60 TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS Ï)K JANVIER. 



On sèmsra aussi, en terrains et en caisses, en terre de bruyère, les graines de 

 jacinihes, si on ne l'a pas encore fait; celles de tulipes, de crocus, et enfin les 

 "graines du beau genre gladiolus, voici les détails de l'opération: on prendra des 

 terrines k semis où à boutures, ])eu importe, ou des caisses de bois que l'on aura 

 sous la main, des caisses à pruneaux par exemple, on les remplira de terre de 

 bruyère, jusqu'à la hauteur de 2 ou 3 centimètres en contre-bas des bords. On ré- 

 pandra les graines sur cette surface unie, on les foulera avec le revers de la main, 

 pour les maintenir, et on les couvrira ensuite d'un centimètre, pas plus de la 

 même terre de bruyère; puis ou rentrera les caisses dans la serre froid*', dans la 

 salle à manger, oii toute autre pièce, où les mulofs ne peuvent pas pénétrer, et on 

 les y laissera passer l'hiver dans cet état. En février où mars, on donnera quelques 

 légers arrosemenis, si cela est nécessaire, et quelques temps après on ne tardera 

 pas à voir sortir les premiers germes. On .«ortira alors les caisses toutes les 

 fois que le temps s^ra au beau, et on Ir-s rentrera le soir, pour éviter l'attsinte des 

 gelées. Ce procédé peut être égaleraeut appliqué aux lis, aux couronnes impérialf s, 

 aux tulipes et à tons les autres oignons à lleurs que l'on veut semer dans le but 

 d'obtenir îles variétés nouvelles. On pourra cultiver dans le? appa'tement?', en pots 

 ou en carafes, les lis Saint-Jacques, les scilles du Pérou, les ornithogales, quelques 

 narcisses, l'irisde Perse et quelques tulipes hâtives. 



BossiN, 

 Propriétaire-cultivateur, à Hanneucourt. 

 par Mames-sur-Seine (Seine-et-Oise). 



UN MOULIN AGRICOLE. 



Parmi les machines aujourd'hui indispensables aux besoins de l'agri- 

 culture, le moulin figure au premier rang. Mais pour qu'il devienne un 

 instrument vraiment agricole, il est indispensable qu'il soit d'un emploi 

 facile, et qu'il donne des résultats profitables à celui qui s'en sert. A 

 ce double point de vue il nous a semblé que celui exposé au dernier 

 concours de Nevers Tannée passée méritait d'être signalé aux lecteurs 

 du Journal de l'Agn'cullnre. 



MM. Brisson et Fauchon, constructeurs à Orléans, ont certainement 

 atteint ce but en s'appliqnant à rendre cet appareil aussi simple et 

 aussi complet que possible. Nous donnons, fig. 3, le dessin de l'ins- 

 tallation de ce moulin, tel que nous l'avons vu fonctionner à Nevers. 

 L'ensemble se compose, ainsi que le montre "notre croquis, du moulin et 

 de sa blut8rie,le toutmii par un petit manège à un cheval, d'une excel- 

 lente construction. Nous ne nous occuperons ici que de l'appareil de 

 mouture. En efTet, le montage des meules est toutdifîerent du système 

 ordinaire des moulins. Ainsi la meule supérieure est gisante, et celle 

 inleiieure est tournante. Toutes deux sont suspendues par quatre points 

 dont la disposition ingénieuse leur permet d'osciller, tout en restant 

 parallè'es, ce qui les maintient mutuellement en équilibre. Le mou- 

 lin monté par ce système a donc l'avantage de pouvoir se placer sur le 

 sol ou s,ur un plan her quelconque tans l'emploi du niveau. Quelle que 

 soit la position acquise, les aïeules, en vertu de leur mobilité, fonc- 

 tionnent toujours avec la môme régularité. En outre, en faisant tourner 

 la meule inférieure, on diminue d'une façon notable l'échaufîtMnent de 

 la nîouture. Enfin, les bonnes dispositions adoptées par ces construc- 

 teurs ont pour conséquence : 1" économie de force; '2° peu de chaleur 

 développée; 3° qualité supérieure des produits; et 4° usure régulière 

 des meules. Ils accusent en outre une économie importante dans le 

 travail. 



' MM. Brisson et Fauchon appliquent leur système, déjà fort employé, 

 à toutes les meules quel que soit leur diamètre. Pour l'agriculture ils 

 montent les meules de petit diamètre sur un bâti en fonte, et celles de 



