102 SUCCESSION CONTINUE DE lUÉCOLTES DE FOURRAGES VERTS. 



SUCCESSION CONTINUE DE RÉCOLTES DE FOURRAGES VERTS. 



M. Charabers dirige une ferme de 42 hectares, annexée à une grande manufac- 

 ture d'indienne, occupant 500 ou 600 ouvriers, à 23 kilomètres de Manchester. Une 

 moitié est en plaine, l'autre sur coteau. Le climat est tardif, surtout si les vents 

 d'est ou nord-est soufflent au printemps ; nul indice de végétation-a'apparaît avant 

 le mois de mai. 



Le bétail se compose de 14 chevaux, 1 mule, 1 âne, 21 vaches, IStêles de jeuae 

 bétail, 26'moutons et 3 porcs. Les chevaux sont de gros clievau.'ç (le trait, le plus 

 souvent employés aux travaux de l'usine, de même que la mule et l'âne. Le fu- 

 mier de vache sert à la teinture. L'usine fournit passablement d'engrais consistant 

 en vidanges, cendres, eaux ammoniacales et chaux du gaz. 



Il y a près de neuf ans que je suis chargé de la direction de cette ferme, dit 

 M. Chambers, et en opérant de la manière suivante, j'ai pu obtenir continuelle- 

 ment du fourrage vert pour mes animaux. Les 42 hectares ont été divisés ainsi: 

 16 hectc^res en prairie, foin fauché et fané, regain pâturé^ 17 hectares 20 en pâ- 

 turage; 8 hectares 80 en culture. — 6 hectares 40 des 8 hectares 80 sont situés à 

 environ 800 mètres de l'usifle et de la ferrne, et sur jilateau; ils sont soumis à nn 

 assolement de quatre ans : avoine, turpeps, orge ou avoine, ray-grass et trèfle. 



Les turneps s'arrachent et se transportent à la fevme en ociqbre et novembre; 

 la première coupe du ray-grass et du trèfle est prête la quatrième semaine de 

 juin; la seconde coupe, la deuxième ou la troisième sergain» d'août. Nous appelle- 

 rons cette partie: les 6 hectares 40. 



Les autres 2 hectares 40 sont situés près de l'usine et de la ferme, en plaine, et se 

 composent d'un sol en bonne terre forte avec sous-sol graveleux. Cette partie a été 

 entièrement vouée à la production successive de fourrages verts, pendant les sept 

 dernières années. Ces 2 hectares 40 ont été divisés en cinq portions aussi égales que 

 possible, que nous désignerons par les numéros 1, 2, 3, 4, 5. 



1. En automne, fumure avec de 'la chaux de gaz, enterrée par un labour; prépa- 

 ration du sol pendant le printemps. La troisième semaine d'avril, on ouvre des 

 sillons distants de 0'".70, on fume avec du fumier de ferme, et l'on plante des pom- 

 mes de terre — variété précoce — dans les sillons, en ayant soin d'alterner. Au ■ 

 commencement de mai, on plante des choux à vaches à 0"'.75 (ie distance dans les 

 sillons restant; ces choux ont été semés au mois d'août précédent et repiqués en 

 automne, Pendant les mois de mai et de juin, le sol e%{ biné, nettoyé, les plants 

 sont buttés. En août, on arrache et on vend les pQHîBjes de terre, les petites et les 

 gâtées étant conservées pour les porcs. 



Aussitôt apiès l'avvaehage des pommes de terre, le sol est scarifié, et les choux 

 sont buttés, parée qu'ils couvriront bientôt la place vacante. EJa octobre, on enlève 

 les premières feuilles ; et en novembre, on peut déjà couper les choux. 



2. En janvier ou février, on enlève les trôgrtops de choui, on herse, on laboure, 

 et on sème des vesces de printemps, avec du seigle et quelques fèves pour soutenir 

 la récolte. La semaille se fait en lévrier ou mars, suivant le temps, et ce fourrage 

 e.st prêt à faucher en juillet. 



3. Aussitôt après l'enlèvement des vesces, la terre est fumée avec de l'engrais 

 provenant de l'usine, enterré par un coup de charrue. On la prépare alurs pour la 

 semaille du ray-grass d'Italie qui ne doit pas être retardée au delà du mois d'août. 

 Pendant l'automne, l'hiver et plus spécialenaent au printemps, or> fait des applica- 

 tions d'engrais liquides de ferme. On peut faire la première coupe au commence- 

 ment de mai, et la dernière vers la première quinzaine de septembre. Ordinaire- 

 mept il y a trois coupes, et si la terre a copieusement été arrosée avec de l'engrais 

 liquide entre chaque coupe, il y en aura quatre. 



4. Après le ray-grass, on fume avec de. l'engrais de l'usine, et on sème des 

 vesces d'hiver qui se faucheront en mai et juin. Ce fauchage s'effectue par petites 

 bandes qu'on laboure aussitôt pour enterrer du fumier de l'usine, en ouvrant des 

 sillons distant de 0".50. On plante à ù"',45 l'un de l'autre des choux frisés, qui 

 avaient été semés en lévrier op niars, et repiqués en avril ou mai. Chaque bande 

 est traitée de la même manière ; seulement dans le cas où la dernière bande arri- 

 verait un peu tard, les plants sont mis un peu plus épais. Le choux frisé pourra 

 se récolter en janvier. 



5. Les trognons de clioux enlevés, on herse, on laboure, et on sème des vesces 



