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ITON.NrES Kl MÉRIQLES SUR LE FIMIEII 



En 1892. 



Quaiiliti- moy. 



En 1882. 



Quanliti? moy. 



jVfin de suivre la variation de la production 

 moyenne de fumier par animal dans diverses 

 régions delà France, nous avons extrait de la 

 statistique de 1892, les chiffres consignés 

 dans le tableau de la page suivante ; ces 

 ciiid'res représentent les maxima donnés dans 

 chaque groupe de départements analogues au 

 point de vue de leurs cultures. .\rin de ne pas 

 allonger ce tableau, nous n'y avons compris 

 que les principaux animaux delà ferme, mais, 

 avec le tableau antérieur (moyennes générales 

 de la France), on peut approximativement 

 calculer la production de fumier pour tout 

 autre animal. 



Ainsi,par exemple, soit à chercher la quan- 

 tité <le fumier produite annuellement par utt 

 bouvillon dans un groupe de TOuest Finis- 

 tère, Côtes-du-Nord, Morbihan). Le premier 

 tableau indique qu'un bouvillon peut pro- 

 duire par an (en moyenne générale), 3 tonnes 

 de fumier, soit la moitié de ce que peut pro- 

 duire un i)iinif ;\ l'engrais ,6 t. 1' ; le second 

 tableau donnant, pour la région considérée, 

 une prod'jclion de i t. i par bœuf à l'engrais, 

 la moitié de ce chiffre, soit 2 t. 2, représente- 

 rait la production probable d'un bouvillon 

 dans la région précitée. 



