CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGLETERRE. 21 



L'Angleterre vient de traverser une époque des plus critiques pour 

 ses intérêts agricoles ; les troupeaux ont été décimés par la peste bo- 

 vine et la fièvre aphtheuse et tout dernièrement encore une réappari- 

 tion de la terrible épizoolie est venue faire renaître des craintes à peine 

 oubliées. On sait que depuis plusieurs années les animaux exposés au 

 concours de Bingley-Hall à Birmingbam, une semaine avant le concours 

 du Club de Smilhueld, pouvaient concourir à Islington. C'était une espèce 

 de révision de la décision du jury de Birmingham, car presque tous 

 les lauréats de cette exposition reparaissaient à celle du Club deSmith- 

 field et étaient jugés par un autre jury qui souvent renversait la déci- 

 sion des premiers juges. Cette année, le Comité du Club de Smithfield, 

 craignant avec raison que des animaux ayant déjà subi les influences 

 d'une grande agglomération, pussent apporter à l'exposition de Lon- 

 dres les germes contagieux de quelquo maladie et cela au lendemain 

 de calamités dont l'agriculture anglaise sera longtemps avant de se 

 relever, avait décidé, il y a quelques mois déjà, d'exclure tous les 

 animaux ayant déjà Gguré dans d'autres récents concours. Cette dé- 

 cision arrivant peu de temps avant l'ouverture des concours d'hiver 

 jeta naturellement le désarroi dans les déclarations des engraisseurs' 

 qui, pris au dépourvu, durent scinder leurs expositions. C'est cette cir- 

 constance qui a causé la diminution du nombre des animaux exposés à 

 Birmingham et à Islington, les éleveurs n'ayant point eu le temps de 

 préparer d'autres sujets. 



Mais si le nombre des animaux exposés était moindre, leur qualité, 

 comme je l'ai dit en comnïençant, dépassait tout ce qu'on avait en- 

 core vu. 



Parlons d'abord du grand prix d'honneur. 



On sait que depuis l'année 1869 le Club de Smithfield a décidé d'of- 

 frir à l'exposant de l'animal le plus parfait du concours un objet d'art 

 en argent d'une valeur de 2,500 fr. En 1861), ce fut un bœuf durham 

 exposé par le comte d'Aylesford qui fut jugé digne de ce prix d'hon- 

 neur. En 1870, ce fut encore un durham expocé par M. Thomas Pulver 

 qui remporta la coupe. L'année dernière, la race durham fut de nou- 

 veau victorieuse car ce fut à un bœuf de M. Joseph Slratton, digne héri- 

 tier de son illustre père, que cet honneur suprême fut adjugé. Cette année 

 la race durham, qui semblait s'être acquis un véritable monopole, a dû 

 céder la palme à un bœuf angus écossais exposé par M. James Bruce, 

 mais ce n'a pas été sans dilhculté, car le premier jury n'ayant pu se 

 mttlre d'accord, on a été obligé d'avoir recours à un arbitrage dont le 

 jugement en faveur du bœuf écossais a d'ailleurs été ratifié par l'opi- 

 nion publi(iue. 



Voici le tableau des races qui ont remporté les prix d'honneur de- 

 puis (|u'on les a institués. On verra par là que la race durham s'est 

 assez illustrée pour (jue sa gloire ne paraisse point trop obscurcie par 

 l'échec que ce dernier concours vient de lui faire subir. 



Grand prix d'honneur de 2,500 fr. depuis 18()9.- 



Kace durham. Uacc uiigus sans curncs. 



3 fois. 1 fois. 



Prix d'honneur pour le meilleur bœuf depuis 1845: 



Race ilurhnni. i\MC lierclurd. Race devon. Ruce écossaise 



