LE CARBOLINEUM EX AHBdUICULTCRE 



on 



l'Allemagiie. M. Tuset, l'agent commercial de la 

 compagnie d'Orléans, a parlé des exportations et 

 des trans[iorth des produits cidricoles. 



M. Warcollier a fait deux très intéressantes 

 communications, l'une sur les moyens de déce- 

 ler le sucrage des cidres en cherchant la propor- 

 tion des sucres naturels contenus dans ces li- 

 quides, et notamment le rapport entre la glucose 

 et la lévulose ; l'autre est une contrihution à 

 l'étudi' de la fahrication et de la conservation du 

 cidre. M. Warcollier insiste particulièreniinit sur 

 la nécessité d'obtenir des cidres clairs, débarras- 

 sés des ferments, fabriqués en s'entourant des 

 soins de propreté nécessaires. 11 conseille la til- 

 tration, aussitôt après la montée du chapeau. La 

 présence de l'acide carbonique aide certainement 

 à la conservation. L'aigrissement est dû non seu- 

 lement au Micoderma aceti, mais aussi cà d'autres 

 bactéries analogues à celles qui produisent la 

 tourue des vins, et qui sont anaérobies. 



Enfin pendant la deriiière séance on a beau- 

 coup discuté sur la loi du 1*' aoiit 1903 et son 

 application aux cidres. M. Gelin a déposé un 

 rapport sur cette question dont l'étude a été 

 confiée à une commission, chargée de faire des 

 démarches auprès du ministre des Finances, 

 pour savoir comment sera rédigé le règlement 

 d'administration publique qui doit compléter la 

 loi. Trop souvent on néglige de prendre l'avis 

 des intéressés et on édicté des règles qui vont 

 justement à rencontre des besoins de l'industrie 

 et du commerce. 



A propos du concours du Mans, on a pu cons- 

 tater, une fois de plus, combien ces réunions 

 organisées par des sociétés obtiennent facilement 

 de succès. 



La plus éclatante démonstration a l'té faite 

 . celte année par le concours régional libre 

 d'Angers, qui malgré les ressources relativement 

 restreintes dont disposaient les organisateurs, a 

 réuni de nombreux exposants dans toutes les 

 catégories et attiré une al'fLuence de visiteurs. 

 L'installation en avait été réalisée avec une 

 économie sensible sur les concours analogues 

 installés par le Ministère. 



Ceci se comprend, quels que soient la capacité 

 et les soins apportés par les inspecteurs généraux 

 de l'Agriculture, les fournisseurs feront toujours 

 payer moins cher, parce que, avec l'Etat, les 



commandes, l'exécution.- les règlements des tra- 

 vaux, sont soumis à une foule de minuties admi- 

 nistratives. 



X cette époque, où l'on doit étudier les modi- 

 fications à apporter aux concours nationaux 

 dont la nouvelle organisation a donné de 

 résultats mauvais, il y aurait lieu de tenir compte 

 de ces expériences. 



Nous souffrons de la centralisation à outrance 

 qui a supprimé chez nous l'initiative indivi- 

 duelle ; ce système a été adopté dans un but 

 politique destiné à faire du pouvoir central le 

 détenteur de toutes les faveurs, de tous les 

 encouragements. 



Cependant chez nos voisins, il en est tout 

 autrement ; en Angleterre par exemple, „les 

 grands concours sont créés par la Société lioyale 

 d'Agriculture; en Allemagne la Deutsche Land- 

 wirtschafts-Gesellschaft avait installé en juin, à 

 Dusseldorf, un grand concours agricole sur l'or- 

 ganisation duquel M. Marcel Vacher a donné à 

 la Société. nationale d'Agriculture de très iuté- 

 ressants renseignements. 



Nous avons en France deux puissantes 

 Sociétés agricoles, celle d'encouragement à 

 l'agriculture et celle des agriculteurs de France; 

 leur rôle semble être de prendre l'initiative de 

 ces grandes réunions agricoles , auxquelles 

 l'Etat pourrait contribuer par une large attribu- 

 tioji de récompenses, [par, des subventions, en 

 demandant en échange une participation dans la 

 direction par ses inspecteurs et ses professeurs, 

 et l'élection d'une partie des membres des JU17S. 

 Ces sociétés, faisant appel au dévouement de 

 leurs membres, ont ainsi des collaborateurs dé- 

 sintéressés; beaucoup d'organisateurs sont choisis 

 dans le pays dont ils connaissent les ressources ; 

 ils peuvent longtemps à l'avance y consacrer une 

 partie de leur temps, sans se déranger de leurs 

 occupations, et ils obtiennent de leurs conci- 

 toyens des concessions [que certainement ceux- 

 ci auraient refusées à d'autres. 



Nou.s avons assisté à une première tentative ; 

 souhaitons de voir ce système se généraliser, et 

 tout le monde uni pour travailler, sans préoccu- 

 pations mesquines, à la prospérité de notre 

 Agriculture. 



. _ R. GouiN, 



Ingénieur agronome. 



LE CARBOLINEUM EN ARBORICULTDEE 



Le carbolineum a été recommandé en Alle- 

 magne en 1899, par un journal horticole de ce 

 pays (1) pour le badigeonnage des plaies de tout 

 genre des arbres fruitiers. 



Depuis cette époque, des revues spéciales ont 

 publié des articles préconisant le plus souvent 

 son action, non seulement conti'e les différentes 



" (1) Ver praklisc/te Ratgeher bn Obst-und Garlenhau. 



I maladies des arbres fruitiers, chancres, brûlures, 

 j chlorose, tavelure, etc., mais aussi contre divers 

 j insectes qui les attaquent, pucerons lanigères, 

 j gallinsectes, chématobies, pyrales, etc. Cepen- 

 I dant des insuccès s'étant produits, des arbori- 

 I culteurs se sont adressés à quelques Stations 

 ' expérimentales qui ont institué des recherches 

 dans le but d'en connaître la raison. En atten- 

 ' dant qu'elles soient terminées, voici un résumé 



