LA CAMPAGNE SÉRICICOLE DE 1872. 177 



la feuille de plusieurs repas : que l'emploi des sacs et des charrettes pour le trans- 

 port de celte feuille est forcé. Ce que je voudrais, c'est que celui qui dirige une 

 magnanerie importante soit bien convaincu, I" qu'il vaut mieux donner un repas 

 insuffisant, laisser jeûner les vers, qu'employer de la feuille avariée; 2° que toute 

 feuille qui s'est fortement échauffée n'en devient pas meilleure pour avoir repris à 

 peu près son aspect ordinaire et s'être refroidie par un secouage et un étendage 

 dans un cellier ou unecave. Si donc, pour les éducations industrielles, ii y a impos- 

 sibilité de nourrir les vers avec de la feuille sortant de l'arbre, que du moins le 

 magnanier, toujours en vedette contre les dangers que je signale, surveille la cueil- 

 lette et le transport des feuilles, et n'hésite jamais à jeter au fumier celles qui of- 

 frent la moindre trace de fermentation. Quant aux petites chambrées de graine, il 

 faut que la feuille aille directement de l'arbre à la magnanerie et que les vers la 

 maugent pour ainsi dire vivante. Tout éducateur qui voudra se donner la peine de 

 faire à ce sujet quelques expériences comparatives avec des lots de vers de même 

 provenance sera étonné du résultat qu'il obtiendra. 



Il existe parmi les magnaniers un préjugé assez répandu, c'est que la feuille sor- 

 tant de l'arbre est nuisible aux vers et qu'il convient de la laisser reposer pendant 

 une heure au moins avant de la distribuer. Cela est vrai pour la feuille qui s'est 

 échauffée pendant le transport ; mais si l'on pouvait nourrir les magnans avec de 

 la feuille prise sur l'arbre et donnée immédiatement, ce serait la perfection. Les 

 deux conséquences pratiques à tirer de la triste campagne de 1 872 peuvent donc se 

 résumer ainsi : ne donner aux vers que de la feuille réellement fraîche; soustraire 

 la graine à l'influence des chaleurs précoces. 



De Ghavannes. 



LA SITUATION AGRICOLE DANS L'AUDE. 



Conformément à la décision prise dans la réunion de décembre, les membres 

 de la Société des agriculteurs de France résidant dans le département de l'Aude, 

 se sont assemblés une seconde fois à Garcassonne le 11 janvier. Un excellent tra- 

 vail sur les irrigations a été présenté par M. Salaman. On a également adopté 

 quelques lectures concernant les « modifications à introduire dans les concours 

 régionaux, les moyens à prendre pour propager les bonnes cultures de la vigne et 

 les utiles jjrocédés de vinification, les mesures à proposer pour empêcher la dépo- 

 pulation des campagnes et pour relier entre eux les membres de la section de viti- 

 culture. » Il est probable que le Bulletin de février portera ces diverses notes telles 

 qu'elles ont été acceptées par l'Assemblée après quelques modifications reconnues 

 utiles par la majorité. Si vous le voulez bien, je vous enverrai les manuscrits tels 

 que je les avais conçus et avant toute correction, et si vous le jugez convenable, 

 vous pourrez les publier sous ma propre responsabilité, le dire de la Réunion de 

 Garcassonne n'étant nullement en jeu. Ce sont du reste des questions que je désire 

 soulever à la session prochaine et que je compte traiter oralement de la même 

 manière que je les ai écrites. 



Un petit séjour à Montrabech m'a permis de faire de fort curieuses observations 

 que je vous envoie sous forme d'un résumé rétrospectif de l'état agricole de notre 

 arrondissement de Narbonne depuis les vendanges. 



La récolte des raisins s'est terminée avec un temps relativeinent sec et frais, et 

 on a pu recueillir, sans trop de pourriture, contrairement à ce qu'on avait craint, les 

 grappes de nos vignobles. Toutefois lemal a été assez granddans les terrains envahis 

 par les crues réitérées des rivières. Mais les jours étaient devenus courts et le soleil 

 ne restait plus assez longtemps sur l'horizon alors que ses rayons n'étaient plus 

 assez constamment radieux pour évaporer l'humidité qui avait atteint les couches 

 profondes du sol; aussi notre agriculture en a-t-elle souffert. D'autre part, le vent 

 de mer, est-sud-est, toujours tiède et humide, était resté le vent dominant; en 

 même temps de petites pluies assez fréquentes entretenaient un état hygrométri- 

 que exagéré dans les terres. Cette influence persiste encore. 



Le vent, en général sec et froid, d'ouest-nord-ouost, a bien fait quelques appa- 

 ritions, mais malheureusement trop courtes, sans violence et sans amener un 

 abaissement suffisant de la température, dont la moyenne est encore très-élevée. 

 Aussi point de glace, point d'hiver, à peine quelques rares et légères gelées blan- 

 ches, au nombre de trois ou ([ualre au plus. 



A cause de l'humidité, les labours ont été fréquemment interrompus et ajournés 

 plus ou moins longtemps selon les terrains. L ensemencement des céréales s'est 



