722 



A défaut d'autres documents plus précis, 

 on pourra donc ainsi calculer approxiumlive- 

 mcnl la produolion annuelle de fumier des di- 

 vers animaux il'une exploitation pouvant se 

 rattacher, au point dp vur cullural, à un des 

 groupes précédents. 



Toutes les donaées que nous venons de 

 passer en revue ne nous fournissent que le 

 poids du lumier; il nous importe de con- 

 naître le volume produit pour faire les calculs 

 nécessaires au projet d'une fumière. 



Le poids du mètre cube de fumier varie 

 suivant sa provenance et son état (frais, tassé, 

 fait, etc.) et voici les indications fournies par 

 quelques auteurs sur ce sujet : 



DONNÉES NUMÉRIQUES SL » LE FUMIER 



D'après B. de Villeforl 

 Constatations Taites à Grand-Jouani 



ii'aprés de Vogld 



roi a s 

 nu nuHrt' <-ube. 



F. frais, de cheval 



F. de cheval, après 8 jours de fermen- 

 tation 



V. gras, de ctieval 



K. frais, de bœuf 



F. de cheval, clés auberges du Midi, 

 contenant 60 0/0 d"eau 



F. gras, do liœuf 



F. des bêles à cornes, bien fermenté, 

 contenant Ti d'eau 



F. des auberges du midi, tiien tassé 

 dans des voitures 



D'après Boussingauit : 



F. frais, très pailleux, à. la sortie des 

 étables 



F. sorti depuis peu des étables, mais 

 bien tassé 



F. à demi consommé, très Inmiide, 

 tassé en fosse 



F. très consommé, humide et forte- 

 ment tassé 



D'après Lefour : 

 F. de cheval ou de mouton, pailleux, 



frais, peu tassé, 10 O/O d'eau 



Le même, plus tassé. 30 O/o d'eau. . 

 Le même, moins pailleu.x, fermenté, 



1)0 d'eau 



Le même, tassé, à demi consommé. 



"0 0/0 d'eau 



F. de vache ou de boeuf, pailleux, 



frais, peu tassé, 60 0/0 d'eau 



Le mi'me, moins prtilleux, peu 



tassé, "iO d'eau 



Le même, à demi consommé, 15 0/0 



d'eau 



Le luême, consommé 900 à 1 ,()0(l*- 



L'auteur ajoute que le fumier chargé du 

 las dans les voitui^es peut doubler de volume 

 par foisonnement;jelé ou épandu sur le soi, 

 il occupe un volume apparent trente à qua- 

 rante fois plus considérable. 



3631' 



3-1 

 163 

 5S0 



660 



■;o2 



730 à 7:,0'' 

 S20 



300 à 400" 

 700 

 800 

 900 



300 

 ilO 



600 



700 



600 



750 



800 



Poi.ls 

 au inèlrr< cubo» 



F. de jument d'attela^-e. frais, jiroduit 



de la veille, pas foulé 215it 



F. de chevaux et juments, après 24 heu- 

 res de séjour dans l'écurie 1,3» de 

 litière par ti''te et par jour; ali- 

 mentation aux carottes) 225 



Le même, entassé depuis 10 jours. iS3 



F. de cheval, presque exclusivement 

 composé de crottin, sauf i|ueli|ues 

 débris insignifiants de litière 463 



F. de vaches laitières, resié 2't heures 

 sous les animaux, saturé de pu- 

 rin, pris sous 3 vaches différentes. 231 



F. de vaches laitières, retiré depuis 

 6 semaines, épaudu dans nue 

 cour, saturé d'eau pluviale, non 



foulé 323 



Le même, pesé après 6 semaines 

 d'entassement pendant lesquelles 

 le temps est resté constamment 



humide 7S3 



Le même, encore après 6 semaines 

 d'entassement pendant lesquelles 

 le temps est resté très sec 6iS 



F. de bœuf à rendrais, depuis 24 heu- 

 res sous les animaux 227 



F. de mouton: bergerie de I2T têtes: 

 le fumier est resté pendant 4 mois 

 et demi sous les animaux sans 

 autre litière que les débris de 

 fourrages retirés des râteliers ; le 

 poids a été pris sur toute l'épais- 

 seur de la couche de fumier 



F. de porcs, pris sous 4 jeunes porcs 

 de 3 mois, provenant de I.". litière 

 [2''300 par tête et par jour et des 

 déjections d'un mois 



D'après Gustave Heuzé I), 

 mètre cube de fumier seraient 



410 



les poids d'un 



FUMIEIl 



trais. 



F. de cheval 



F. de bctes à cornes 

 F. de bêtes à laine.. 



330" à 4001^ 

 300 600 

 400 430 



ayant fennenlé. 



oODk à 350k 

 700 SOO 

 530 700 



Si le poids du mètre cube de fumier aug- 

 mente avec l'âge, la même masse de fumier 

 diminue de poids par la l'ermeutatiou et par 

 l'évaporation; Kœrte a constaté que lOOkilogr. 

 de fumier frais s'étaient réduits à : 



73 kilogr. après. 

 64 — après . 

 62 — après . 

 i7 — .îprès , 



84 jours. 

 234 — 

 2!«4 — 

 33!l — 



Lefour cite une expérience de Vœlcker sur 

 deux masses de fumier du même tas, mises 

 la première sous un hangar, la seconde 



l'I) G. Heu7,é : J.a praiir/ae de iagricuUuri', tome I, 

 page 274 (Librairie agricole de la Ma'ison Rustique, 

 26, rue Jacob. Paris . 



