ti06 



CHKONIQPE AGRICOLE 



Surlics. 



Ilt'clulitrcs. 



Hérault 2,618,023 



(lard .S'JI,.V.O 



Aude 1,-;71,24S 



l'vrénées-Orlentalcs 1 .n62,:i5:i 



0,334,061 



1907 



I)iTl.'iration «le rrc»illc. 



Jli'dolilrcs. 

 13,395,227 

 4,I33,U1!I 

 8.3SI,083 

 i.SiOJ'JSS 



30,430.372 



Sorties. 



llfclolilros. 

 2,885,SS3 



(>03,24l 

 I ,iJ."»'».G*jii 



U2^,G31 



5,,S71,430 



1906 

 ICv.iluallua iJo In rèPMlto. 



Hcrtulilrcs. 

 8.200,000 

 2,;!2t>.49ti 

 i,3IU.Is9 

 1,797.489 



10.5.36,174 



Quoique, d'après les déclarations des vili- 

 culteur.s, la récolle de 1907 ail atleinl dans 

 ces quatre déparlemenls un cliin'rc jjrcsque 

 double de celui qui ayait été assigné à la 

 récolte de 190t) par le service des conlribu- 

 tions, les sorties des cjiais des récoltants 

 n'ont pas été beaucoup plus imporlafiles i;n 

 191)7 qu'en 1900. 



La fatigue des terres. 



M. Troost a présenté à IWcadémie des 

 Sciences une note de M. L. Pougel et 

 p. Çhouckak sur la fnli//ue des IcrrçSj autre- 

 ment dit l'impossibilité de faire revenir sur 

 le même sol à de trop courts intecyalles cer- 

 taines légumineuses fourragères. 



Quand une terre refuse de porter de Ju 

 luzerne, on dit qu'elle est fatiguée, ce qui 

 ne signifie rien. Mais pourquoi peut-oa cul- 

 tiver indéfiniinent du blé suy ié même sd', 

 en obso-vaqt, bien epfendu, les lois de la 

 restitution, alors qu'on ne peut pas y cultiver 

 indéliniment de la luzerne, malgré l'emploi 

 à n'importe quelle dose des engrais miné- 

 rau.x? 



D'après les expériences de MM- l'oiiget et 

 Chouckak, pela tiençlFait Ù cp que la léguiui- 

 neuse secrète des princiiios toxiques qui 

 s'accumulent dans le sol et causent le dépé- 

 rissement des plantes. Vi'o.ii \d nécessité 

 d'attendre, ayant t\0 rpniellre un champ en 

 iuzerne, que des labours ^içn], aéré |a terre 

 pendant une suite d'années a^se? longue ppHr 

 détruire ces toxines. 



Ecole pratique d'agriculture de Bertliopval. 



L'Kcole pratique d'agriculture de lierllion- 

 val (Pas-de Calais), dirigée par M. L. .Mal- 

 peaux, vient de publier son Bulletin annuel 

 contenant le compte rendu des travau>L ai.'ii- 

 coles accomplis pendant l'exercice ISOli-iîiiiT 



Le domaine annexé à celte école est de- 

 venu une véritable Station expérimentale ou 

 l'on met en application les découvertes scien- 

 tiliques, et les faits qui y sont conslulés four- 

 nissent d'utiles enseignements aux cultiva- 

 tours de la région. Les recherches qui iml éié 



poursuivies à nerlhonval pendant la dernière 

 campagne ont porté sur : 



1' L'emploi du sucre dénaturé dans l'en- 

 graisseinent du bétail; 



2" L'alimentation des veaux de boucherie ; 



3" [>'alimentalion des volailles; 



4" 1-e choix des variétés, l'inlluence de la 

 sélection des «cuiences, etc., dans la culture 

 des cécéales, des racines et des tubercules; 



5° La production des graines de betteraves ; 



6° L'utilisation du manganèse, des engrais 

 synthétiques, du prude amnoniac; 



7° La conservation des pommes de terre; 



8" L'ensilage des fourrag(!S verts. 



Les nouvell(!S expériences de il- Malpeaux 

 ont conlirmé les bons résultats obtenus pré- 

 cédemment de l'emploi du sucre pour l'en- 

 graissepient di| bétail l't lalimentalion des 

 veaux. Pour l'alimentation des volailles, le 

 directeur de l'Ecole de Berlhppval a employé 

 avec succès plusieurs formules de rations 

 parmi lesquelles nous citerons Ic^ deux sui- 

 vantes calculées pouf cent poules. 

 1 



fr. c. 



2''500 Farine d'orge ou de maïs 38 



4.000 Pommes de terre.! 24 



1 .500 Tourteau de pavot 22 



0.50» Farine de viande boucanéi-... 20 

 4.0PO BlÉ Il 60 



Total pour 100 poules... 1 64 

 Prix de revient par tète 016 



11 



«"OûO Farine d'orbe 3S 



4.200 Spcre dénaturé 26 



i.âpO Tpiuleau de pavot Q 22 



0. 500 Viande boucanée 20 



4.000 Blé. fiO 



Tolal pour 100 [ouks... 1 66 

 Prix (le revient par tète 016 



<'i's formules contiennent en proportions 

 convenables les ujatières azotées, les matières 

 gras'^es et les malières hydrocarbonées qui 

 sont nécessaires aux vola il les. [.a farine d'orge, 

 la pomme de terre lui le sucre et la farine de 

 viande servent <i faire une pâtée qui est dis- 

 iribuée le malin; le blé est réservé pour le 



