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REVUE COMMERCIALE 



Porcs, 0.65 à 0.67 le demi-kilogr.; prix exliémes ; 

 0.64 à 0.68. .Agne.iux, 17 à 25 fr. la pièce. 



Dijon. — Bœufs de boucherie, {'•■ i|ualité, 152 fr.; 

 2', 144 fr.; 3', 1,14 fr.; taureaux, 2<' qualité. 130 fr.; 

 vaches de boucherie. 1" qualité, 146 fr.; 2«, 

 136 fr.; 3", 12(') fr.; moutons de pays, U» qualité, 

 200 fr.; 2', 180 fr.; 3«, 160 fr.: veaux, l' qualité, 

 140 fr.; 2'. 132 fr.; 3«, 124 fr.; porcs gras, 1" qua- 

 lité, 124 fr.; 2% 122 fr.; 3', 120 fr. les 100 kilogr. 



Grenoble. — Bœufs de boucherie, 1'''^ qualité, 

 152 fr.: 2', 14" fr.; 3«, 152 fr.; vaches de boucherie, 

 1" qualité, 130 fr.; 2°, 120 fr.; 3«, 110 fr.: porcs gras, 

 1" qualité, 13i fr.; 2% 126 fr.; 3«, 11.5 fr.: mou- 

 tons, 1" qualité. 200 fr.; 2', 180 fr.; 3«, 160 fr.; 

 veaux, 1" qualité, 125 fr.; 2«, 11.5 fr.; 3», 105 fr., les 

 lOU kilogr. sur pied. 



/.j/on-f'aîse. — Bœufs, l'« qualité, 156 fr.; 2«, l.'.u fr.: 

 3«, 130 fr.; prix extrêmes : 115 à 160 fr. les 100 ki- 

 logr. Veaux, 1" qualité, 124 fr. ; 2«, 120 fr.; 3«, 

 115 fr.; prix extrêmes : 110 à 128 fr. les 100 kilogr. 

 Porcs, prix extrêmes, 115 à l:!0 fr. les 100 kilogr. 

 Moutons (le paj-s, prix extrêmes : 175 h 235 fr. les 

 100 kilogr. 



Marseille. — Bœufs limousins, 155 à 160 fi-.; 

 bœufs gris, 147 à 152 fr.; vaches laitières, 142 à 

 147 fr.; vaches de moLtagne 140 à 145 fr.; moutons 

 algériens d'Oran. 205 fr.; brebis de réserve. 200 à 

 205 fr.; moutons. 220 à 22t fr.; brebis, 212 à 213 fr., 

 le tout aux 100 kilogr. poids mort. 



Nanc'j. — Bœufs, 0.76 à 0.87; vaches, 0.72 à 0.82; 

 taureaux, 0.74 à 0.7.S, le tout au demi-kilogr. net; 

 veaux, 0.70 à 0.S2 le demi-kilogr. poids vif; mou- 

 tons, 0.93 à 1.25; porcs, 0.85 à C.»0, le demi-kilogr. 

 vif. 



Nimes. — Bœufs, l" qualité, 145 fr.; 2^, 140 fr.: 

 vaches, 1" qualité, 130 fr.; 2«, 120 fr.; fourniture, 

 DÛ à 100 fr.; veaux, 95 à 120 fr.; moutons de pays, 

 250 fr.; moutons africains, 195 fr.; porcs, 63 à 65 fr. 

 les 100 kilogr. 



Saint-Etienne.— Bœnfs. vaches, taureaux, F'' qua- 

 lité, 160 fr.; a«, 140 fr.; 3«, 120 fr.; moutons, 1" qua- 

 lité, 195 fr.; 2», 190 fr.; 3«, 180 fr.; veaux, 1" qualité, 

 130 fr.; 2«, 120 tr.; 3«, 110 fr.: porcs, H» qualité, 

 122 fr.; 2S 118 fr.; 3», 114 fr. 



Vins et spiritueux. — I.es transactions sont assez 

 actives et les ventes ont lieu à des prix soutenus. 

 On paie, à l'hectolitre, par degré d'alcool, les vins 

 (lu Gard, de l'Hérault et de l'Aude 1.10 à 1.50; on 

 cote les vins du Roussillon 1 :i 1.15 le degré : les 

 vins d'.Vlgérie 0.70 à 0.80|: ceux de Vaucluse 1 à 1.2o. 



En Maine-et-Loire, on vend les vins blancs ordi- 

 naires 70 fr.: les vins blancs supérieurs 80 à 00 fr.; 

 les vins rouges ordinaires 50 à 60 fr.;les vins rouges 

 supérieurs 70 à 80 fr. 



Dans la Loire-Inférieure, on paie à la pièce les 

 vins de muscadet nouveaux 93 à 105 fr., les vins 

 vieux 130 .■■( 130 fr. 



.\ la Bourse de Paris, on cote ralcool à 90 degrés 

 40.25 à 10.50 l'hectolitre: les cours sont en hausse 

 de 50 centimes par hectolitre. 



