148 CONCOURS D'ANIMAUX GRAS DE PÉRIGUEUX. 



tous limousins ou limousins-garonnais, un ou deux garonnais purs, ils étaient 

 admirables de formes, d'embonpoint bien coinoris et presque tous très-jeunes en- 

 core. Ceux de 900 à 950 kilog. étaient communs, ceux de 1,100 à 1,500 kilog. 

 assez nombreux. Un public de conn.iisseurs faisait cercle autour d'eux et les mar- 

 chands se les dispuiaipQt à chers deniers. Le prix d'honneur de cette division est 

 revenu à JM. Siméon Lapeyrière, de Ghâteau-l'Evêqie, pour deux limousins par- 

 faits; les lots de M. Barbut, d'Agence, de Mme de Sanzillon, de M. Basthome, 

 de l'arrondissement de Ribérac, et de plusieurs autres, ont également obtenu des 

 prix mérités. Le succès a fait vivement regretter que quinze ou seize lètes qui de- 

 vaient figurer avec celles exposées aient été laissf'es dans les granges par suite de 

 la maladie, et que des cultivateurs qui ont d'excellents sujets n'aient pas concouru, 

 craignant pour leurs animaux des résultais fâcheux de deux jours d'exposition pu- 

 blique. L'expérience du lendemain, où les bêtes victorieu.'es ont brillé d'un éclat 

 reconnu par tous sur le champ de foire, a dissipé ces alarmes, et l'année prochaine 

 •nous aurons, k moins de circonstances imprévues, plus de 100 bœufs à juger sur 

 la place Prancheville. La vente a été fructueuse. On cite une paire dont on a refusé 

 2,8ii0 fr.; plusieurs ont trouvé pr3neurs à 2,470 l'r., 2,380 et 2,200 fr. 



Quant aux porcs, je ne crois pas qu'il soit possible d'avoir jamais vu mieux en 

 sera'blable occasion, en nombre et en qualité. Pr'rigourdins purs, périgourdins 

 croisés anglais, anglais purs, étaient arrivés en foule. On n'en comptait pas moins 

 de 176, tous beaux, quelques-uns atteignant des proportions fabuleuses. Ainsi il en 

 était deux qui pesaient chacun plus de 400 kilog! Les plus petits ne descendaient 

 pas au-dessous de 200 ki'og. Nous en avons vu deux croisés, âgés de neuf mois 

 seulement, qui pesaient ensemble 404 kilog. Il a fallu ajouter aux prix prévus par 

 le programme de nombreuses primes et mentions, et l'on a été bien loin de signaler 

 par des distinctions tout ce qui en était digne. Les principaux vainqueurs dans 

 cette lutte mémorable ont été : MM. Sicaud, Boyer, Linard f t Mme de Sanzillon. 



Le lendemain on a jugé la volaille. On s'est trouvé devant des montagnes d'oies 

 magnifiques et de canards muldlves colossaux. Les dindes et les chapons ne vien- 

 nent qu'en seconde ligne. Méritants aussi ces volatiles laissent à désirer chez nous 

 sous le rapport de l'apprêt. Nous avons vu des palmipèdes peser 13 kilog. l'un ! On 

 avait en outre exposé de nombreux lois vivants, mais il n'en a pas été tenu Cjrapte, 

 le programme exigeant que les volailles fussent mortes et plumées. Néanmoins le 

 mérite de ce qui était présenté, conformément aux prescriptions réglementaires, 

 était tel, qu'on a créé pour cette classe, séance tenante, un prix d'honneur, et que 

 de plus on a voté plusieurs mentions honorables. 



Gomme vous le voyez, l'exhibition a été sérieuse et à la hauteur de la réputation 

 de notre pays, à peu près à tous égards ; d'une exceptionnelle importance pour 

 l'espèce porcine, d'une rare beauté pour les animaux de basss-cour; aux bœufs il 

 n'a manqué que la quantité, beaucoup plus considérable du reste que l'a'nnée der- 

 nière. Les encouragements de l'Etat, de la Ville et du commerce ne pouvaient 

 être mieux placés. A bientôt sans doute un concours régional. . 



Les prix fiénéraux out été remportés : le grand prix d'honneur par M. Sicaud, 

 de. Montaucieux, canton de Saint-Astier, pour 10 porcs croisés de la même portée. 

 Lq prix du commerce par Mme la marquise de Sanzillon. Le prix de la Ville par 

 M. Laborie, métayer de Mme de Sanzillon. Les prix de division par M. Lapeyrière 

 pour l'espèce bovine; par M Boyer, d'Agenne, pour l'espèce porcine; par M. Bau- 

 vinet, de Lisle, près Brantôme, pour les animaux de basse-cour. 



L. DE Lamothe. 



PROCES-VERBAUX DES SÉANCES DE LA RÉUNION LIBRE 



DES AGRICULTEURS DE L'ASSEMBLÉE NATIONALE'. 

 LXII, — Séance du 6 décembre 1872. 



Présidence de M. le comte de Bouille. — M. de Montlaur lit les procès-verbaux 

 des deux dernières séances. — M. de Saint- Victor remplit les fonctions de secré- 

 taire. 



M. de Béthune revient sur la discussion relative à la vacherie de Corbon, qu'il 

 voudrait voir transportée dans les départements de l'Est, si on décide sa suppres- 

 sion; mais l'ordre du jour appelle une communication de M. Barrai sur l'Ecole de 



1. L'insertion répuUëre de ces procùs-verbaui a commencé dans le numéro du 13 mai 1871, 

 page 176 du tome 1" de 1871. 



