LES CULTURES DE PLOUG ASTEL 



781 



gélalion. Pourquoi dès lors le pit;-ment que 

 nous voy(nis np parai Ire sur une variété naUi- 

 relleiiient incolore (plus faible d.ms notre 

 expérience; ne serait-il pas la résuliantc 

 d'un trouble apporté dans sa nutrition sous 

 reflet, des toxines émises p:ir son associée 

 colorée ? 



Nous savons bien que de nombreuses 

 plantes vetçétant dans des conditions de 

 milieu défavorables) (milieu ^t.rop sec ou trop 

 humide^, lim'eloppent dans leurs tissus un 

 pigment violet, l'antlio ■vane, dont on ne 

 trouve pas trace chez les plante? bien por- 

 tantes. Le parasitisme de divers champi- 

 gnons, les piqûres d'acariens et d'insectes, 

 les tramnatismes de toutes sortes, les varia- 

 lions brusques de température conduisent au 

 même résultat, la couleur paraissant pro- 

 venir d'une ruplure tl'équilibre dans les pro- 

 portions respectives des hydrates de carbone 

 et des tanins. 



Le moment est venu d'ajouter qu'entre les 

 lignes de aibercules pl.inlés en commun, 

 les 3 variétés ont été cultivées séparément; 

 qu'en outre, ces mêmes variétés ont été 

 isolées sur 3 plaie-bandes séparées par uu 

 intervalle de 1".8(), le même intervalle exis- 

 tant d ailleurs entre les plate-bandes et les 

 variétés associées. Nous pensions ainsi avoir 

 des témoins convenables; or, à peu près 

 partout, nous avons pu observer une varia- 

 tion plus ou moins nette de VInsliiui di; 

 De au vais. 



Ya-t-il eu, ici encore, inQuence de la (iéanie 

 Ijleuc ? 



L'apparition du pigment devieul de plus 



en plus extraordinaire. Ne faul-il pas 

 admettre tout simplement que nous avons 

 opéré dans un milieu anormal (pour ipielle 

 cause ?) qui, par lui-même, a causé la produc- 

 tion de la couleur par suite de trouliles 

 apportés dans la nulrition. Il semblerait dés 

 [ lors que nous nous trouvions en présence 

 d'un de ces cas — l'emarquable par sa quasi- 

 généralisation — de mutation dite spon- 

 tanée, dont on a tant d'exemples. Toujours 

 est-il que ce fait île la piiçmentatiou de 

 V/nxIilut de Bi^nunais viendrait corroborer 

 les observations de M. Labergerio sur les 

 variations du Salmunn Conimo'saiii . La fré- 

 quence de la gale dont la nature est encore 

 disculée jKjurrait cependant nous faire 

 admettre une intervention parasitaire. 



Nous ne voulons pas insister davantage 

 sur ces questions, puisque nous ne faisons 

 que passer d'une hypothèse à l'auti'e. Nous 

 avons simplement voulu attirer à nouveau 

 l'attention sur ce fait étrange île la vai'iation 

 des tuLiercules de la pomme de terre. Nous 

 nous proposons de faire, l'an prochain, de 

 nouvelles expériences plus en grand, en pot 

 et en pleine terre, dans des milieux variés, 

 de chercher une meilleure disposition des 

 témoins, d'étudier enlin la descendance des 

 tubercules obtenus celte année. Les observa- 

 lions et expériences se multipliant, peut- 

 être se dégagera-t-il des faits vraiment inté- 

 ressants au double point de vue de la bio- 

 logie générale et de la pratique agricole. 



V. DUCO.AIET, 



l)()ctour os-sciences, 



Direclc^iir i!r la StaLiun île Physiologie végi!'talc 



lie l'Ecole <r.^L-ricnlltire île Ilcnues. 



LES CULTURES DE PLOUGASTEL 



J'ai l'ait visiter ces jours derniers quelques 

 coins de la (Vite de Bretagne à uu parent 

 venu de Pi'ovence. C'est un esprit cullivé, 

 sachant bien di-s choses ; cependant sa stupé- 

 faction fut profonde en cueillant des arbouses 

 à Pornic, en voyant sejdresser sur leurs grands 

 fûts des chamérops comparabh s à ceux de 

 Hyères, en rencontrant fraternellement mêlés 

 des chênes yeuses et des chênes-lièges. Jus- 

 qu'aux mimosa^ qui semljjent réservés aux 

 plus chaudes parties du littoral méditerra- 

 néen et qui ornent le devant des villas. La 

 maison du garde au jardin puitlic de Siint- 

 Nazaire li'est-elle pas palissée à l'aide de cet 

 arb;e aux fleurs d'or? 



Et que d'autres surprises encore ménageait 

 cette côte bretonne où les gens du Alidi 



voient si volontiers' un pays hyperboréen! 

 Le fuchsia croissant dans les haies et les 

 drapant somptueusement de ses rouges lam- 

 brequins, le camélia ornant les jardins de 

 Saint-Gildas-de-IIhuys, le liguior qui semble 

 partout d;ins son naturel habitat, l'eucalyptus 

 qui ombrage une avenue àSainl-Qiiay. 



11 fallait cette préparation, pour faire ad- 

 mettre à mon compagnon que la Bretagne 

 n'a rien à envier à la Provenee fortunée 

 pour la production de certaines primeurs, et 

 ne pas laisser prendre pour des fialéjndes les 

 récits sur les cultures de RoscoH' et de 

 Plougastel. 



Cependant les cotes armoricaines n'ont 

 rien à envier aux campagnes d'Uyêres, de 

 Cavaillou et de Chateaurenaud. pour l'abon- 



