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JUMPERLS DRi:i'ACEA 



agronomique a trouvé que les vins de grands 

 crus de liourgopne et du Bordelais étaient plus 

 riciies en éléments [minéraux, acide phosphori- 

 (|ue, potasse, e le, L|ue ceux provenant des vif-'nobles 

 à grands rendements du midi de la France- 

 L'analyse des terrains qui produisent ces vins a 

 donné des résultais analofjues. 



Ces faits ont été contrôlés dans ces dernières 

 années pour certains vignobles de Champagne 

 par M. Chappaz. {Bulletin du ministère de l'Agri- 

 culture.) 



D'autre part, un des viticulteurs les plus dis- 

 tingués du Midi, M. 1'. Coste-Floret, qui est en 

 même temps un éminent œnologue, s'est très 

 bien trouvé de l'adjonction de plâtre phosphaté 

 aux fumures très azotées employées dans l'Hé- 

 rault, et consistant en fumier de ferme, crottin 

 de mouton, tourteaux. Le premier il a rompu 

 avec les prati(|ues pronées par les viticulteurs les 

 plus en vue. il y a vingt ans dans le .Midi : 

 il . Mares, Cl. Hazille, etc. 



Pour conlirmer ce fait, sans aller plus juin, 

 est-ce que les riches herbages du Charolais et 



du .Nivernais, comme aussi de la vallée d'.Vuge 

 en .Normandie et des régions volcaniques du 

 Massif central, ne sont pas dus à lu richesse na- 

 turelle du sol des régions précitées? 



La conclusion naturelle de ce qui précède est 

 que : 



1° Les produits d'un vignoble sont d'autant 

 meilleurs, toutes choses égales d'ailleurs, quelr 

 sol sur lequel il végète, est plus riche en élé- 

 ments minéraux utiles; 



2° Le gieffage agit sur la qualité d'une façon 

 différente, selon que les racines du porte-greiïe 

 sont traçantes ou pivotantes, c'esl-à-ilire puisent 

 en milieu riche, comme le sol, ou plus pauvre 

 comme le sous-sol, et non, comme on s'est in- 

 génié à le prouver dans l'afliiiité plus ou moins 

 grande du sujet et du greffon. Cette affinité a une 

 action sur la vigueur du cépage grelTé et sa 

 durée, mais rien de plus. 



L. Hey, 



ni]ilùDiii (le l'Ecole 



tragriculluro do Montpnllior 



Ancien régisseur. 



JUNIPERUS DRUPACE.\ 



Ce n'est pas une Conifèrc nouvelle qw le 

 Juniperus drupacea, mais une espèce dont on 

 ne semble pas avoir apprécié la beauté cl l'uti- 

 lité (lécoralive, à en juger du moins par sa 

 rareté relative dans les parcs et jardins. 

 L'arbre intéresse, en outre, par sa beauté, sa 

 vigueur et sa rusticité complote sous notre 

 climat, alors que la plupart de ses congénères 

 y périssent dans les hivers rigoureux ; enlin 

 ses caractères organographiqui's sont si dis- 

 tincts qu'il forme à lui seul une section du 

 genre Juniperus; certains auteurs l'ont même 

 élevé au rang de genre. 



La figure ci-contre (fig. IKii, qui repré- 

 sente un des exemplaires existant dans la 

 propriété de M. le baron .\. iMallet, à Jouy- 

 en-Josas, si justement réputée pour ses beaux 

 arbres, montre la belle venue et le port régu- 

 lièrement fusiforme du Juniperus drupacea. 

 Ce bel exemplaire mesure 8 à 9 mètres de 

 hauteur et est àg(' de ITy à .'iO ans. Il n'a 

 jamais subi aucune taille ni pincement pour 

 acquérir cette forme colonnaire et le sol dans 

 lequel il croit est de qualité plutéjt médiocre, 

 en lout cas sec et très pierreux. Plusieurs 

 autres exemplaires, disséminés dans le voisi- 

 nage, ont la môme allure et la même vigueur, 

 quoique un peu moins hauts. 



Dans VArboretum de M. AUard, a la M;iulé- 

 vrie, près Angers, existent aussi plusieurs 

 Juniperus drupacea, dont un passe pour avoir 

 environ 23 ans. Sans doute aussi en cxiste-t- 

 il dos exemplaires analogues dans diverses 



propriétés, mais on le rencontre pas aussi 

 communément que le méritent les aptitudes 

 et les mérites décoratifs de ce bel arbre. 



Ceux que nous venons de citer doivent être 

 parmi les plus loris et les plus âgés, car bien 

 que connue et cilée par les anciens auteurs, 

 notamment par Pierre Belon en i;j88 (1), cette 

 espèce n'a été introduite dans les cultures 

 qu'en iHoCt. 



.Nous no croyons pas nécessaire de donner 

 ici une descriplion du Juniperus drupacea ;on 

 la trouvera d'ailleurs dans tous les bons ou- 

 vrages traitant des Conifères ; mais il peut 

 être intéressant et utile de mettre en évidence 

 quelques-ims des traits qui le dill'erencient 

 plus parliculiorenienl do ses congénères. 



C'est d'abord son port nettement colonnaire, 

 qui est d'ailleurs propre à l'espèce, toutes ses 

 branches se dressant et fe tenant d'elles- 

 mêmes appli<iuées contre l'axe ; ses rameaux, 

 nombreux et très fournis, sont, au contraire, 

 plulé)! étalés et sa tlèche se conserve vigou- 

 reure et droite, 'ans tendre k s'atrophier, 

 même chez les grands exemplaires. Comme 

 abre fasligié, c'est le plus beau de cette tribu 

 des Conifères, bien supérieur, à noire avis, 

 au Juniperus communis /'nsligialn (./. hyher- 

 nica, Hort.:, qui moule géni'ralemenl sur 

 plusieurs flèches et dont le feuillage glauque 

 périt parfois par plaques : la croissance du 



il Voir Carrière, Traité général des Conifères, 

 éd. Il, 1867, p. 9. 



