34 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Blé. Seigle. Orge. Avoine, 



fr. fr. fr. fr. 

 ,, , . ,, (Blé dur. ... 26.,S0 • » 



Algérie. Alger, j _ ^^^^j^^^^ ._jg -^ . j._25 ,5 -,o 



Angleiern. Londres 30.60 20.00 20.50 19.00 



— Liverpool 31.00 20.70 . 19.25 



Belgique. Anvers 32.25 19 25 21.00 18.60 



— Bru.\elles 31.90 18 00 » 20.00 



— Liège 30.50 18.50 19.50 17 5» 



— Namur 32.75 17.75 19.00 17.50 



Pays-Bas. Maëstriclit ,. 31.60 19 50 21.40 17.50 



Alsaceet Lorraine. Strasbourg 32.50 20.25 22.75 I7.IO 



— Metz 29.75 21.00 20.50 18.00 



— Mulhouse ,. 30.50 19.75 22.25 18.00 



Allemagv.e. Cologne 31.40 20.10 



— Danlzig 28.00 19.25 18.30 



Suisse. Genève 32.80 20.50 ■ 19.25 



— Lausanne 31.00 • • 18.50 



Italie. Milan 34.50 21.00 ■> 15.75 



— Turin 34.00 20.50 » 18.50 



Espagne. Valladolid 25 00 • ■ » 



Hongrie. Pesth 26.00 • 15.00 14.25 



Russie. Taganrok 24.00 14.60 11.20 » 



— Rostoff 25.50 Is.OO 10.00 • 



Etats-Unis. New-York 30.15 • • » 



Slés. — Le commerce des grains a eu. généralement peu d'importance pendant 

 cette semaine ; vendeurs et acheteurs se sont tenus sur la réserve. Il y a cepen- 

 dant une tendance générale à la baisse. — A la halle de Paris du mardi 31 dé- 

 cembre, qui a été très-peu suivie, la cote est restée la même qu'il y a huit jours, 

 soit de 33 à 37 fr. par sac de 120 kilos;, ou de 27 fr. 50 à 30 fr. 85 par quintal, 

 soit en moyenne 29 fr. 20. — A Marseille, les arrivages du 22 au 2S décembre, 

 se sont élevés à 124,800 quintaux; les ventes ont été restreintes à 16,400 quintaux : 

 le stock s'est un peu élevé ; il était, au 15 décembre, à l'entrepôt de la douane de 

 3,654 quintaux, et dans les docks de 23,205 quintaux au 27 décembre. Les 

 cours sont en baisse; on cote de 31 à 32 fr. 15 par 100 kilog. les blés de la mer 

 Noire et de la mer d'AzoS'. — A Londres, les cours sont faibles, de 29 fr. 50 à 

 31 fr. 25 par 100 kilog. — A New-York, le blé rouge est payé 30 fr. 40 par 

 quintal métrique, avec 25 centimes de hausse sur le cours de la semaine précé- 

 dente. 



Farines. — Les cours des farines sont moins fermement tenus, par suite des 

 offres plus abondantes de la meunerie. — Le tableau suivant résume le mouvement 

 officiel des farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 24 décembre 1 ,987 .77 quintaux. 



Arrivages officiels du 26 au 3 1 décembre 4,234.91 



Total des marchandises à vendre 6,222.68 



Ventes officielles du 26 au 31 décembre 2.231 .55 



Restant disponible le 31 décembre 3,991.13 



Le stock a doublé depuis huit jours. On a payé, par quintal métrique : le 26, 45 fr. 

 13; le 27, 45 fr. 54; le 28, 44 fr. 69 ; le 30, 44 fr. 40 ; le 31, 44 fr. 82; prix 

 moyen de la semaine, 44 fr. 9i, ce qui constitue une baisse de 48 centimes sur le 

 prix moyen de la semaine précédente. — La boulangerie continue à restreindre 

 ses achats, et la meunerie a dû faire des concessions sur les farines de consomma- 

 tion. A la halle du mardi 31 déjeinbre, on cotait : marque D, 74 fr.; marques 

 de choix, 74 à 75 fr. ; bonnes marques, 70 à 73 fr.; sortes ordinaires, 67 à 

 69 Ir.; le tout par sai; de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog. net, ce qui 

 correspond aux prix extrêmes de ki fr. 6.^ à 47 fr. 75 par 100 kilog., ou en 

 moyenne 45 fr. 20, ce qui constitue une baisse de 64 centimes sur le prix moyen 

 de la semaine précédente. — Après avoir subi un mouvement de baisse, les cours 

 des farines de spéculation se sont relevés à la liquidation de fin de mois. On co- 

 tait le mardi 31, au soir : farines iiuil-marques, courant du mois, 75 à 75 fr. 50; 

 janvier, 72 fr. ; janvier-février, 71 à 71 fr. 50; quaire premiers mois , 70 fr. 50 à 

 71 Ir.; quatre mois de mars, 70 à 70 fr. bO;furines supérieures, courant du mois, 

 74 fr.; janvier, 70 fr. 50 à 71 fr. ; janvier- février, 69 fr. 50' à 70 fr.; cjuatre pre- 

 miers mois, 69 à 69 fr. 50; le tout par sac de 159 kilog. toile perdue, ou 157 ki- 

 log. net. — La cote officielle a été établie comme il suit pour chacun des jours 

 de la semaine : 



Dates (décembre) 26 27 28 30 31 



Farines huit-marques 72.75 73.75 72.50 74.00 75.00 



— supérieures 72.25 72.75 72.00 73.25 74.00 