Sucres. — -V la Bourse de Paris, on cote le sucre 

 blanc n" 3, 28.75 à 29 fr. et les sucres roux 26 fr. les 

 100 kilogr. : les cours ont subi, pendant la huitaine, 

 une hausse de 5U centimes par quintal. 



C>n paie les sucres raffinés en pains 59 à 39.50 les 

 100 kilogr. 



Essence de térébenthine. — .\u marché de Bor- 

 deaux, on a apporte 114. OdO kilogr. d'essence de téré- 

 benthine ((ue l'on a payée 7u fr. les 100 kilogr., nus, 

 ou pour l'expédition 81 fr. le quintal logé. 



Fourrages et pailles. — Les cours des fourrages 

 et dos pailles ont dénoté de la fermeté au dernier 

 marché de La Chapelle. 



(In a payé In belle paille de blé 24 à 25 fr. la paille 

 de 2- qualité 22 à 23 fr.. celle de 3' 18 k 21 fr. ; la 

 paille de seigle de choix 43 à 44 fr., celle de 2» (Qua- 

 lité 33 il 3s fr.. de 3' 26 à 30 fr. : la p.iille d'avoine de 

 belle qualité .■;0 fr. de 2« 23 à 27 fr.. de 3' 18 à 22 fr. 



(In a vendu I.t belle luzerne 66 fr.. celle de 2'' qua- 

 lité 52 h 56 fr., de 3» 38 à 43, le foin de choix 66 fr., 

 celui de 2' qualité 53 à 53 fr., de 3'- 3« à 42 fr. ; le 

 beau regain 60 fr. . le regain ordinaire iS à .'>2 fr., le 

 regain médiocre 38 à 42 fr., le tout aux 101 bottes de 

 5 kilogr.. rendues à Paris, droits d'entrée et frais de 

 camionnage compris. 



Beurres. — Aux Malles centrales de Paris, les 

 beurres ont eu des prix soutenus. On a payé au ki- 

 logramme les beurres en mottes : beurre d'isigny 

 2.85 à 6.23: de Guurnay 2.75 à 3.65: de Normandie 

 2.63 à 4.25; de Bretagne 3.20 ;'i 3.73: de la Charente 

 et du Poitou 3.35 à 4.10; d Indre-et-Loire 2.40 à 3.75; 

 du Nord et Je lEst 2.60 à 3.60. 



(In a coté au kilogramme les beurres en livres : 

 beurre de Touraine 3.20 à 3.40 ; de la Sarthc 3 à 3.20; 

 de Vendôme 3 à 3.10. 



Œufs. — Les cours des œufs ont eu une tendance 

 faible. On a payé au mille, aux Halles centrales de 

 Paris : les cpufs de Picardie eutra l'iO .i 188 fr., de 

 choix 130 à 140 fr : les œufs de Bresse 130 à 164 fi'.; 

 de Touraine 100 à 146 fr.; de Bourgogne et de Cham- 

 pagne 100 fr.; du Poitou InO à 160 fr.: du .Midi lOS à 

 148 fr.; de Brie et de Beauce IKs à 160 fr. 



Engrais. — On paie aux 100 kilogr. le nitrate de 

 soude dosant 13.5 à 10 d'azote : J6 fr. à Dun 

 kerque. 27 fr. à Bordeaux. 26.50 à La Ituchelle. 



Le sulfate d'ammoniaque dosant 20 à 21 0/0 d'azote 

 vaut 30.25 à 30.50 à Dunkerque, 30.85 a Nantes, 31.20 

 à La Rochelle. 



On cote le kil(^gramme d'azote : 1.90 dans la 

 viande desséchée, 1.92 à 1.95 dans le sang desséché, 

 1.57 dans la corne crue triturée. 1.03 dans la corne 

 torréfiée moulue. 1.30 dans le cuir torrélié. 



On cote le kilogramme d'acide j'hosphorique : 

 0.45 à 0.50. dans les superphosphates minéraux; 

 0.51 à 0.32 dans les superphosphates d'os. Le sulfate 

 de potasse vaut 23 fr., et le chlorure de potassium 

 21.75 les 100 kilogr. 



Tous ces prix se rapportent à des achats faits par 

 grosses quantités. 



B. DfRAxn. 



Prochaines udjiidicalioiiH. 



Des adjudications militaires auront lieu dans les 

 villes et aux dates suivantes : 



Toul, 3 janvier. — Koin non pressé 3.000 q. : paille 

 non pressée 1,000 (]. ; avoine 2,000 q. 



Laon, 8 janvier. — Blé tendre 500 q. : bois de four 

 1,300 (|. ; coke 40 i|. 



Nancy, 9 janvier. — Foin 300 q. : paille 500 (i. ; 

 paille de litière 500 q. ; avoine 1,000 q. Livrables: 

 dans les 45 jours, dont moitié dans les 25 premiers 

 jours. 



Lunéville, 8 janvier. — Foin 500 q. ; paille 1.700 q.; 

 avoine 1,000 q. 



Nantes. 1 1 janvier. — Blé tendre 300 q. ; sucre 

 cristallisé 100 i|. 



Amiens. 23 janvier. — Blé tendre 1,000 q. livrables 

 dans fous les magasins d'Amiens. 



