530 CONGRÈS POMOLOGIQUE ET CONCOURS DÉPARTEMENTAL DE I.A «ARTHE 



CONGRÈS POMOLOGTQUE ET rOKCOUBS DÉPARTEMENTAL 



DK LA SARTHE 



Le concours d'animaux reproducteurs que la 

 Soci''lé des Aiiriculteurs de la Sarthe organise 

 ordinairement en septembre, avait été retardé 

 cette année d'une quinzaine de jours, pour coïn- 

 ciileravec le Congrès Pomologique qui devait se 

 réunir au Mans. Cette double solennité a été ho- 

 norée de la visite de deux ministres :M.Caillaux, 

 qui est président de la Société et son collèf,'ue 

 M. Douniorguê, ministre du Commerce. 



Le vendiedi i, dès le matin, les jurvs sr 

 sont réunis et ont du précipiter leurs travaux 

 pour avoir terminé avant midi, afin d'assister au 

 grand banquet otTertaux ministres à la descente 

 du t^ain. A trois heures, le cortège officiel a vi- 

 sité complètement le concours, puis ses mem- 

 bres ont pris place sur une estrade d'où ils ont 

 assisté au délilé des animaux primés. A quatre 

 henros et demie avait lieu au théâtre la distribu- 

 tionides récompenses. Ge fut on le voit une jour- 

 née très remplie. 



Le nombre des animaux amenés est inférieur 

 à celui de 1900 d'une trentaine de tètes, c'est une 

 djirërence peu sensible. 



L'espèce chevaline renferme dans sa première 

 catégorie une douzaine de pouliches et de ju- 

 ments de demi-sang; mais la deuxième catégo- 

 rie, réservée aux races de trait, forme un en- 

 semble remari|uable, supérieur certainement au 

 lot amené l'année précédente. 



Tous les étalons, sauf deux, appartiennent à 

 MM. Tacheaii et Perriot dont les noms sont si 

 connus comme éleveurs de percherons. Les pou- 

 liches et les juments de cette catégorie ont été 

 amenés par un grand nombre de fermiers de 

 tout le départe-ment, mais surtout de la région 

 Est : l'élevage du cheval percheron s'étend 

 dans la vallée de l'IIuisne au-delà de La Kerté- 

 Heinard, presque jusqu'aux portes du Mans. 



l,a race bovine Mancelle ne me parait pas en 

 progrès; d'abord ce manque d'uniformité, qu'on 

 ^ remarqué de tous temps, appelé par Sanson 

 la variation (/cfordonnce, est d'autant plus sen- 

 sible, que, sauf quelques sujets de choix venant 

 ou originaires des étables de MM. Carreau, Le- 

 roux et Salmon, le reste rentre dans la nif^dio- 

 crité. Ce sont ces trois éleveurs seuls qui main- 

 tiennent encore la race .Mancelle; ils remportent 

 16 récompenses sur 1)3, et le prix d'ensemble est 

 attribué à .M. Salmon. 



Les animaux normands prennent de plus en 

 plUB d'extension daus le département, au fur et à 

 mesure que s'améliore la culture et que le fer- 

 mier peut sufhre à leurs exigences plus grandes. 

 Us comprenaient 140 numéros du catalogue: la 

 section des vaches pleines ou en lait est la meil- 

 leure, mais comment se fait-il que le jury ait ic- 

 coTdé un troisième prix au n" 279'? dans sa pri'- 

 cipitalioupour aller recevoir les ministres, ne se 

 serait-il pas aperçu qu'elle n'était ni pleine, ni 



eu lait. D'ailleurs, pour que nul n'en ignore, une 

 [lancarte annonce que l'animal est vendu pour 

 la boucherie. Le pri.v d'ensemble de celte caté- 

 gorie a été décerné à M. Abel Lallouct. 



.Nos éleveurs de llurham de la Sarthe. MM. Cos- 

 nard, Cailleau, Souchard et Vcnière ont été satis- 

 faits des affaires conclues au concours, ils ont 

 ramené chez eux un bien pelil nombre des jeunes 

 animaux qu'ils avaient exposés; presque tous 

 vont ijuitter le département. 



Les croisements dnrham présentent cette 

 année cette particularité de contenir beaucoup 

 d'animaux durliam-normands, surtout parmi les 

 femelles ; je dirai même que la vache '.\~'.i ijui a 

 obtenu un 4' prix, ne porte aucune trace de sang 

 durham, saul peut-être dans l'attache un peu 

 noyi'e de la queue. 



L'exjiosition porcine est peu importante; dans 

 la Sarthe, ou fait surtout le porc gras. L'élevage 

 est pratiqué dans les dé|iarlements voisins ; la 

 Mayenne principalement et le Maine-et-Loire. 



L'exposition des animaux de basse-cour ne 

 compte pas moins de 186 lots; tout le monde 

 connaît, pour le voir figurer sur les menus, le 

 chapon du .Mans, qui ne se fait plus d'ailleurs, 

 et la poularde de la l'Ièche. C'est, en effet, 

 entre i.a Flèche, Malicorne et La Suze que se 

 cantonne cette industrie des volailles grasses, 

 dont le marché est sm'tout dans la première de 

 CCS villes. 



Les constructeurs de machines sont venus 

 nombreux, et ont fait de bonnes affaires. MM. Si- 

 mon ont amené un grand pressoir mù par un 

 courant électrique proiluit par un moteur à pé- 

 trole mobile; ces deux instruments de construc- 

 tion toute récente sont iiarticulièrement intéres- 

 sants; malheureusement, il y aura peu de 

 pommes et peu de raisins dans le départe- 

 ment. 



Au concours dedisy-ibuteurs d'eufa-ai3> l'appa- 

 reil de M. rtoliillard a pris la première place, 

 celui de M. Delahaye est classé second. 



Los collections de pommes exposées cette 

 année ne présentent qu'un intérêt 1res restreint. 

 Les mauvaises conditions de végétation n'ont 

 produit que des fruits mal développés; aussi les 

 exposants sont ils peu nombreux. 



.\u Congrès, on s'est peu occupé- de l'élude de 

 l'arbre et de la production du fruit. .M. Jourdain 

 a donné lecture d'un rapport de M. Wagner sur 

 la fumure des .irbres fruitiers ; il semble résulter 

 de ses observations, que celle-ci à une induence, 

 notamnent sur la coloration et le poids des fruits. 

 M. Rriôre a tracé un aperçu de la pomologie 

 dans la Sartlip. Sauf ces deux questions, les tra- 

 vaux di] Couirrés ont porté sur la cidrerie et le 

 commerce : ainsi un autre rapport de M. Wayner 

 traite de l'exportation des fruits à cidre dans le 

 Wurtemberg, et en général le commerce avec 



