A PROPOS DE L'ACTION TOXIQUE DES ENGRAIS CHIMIQUES 



587 



leuse beauté. La ville, une des plus anciennes 

 de la Suède, plusieurs fois incendiée et re- 

 construite, s'étale entre leVetter et deux autres 

 petits lacs, le Munsksjii au Sud et le Rocksjô à 

 l'Est Elle compte 24,000 habitants. Siège des 

 deux plus grandes fabriques aïnllumettes sué- 

 doises, doni-eUeesila patrie d'origine et d'une 

 gigantesque fabrique de papier, Jonkciping 

 a pour moi un attrait particulier : la visite de 

 la Station de recherches et du vaste champ 

 d'expériences de Flahult, dirigés tous deux 

 avec tant d'autorité par M. lijalmar de Kei- 

 litzen qui m'avait réservé l'accueil le plus 

 cordial. Ces deux établissements dont j'aurai 

 à exposer en détail les importants travaux. 



sont consacrés à toutes les questions qui se 

 rattachent à l'étude de la mise en valeur et de 

 l'utilisation des tourbières. 



A l'arrivée du train, descendu à Stora 

 Hôtel (Grand Hôtel) situé au bord du Vetter, 

 avec une vue splendide, je trouve dans ma 

 chambre un appareil téléphoniquequi me met, 

 en une minute, en communication avec mon 

 aimable collègue de la Station agronomique; 

 quelques instants plus tard, j'avais la plaisir 

 de voir arriver M. de Féilitzen en la compa- 

 gnie duquel j'ai fait une première visite aux 

 installations très remarquables de la Station 

 de recherches. 



L. Gkandeau. 



A PROPOS DE L'ACTION TOXIQUE DES ENCtRAIS CHIMIQUES 



La réédition, ces temps derniers, dans des 

 articles de vulgarisation, de l'observation de 

 Sourrel, faite en 1897, sur un cas d'empoi- 

 sonnement dû, selon lui, aux scories, a remis 

 en quelque sorte à l'ordre du jour cette ques- 

 tion d'action toxique des engrais. 11 est donc 

 intéressant, croyons-nous, d'examiner en dé- 

 tail, et sans aucun parti pris, les observations 

 •faites en ce sens, pour les diverses matières 

 'fertilisantes. 



Engrais azotés: nitrate dp. soude. — Etant 

 donné le goût salin de cet engrais, il est 

 particulièrement recherché par le bétail. 

 Aussi, plus d'une fois, des <'uUivateurs négli- 

 gents ont-ils eu des accidents à déplorer, 

 soit qu'ils aient laissé traîner des sacs vides à 

 la portée des animaux, soit que ceux-ci aient 

 bu à l'abreuvoir ou dans un baquet, l'eau 

 ayant servi au lavage des sacs, plus ou moins 

 saturée de nitrate. — Mais ce sont la, acci- 

 dents imputables aux propriétaires plutôt 

 qu'à l'engrais, car, lorsque ce dernier est 

 répandu sur le sol, grâce justement à sa 

 grande solubilité, il pénètre immédiatement 

 dans la terre, et ne peut être ingéré par le 

 bétail qui viendrait manger l'herbe. 



Un peu plus de précautions donc, de la 

 part des fermiers, et aucun accident ne doit 

 se produire. ■ 



Engrais potassiques : Kainile. — Les rela- 

 tions signalant l'empoisonnement par la 

 ka'inite sont nombreuses, et s'expliquent 

 également par le goût salin de cet engrais. 

 Schneider et Stroh, qui se sont occupés expé- 

 rimentalement des efîets toxiques provoqués 

 par l'ingestion des engrais, et sur l'autorité 

 desquels nous aurons, par la suite, à nous 



appuyer plusieurs fois, ont expérimenté sur 

 un mouton et sur 3 vaches. 



Le mouton a ingéré impunément une 

 solution de 200 grammes de kaïnite, pré- 

 parée en breuvage. Sacrilié 9 heures après, 

 l'autopsie a montré seulement que le con- 

 tenu du tube digestif était plus lluide, com- 

 parativement à celui des animaux témoins. 

 Ceci prouve que les phénomènes toxiques 

 ne se montreraient guère avant la 9" heure 

 suivant l'ingestion du produit. 



Une vache de 'dO kilogr. a absorbé 500 

 grammes de l'engrais, et a manifesté seule- 

 ment des borborygmes plus nombreux et 

 plus intenses. Abattue 22 heures plus tard, 

 son intestin a montré des plaques injectées. 



Une deuxième vache a reçu 600 grammes 

 du produit, donné à la bouteille. Pendant 

 plusieurs heures, la béte a soufl'ert de 

 violentes douleurs abdominales, et, lorsque 

 celles-ci se sont calmées, l'animal ayant été 

 abattu et autopsié, on a relevé alors les 

 lésions d'une légère gastro-entérite. L'irrita- 

 tion de la caillette et de l'intestin, avec mani- 

 festation de coliques, est due sûrement au 

 mode d'ingestion de l'engrais. 



Une troisième vache, atteinte de la maladie 

 du lécher, a pris 330 grammes de kaïnite. Il 

 n'y eût aucun symptôme visible, et, après 

 l'abatage, ou trouva le tube digestif absolu- 

 ment intact. Contrairement à ce qui s'était 

 produit dans le cas précédent, l'engrais a été 

 conduit en grande partie dans le rumen, et, 

 là, s'e^t considérablement dilué. 



11 parait résulter de ces expériences, que la 

 kaïnite, appliquée comme engrais, ne pour- 

 rait provoquer qu'exceptionnellement l'em- 

 poisonnement ties herbivores. Elles démoH- 



