que présente la machine 

 dont vous nous parlez sur les autres appareils 

 similaires de nos constructeurs. — (M. R.) 



— X'' Oi4(; {Kdliej. — La supériorité de la 

 valeur alimentaire des marrons cuits sur les 

 marrons c'rus s'est affirmée d'une façon manifeste 

 dans lesexpériences que nous avons décrites ici. 

 On a obtenu en vingt jours avec, les marrons 

 cuits, dans leur écorce, une augmentation de 

 poids vif supérieure de 13 kilogr. à celle obte- 

 nue avec le même poids de marrons crus, pour 

 des brebis. 



Il a fallu'quatre jours pour habituer les mou- 

 tons à manger les marrons cuils à la .vapeur 

 dans une bassine munie d'un couvercle et d'un 

 double fond percé de trous représentant les ap- 

 pareils à cuire par la vapeur, si fréquemment 

 employés dans les fermes. [Machines et ateliers Je 

 préparation des aliments du bétail. Traite des ma- 

 chines agrieoles. Uingelmann.) Pour cuire 100 ki- 

 logr. de marrons, la dépense est de 1 fr. 25. 



Il vaut mieux les passer trois fois au concas- 

 seur de façon à les réduire, après cuisson, en 

 miettes, pour commencer; on augmente la quan- 

 tité journalière de marrons en diminuant le 

 nombre de concassages jusqu'à ce que les brebis 

 aient passé de 230 grammes à 1 kilogr. par tète. 

 .\ ce moment, ou peut les leur donner entiers, 

 et toujours non pelés, .\ucun accident n'a été 

 signalé avec des brebis durant la gestation et 

 pendant l'allaitement. — (H. d'A.) 



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Du 6 au 12 Oriohrc VMl {OBSERVATOIRE DE iVlO.¥,TSO UR iS) 



