84 CHRONIQUE AGRICOLE (18 JANVIER 1873). 



elles s'adaptaient à cette contrée qui expédie aujourd'liui une quantité 

 importante d'animaux vers le nord de la France. Ainsi, en 1866, le 

 nombre de bœufs qui se disputaient les prix était de onze seulement ; 

 en 1872 ce nombre s'est élevé à 90. Voici un résumé du programme 

 du concours organisé pour le 18 février prochain à Orthez : 



Bœufs (par paire ou isolés), 6 prix s'élevant à 1,035 fr.; 



Bandes de Lœufs (quatre au moins), 2 prix formant un total de 550 fr.; 



4 prix pour les vaches, montant ensemble à 500 fr.; 

 6 pour les veaux gras, faisant 280 fr.; 



5 pour les cochons, faisant 260 fr.; 

 4 pour les moutons, faisant 230 fr.; 



Enfin 100 fr. pour les diiïérentes sortes de volailles grasses. 



Ce Concours est spécial aux propriétaires du département des Basses- 

 Pyrénées. 



Le 20 décembre dernier, a eu lieu, à Quimper, un Concours d'ani- 

 maux gras ayant pour objet d'encourager l'engraissement du bétail 

 dans les arrondissements sud du Finistère. On y a remarqué un bœuf 

 provenant d'un croisement de Durham et du breton qui, à Tàge de 

 30 mois, avait atteint un poids brut de 545 kilog. Les engraisseurs du 

 pays sont arrivés, depuis quelques années, à doubler, par l'emploi 

 d'une bonne nourriture et de bons reproducteurs, le poids de viande 

 obtenu dans le même espace de temps. Une vente qui a eu lieu le len- 

 demain du Concours, a eu le plus grand succès. « Certains cultivateurs, 

 dit M. Phiiippar dans une note adressée à la Société centrale d'agricul- 

 ture, ont réalisé un bénéfice brut de 700 à 800 fr. par paire de bœufs 

 acbetée depuis six mois environ et vendue après la période d'engraisse- 

 ment. La paire de bons bœufs bretons valait à la vente de 1 ,200 à 

 1,300 fr.; il s'agit, bien entendu, d'animaux moyens, et non pas d'a- 

 nimaux fin gras, qui étaient, du reste, en très- petit nombre. » 



Vin. — Vente d'animaux reproducteurs. 



Nous engageons, ainsi que nous le faisions avant les événements de 

 1870-7'], les agriculteurs qui veulent remonter leurs étables en ani- 

 maux d'une véritable valeur, à choisir quelques reproducteurs à la 

 vacherie nationale de Corbon. La vente annuelle aura lieu pour 1873 

 le lundi 10 février prochain. On se rend à Corbon, par Cambremer 

 (Calvados), station de Mézidon, par le chemin de fer de Cherbourg. La 

 vente consistera cette année non-seulement en taureaux, vaches et 

 génisses de race durham, mais encore en animaux de l'espèce ovine, 

 des races dishley et southdown. Elle comprendra 8 taureaux âgés de 

 10 mois à 4 ans et demi, 3 vaches et 1 génisse; et pour l'espèce ovine, 

 •1 bélier et 2 agnelles disldey, plus 1 bélier, 2 agneaux, 2 antenaises et 

 1 agnelle de race southdown. Le pedigree de chaque animal sera remis 

 à l'acquéreur immédiatement après l'adjudication. Aux prix d'achat 

 sera joint un droit de 5 centimes par franc aj)plicables aux frais de la 

 vente. 



IX. — Maladien du bétail. 



La cocotte ou fièvre aphtheuse sévit beaucoup moins en France, et 

 partout l'état sanitaire du bétail s'améliore chez nous. Il n'en est pas 

 de même en Angleterre. Ainsi d'après le dernier numéro du Maik Lane 

 Express, la cocotte s'est déclarée, dans le Cumberland, dans six nou- 

 velles fermes, en outre des 50 fermes où la maladie s'était déjà pro- 

 pagée ; il y a environ 220 bù!cs bovines et 300 moutons atteints 



