SUR LA CULTURE DO TABAC. 31 



précisent la quantité d'engrais absorbé par le tabac, c'est que j'ai 

 voulu fixer les idées de mes auditeurs, pour leur bien faire saisir mon 

 raisonnement. 



M. Leyrisson ajoute encore : « Il ne m'appartient pas de discuter les 

 assertions de M. Gaillard, si celui-ci avait bien voulu donner ses chif- 

 fres à l'appui de certaines conditions atmosphériques et climatériques; 

 car en pratique, c'est là la clef de la question. » Je ne comprends pas 

 vraiment qu'il soit veau à l'esprit de M. Leyrisson, de supposer que 

 je ne tenais pas compte des conditions atmosphériques ou climatéri- 

 ques. Je n'en ai pas parlé, c'est vrai, mais la chose est si importante 

 et si simple tout à la fois, qu'on la devine facilement, et qu'il est inu- 

 tile, par conséquent d'entrer dans d'autres explications. 



Enfin M. Leyrisson termine son article de la manière suivante : 

 « M. Gaillard prétend encore que lorsque les plants ont trois ou quatre 

 feuilles, on procède à la plantation. Comme celte assertion n'émane 

 pas de la science, mais de la pratique, je crois inutile de m'étendresur 

 ce point. Je regrette seulement que M. Gaillard soit aussi mal informé; 

 il aurait su qu'on ne peut procéder à la plantation au moyen de plants 

 qui.n'ont pas trois ou quatre feuilles. » Je ne vois nullement dans ma 

 phrase quelque chose qui puisse faire présumer à M. Leyrisson que 

 ma pensée a été de dire que Ion pouvait planter des plants n'ayant 

 pas trois ou quatre feuilles. Tout au contraire, le sens de mes paroles 

 est celui-ci, c'est que l'on ne peut commencer à planter que lorsque 

 les plants ont quatre feuilles. Je crois qu'il est difficile de s'expliquer 

 plus clairement. Albert Gaillard, 



Propriétaire et professeur d'agriculture du département de la Dordogne. 



SOCIÉTÉ CENTRALE D'AGRICULTURE DE FRANCE. 



Séance du 26 dicembre 1872. — Présidence de M. Chevrcul. 



A l'occasiop du procès-verbal de la dernière séance, ^^- Dailly 

 communique une lettre de M. Champonnois à M, Muret, relative à 

 l'insuccès de la conservation des betteraves dans l'eau courante, insuc- 

 cès constaté chez le duc de Raguse, à Châtillon-sur-Seine, "vers 1827 

 et 1828. .AL Clievreul ajoute que le travail de M. Joseph Boussingault, 

 auquel il a fait allusion, n'est pas seulement relatif à la betterave, 

 mais concerne les phénomènes d'endosmose qui se produisent à tra- 

 vers la peau d'un grand nombre de fruits et de tubercules. 



M. le secrétaire perpétuel communique : 1° l'envoi fait par le bureau 

 des signaux télégraphiques de Washington, des tablc?.uxet des cartes des 

 observations météorologiques en novembre dernier dans les Rtats-Unis 

 d'.Vmérique; —T celui fait par M. Jenkins, secrétaire de la Société 

 royale d'agriculture d'Angleterre, du programme d'un prix de 2,500 fr. 

 pour le meilleur Mémoire sur la maladie des pommes de terre, d'un 

 rapport du Comité de distribution des semences aux agriculteurs fran- 

 çais frappés par la guerre, et d'une note sur les résultais comparés de 



la culture par les grandes elles petites fermes; 3" ilc la part de 



M. L. de Martin, une brochure intitulée : Les fouloirs, pompes, pressoirs 

 et aulres inslrumeiUs iCinlérieur île ferme au concours expérimental vini- 

 cole de Narhonne; — 4" de la part de .M. Isidore Pierre, le programme 

 du prix fondé par la Société d'agriculture de Caen sur l'élevage du 

 cheval dans le Calvados, au point de vue agricole et commercial. 

 M. Barrai donne lecture d'une lettre de M. P. de Gasparin, 



