30 PROCÈS-VERBADX DE LA RÉUNION LIBRE DES AGRICULTEURS. 



M. le comte Benoist-d'Azy et M. le baron de Gazes échangent quelques obser- 

 vations à ce sujet. M. Benoist-d'Azy rappelle, ce que n'ignorent pas les éleveurs, 

 que c'est son beau-père qui, le premier, en 1825, introduisit le sang durham en 

 France. M. de Gazes, lui, ne voudrait pas la suppression de Corbon, mais il de- 

 mande si, aujourd'hui que l'action de cet établissement s'en fait sentir dans un 

 rayon assez étendu autour de lui, il n'y aurait pas lieu de le transporter ailleurs. 



M. Bdly, sans avoir une opinion bien arrêtée à ce sujet, désirerait savoir si cette 

 vacherie, ou une vacherie semblable, établie dans nos départements de l'Est, ne 

 produirait pas d'heureux résultats. Dans ces départements, dans la Meuse, entre 

 autres, on n'est pas encore parvenu à avoir une race bien fixée. Ici, on achète des 

 taureaux hollandais, un peu plus loin des taureaux suisses. On s'adresse à droite et 

 il gauche, et toujours un peu au hasard. 



M. le duc de Marmier est d'avis que la race de Durham ne produirait pas ce 

 qu'on en attend. La race lemeline, qu'il vante avec raison, est une race qu'il ver- 

 rait avec peine se modifier. 



M. de Dampierre fait observer qu'avant de se lancer dans les longues et délicates 

 tentatives d'introduction d'une race étrangère et de transformation d'une race 

 locale, il faut d'abord se rendre bien compte de la nature du pays qu'on habite, 

 des besoins qu'il sagit de satisfaire, et enfin du but qu'on poursuit. Il est très-clair, 

 et on ne l'a que trop vu dans les concours, que ce n'est pas dans le midi de la 

 France que les races anglaises peuvent réussir. Ce n'est pas sous ce ciel ardent qu'on 

 peut se livrer avec profit à l'industrie de l'engraissement. 



M. de Montlaur pense, comme le préopinant, qu'on ne saurait agir avec trop de 

 prudence. Il cite l'exemple de la vacherie de Pouilleuse, établie, comme on sait, à 

 Saint-Gloud et appartenant à la Gouroune. Elle fut transportée à Pompadour, et 

 les produits des animaux qui la composaient, tous choisis cependant avec soin chez 

 les éleveurs les plus célèbres d'Angleterre, au bout de peu d'années, avaient perdu 

 les quahtés qui distinguent la race de Durham et font son plus grand mérite comme 

 race de boucherie. Les formes cubiques avaient disparu, ils étaient moins près de 

 terre, leurs facultés d'engraissement s'étaient amoindries. En résumé, il pense que 

 la vacherie de Gorbon ne doit pas être supprimée actuellement, et qu'il est désira- 

 ble qu'elle ne soit point transportée ailleurs. Il ne faut pas oublier, en outre, que cet 

 établissement ne coûte qu'une somme peu importante, la dift'érence entre les dé- 

 penses et les recettes ne dépassant guère 17,000 fr. 



La séance est levée à onze heures et renvoyée à vendredi 6 décembre. 



Le secrétaire., E. de Montlaur. 



A PROPOS DE LA CULTURE DU TÂBÂC 



J'ai lUj dans le numéro du' 16 novembre du Journal de V Agriculture, 

 un article de M. A. P. Leyrisson, critiquant «ertains passages d'une 

 conférence que j'ai faite sur la culture du tabac. 



Voici d'abord ce que dit M. Leyrisson : a Je ne puis laisser passer 

 sans réponse le raisonnement scientifique du professeur d'agriculture 

 de la Dordogne, qui précise si bien à son aise, qu'au moyen d'une 

 demi-fumure, le sol absorbe le quart de l'engrais, tandis qu'avec une 

 fumure complète, il en absorbe le tiers ! » Je suis étonné qu'un homme 

 aussi capable que M. Leyrisson, n'ait pas saisi le vrai sens de mes pa- 

 roles. En parlant d'une demi-fumure, j'ai voulu dire une fumure in- 

 complète, c'est-à-dire une fumure ne contenant pas assez de principes 

 rapidement assimilables pour le développement complet du tabac, et 

 au contraire, par fumure complète, celle qui les contient. 



Eh bien! la théorie et la pratique nous apprennent : 1° que pour 

 -obtenir un produit maximum de tabac, il faut ajouter au fumier d'éta- 

 ble, du guano, de la poudrette, etc., engrais d'une très-grande solu- 

 bilité et par suite d'une assimilation rapide; 2° que dans les terres fu- 

 mées avec des engrais riches, le tabac en absorbe davantage que dans 

 les terres fumées avec des engrais d'une décomposition plus lente, et 

 contenant cependant les mêmes éléments. Cela se comprend et n'a pas 

 besoin de démonstration; et si cependant j'ai indiqué des chiffres qui 



