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La répression des fraudes. 



Les tribunaux appliquent avec rigueur les 

 dernières lois votées pour la répression dos 

 fraudes. 



A P.u'is, le tribunal correctionnel vient 

 d'infliger huit mois de prison et 1,000 fr. 

 d'amende à un garron laitier, surpris au 

 moment où il versait de l'eau dans les pots de 

 lait qu'il allait livrer. 



M. Ournières, marchand de vin en gros, 

 était poursuivi devant la même chambre cor- 

 reclio-inelle de Paris pour mise en vente de 

 vin falsilié pnr addition d'eau. Kn vertu de 

 la loi du 29 juin 1907, le Syndical national 

 de défense de la viticulture française s'était 

 porté partie civile au procès. M. Ournières a 

 été condamné à 1,000 fr. d'amende, à l'inser- 

 lion du Jugi;menl dans quatre journaux et l'i 

 trois alliches. En outre, il devra, à litre de 

 dommages-intérêts, verser 1,500 fr. au Syn- 

 dicat national de défense de la viticulture 

 française, qui est autorisé à faire insérer le 

 jugement dans cinq journaux k son choix et 

 aux frais du délinquant. 



Mouvement des vins. 



Les quantités do vins siirlies des chais dos 

 récoltants pendant le mois de septembre der- 

 nier ont été un peu moins importantes que 

 Tannée dernière : 3,.j!).i,47't hectolitres, au 

 lieu de .■i,903,331 hectolitres en septembre 

 190G. 



Le stock commercial à la lin du mois de 

 septembre 1907 est évalué à 15,03 '(,."J21 hec- 

 tolitres, contre 15,440,780 hectolitres le 

 30 septembre 190G. 



Les importations de céréales. 

 Voici le tableau des importations de cé- 

 réales, au commerce spécial, pendant les 

 neuf premiers mois de l'annéi!. 



Neuf premiers Neuf premiers 



mois 1907. mois 1906. 



Froment: — — 



quintaux. ([uintanx. 

 Algérie, Tunisie et zone 



franctie 1,687,8()'! 684, "H 



Autres provenances.... l,201,:n-J 1,270,301 



Totaux.... 2,8S'J,839 l,9o3,012 



Avoitie : 

 Algérie et Tunisie .. . 

 Autres provenances., 



Totaux.... 1,918,417 



Orge : 



Algérie et Tunisie t,009,fi63 



Autres provenances t (18,330 



791, 'iTi. 



t,is6,.-;oi 



Totaux 1,177,993 



Seigle. 

 Mais . . 



101,478 

 3,ii89,812 



o7d,2.ï:; 

 2,i;21,S98 



3,197, i;,i3 



19;;, 824 

 243^403 



439,227 



2.93a 

 2,527,500 



Le Stock de froment dans les entreprôts, à 



AGllIOiiLE 



la lin (lu mois de septembre 1!I07, était de 

 250. .VmS quintaux. Indépendamment de ce 

 stock, il y avait sur le marché G38, Kii (juinlau-x 

 de blé provenant d'admissions temporaires 

 restant à apurer. 



Enquête sur les inconvéaients de certains 

 antiseptiques pour le traitement des échalas. 



Nous avons publié dans le ninnéro du 10 oc- 

 tobre page 475 , une lettre d'un de nos abon- 

 nés de Saûne-et-Loire, signalant les dangers 

 que présente l'emploi du carbonyle (lour la 

 préparation du bois destiné à faire des coffres 

 pour les couches, et des treillag(!S pour le 

 palissage des pêchers. .\lin de répondre à 

 notre honorable correspondant qui deman- 

 dait si les échalas enduits de carbonyle 

 avaient le même inconvénient, nous avons 

 prié nos lecteurs de vouloir l)ien nous com- 

 muniquer les observations qu'ils ont pu l'aire 

 à ce sujet, qu'il s'agisse de carbonyle ou de 

 tout autre antiseptique de même origine. 



M. Poussai, professeur de botanique et 

 d'horticulture ;\ l'Ecole pratique d'horticul- 

 ture d'Hyéres, nous a adressé la communi- 

 cation suivante: il s'agit d'observations faites 

 sur le carholineum avenariiis, il y a plus de 

 vingt ans, à l'époque où .M. Foussat était jar- 

 din i or- chef, professeur d'horticulture ;"i l'Ecole 

 pruiiqni: d'agriculture Mathieu de Dombasle: 

 Cher monsieur, 



.\près avoir lu, dans la chronique du Journal 

 d' agriculture pratique la lettre que vous publiez 

 d'un honorable viticulteur, je vous prie de me 

 permettre de vous rappeler que j'ai été peut-être 

 un lies premiers à signaler aux horticulteurs, 

 dans la Revue Horticole, les désordres remarqués 

 sur certaines plantt;s cultivées proches des éma- 

 nations que laisse échapper le carboUneum avc- 

 narius. 



Je n'ai pas sous la main le numéro de hi Revue 

 }lrirticole [i) dans lequel mon article a été pu- 

 blié ; mais je puis résumer de mémoire les faits 

 tels qu'ils se sont passés. Depuis, j'ai eu l'occa- 

 sion de remarf|uer les mêmes efTets, que je vais 

 signaler, sur des cultures de primeurs faites sur 

 des liaricolsdans le .Midi. 



Lorsque j'étais en fonction à l'Ecole pratique 

 d'agriculture de Tomblaine, M. Thiry, directeur, 

 eut l'idée de passer au carbolineum avenarius — 

 antiseptique nouveau à cette époque — des cof- 

 fres à cbiissis en jilanches de sapin, plus des au- 

 vfiilx de même bois, destinés à des espaliers de 

 vigne. 



Ne pouvant prévoir les inconvénients qui en 

 résulteraient, j'utilisai les colTres à la culture de 

 primeurs sur couche et sous châssis, telle que 

 carottes, radis, melons, semis de choux, de lai- 



H) Reçue horticnli-, numéro Ju 1" octobre 1888, 

 p. 451. 



