212 CHRONIQUE AGRICOLE DE L'ANGIETERRE. 



qu'en France, malgré une saison pluvieuse, et peut-être à cause de cela 

 même, nos récoltes ont été presque partout abondantes. 



En Ecosse et dans le nord de l'Angleterre, l'année 1872 restera dans 

 le souvenir des agriculteurs comme l'une des plus désastreuses qu'on 

 ait vues depuis longtemps. Dans ces contrées septentrionales, où l'a- 

 griculture est cependant arrivée à son plus haut degré de perfection 

 moderne, le rendement des récolte-j a donné un chiffre d'au moins 

 10 heclolitres à l'hectare au-dessous de la moyenne en quantité, tandis 

 que la qualité est si mauvaise que la plus grande partie des blés ré- 

 coltés ne peuvent être employés que pour la distillerie ou pour la 

 nourriture des animaux. La réco.te d'orge est un peu meilleure, mais 

 elle raste encore de G hectolitres à l'hectare au-dessous de la moyenne, 

 en Ecosse et dans le nord de l'Angleterre, et n'atteint guère que la 

 moyenne dans les comtés plus favorablement situés. 



Quant à l'avoine, cette céréale semble avoir mieux résisté aux in- 

 tempéries dune année exceptionnellement pluvieuse. En général, la 

 récolte, en ce qui regarde cette culture, est bonne en quantité et en 

 qualité; il n'y a guère qu'en Ecosse et dans le nord de l'Angleterre 

 que la qualité laisse à désirer. 



Les fèves et les pois ont donné presque partout une bonne récolte. 



Quant aux pommes de terre le rendement a été tout simplement 

 désastreux. Le fléau de la maladie s'est abattu sur les récoltes avec 

 une furie sans exemple. Dans un grand no bre de localités, les frais 

 de récoltes ne seront pas couverts par la valeur des tubercules valides. 



Pour ajouter encore aux désastres de celte récolte malheureuse, le 

 prix de la main-d'œuvre s'est fortement élevé, et la perte sèche des 

 cultivateurs représentera certainement le montant de leor fermage. Il 

 n'y a guère que les exploitations dont l'industrie principale est l'élève 

 du bétail qui peuvent se tirer d'affaire et trouver l'argent nécessaire 

 pour payer la renie du propriétaire. 



Il y a dans cet exposé lidèle de la situation faite à l'agriculture de 

 nos voisins par l'année désastreuse qui vient de s'écouler, plusieurs 

 enseignements pratiques qu'il est utile de signaler. 



En première ligne, on doit observer que ce sont les récoltes de blé et 

 de pommes de terre qui ont le plus souffert de l'excès d'humidité et 

 surtout de la basse température qui ont caractérisé les saisons d'été et 

 d'automne de l'année 1872. 



Ceci corrobore une observation déjà faite, c'est que les années de 

 disette correspondent toujours aux basses moyennes de température 

 du mois de juin au mois de septembre, c'est-à-dire pendant la période 

 où la floraison et la maturi'é des blés s'opèrent. On a, en effet, remar- 

 qué que, dans les années où la moyenne de température est restée au 

 dessous de 1? degrés centigrades pendant les trois mois d'été, la ré- 

 colte de blé a complètement manqué. Cette moyenne de température 

 est donc indispensable à la culture de celte céréale. Il en est de même 

 pour les pommes de terre. L'excès d'humidité et une basse moyenne 

 de température au moment critique de leur maturité semblent agir 

 d'une façon tout aussi adverse sur leur rendement que sur celui du blé. 



Je recueille en ce moment les observations météorologiques les plus 

 exactes faites en Angleterre pendant l'année dernière en ce qui con- 

 cerne surtout la chute de pluie et la température, et aussitôt que j'au- 

 rai réuni tous les documenis nécessaires, je les publierai dans une de 



