PHÉPARATION DU PIED DES ANIMAUX POUR LA FERRURE. 217 



afiu de les soulager. Puissent les vétérinaires, généralement trop exclu- 

 sivement préoccupés des maladies, et les propriétaires trop insoucieux, 

 y prêter plus d'attention. Jean Kiener jeune. 



TRAVAUX HORTICOLES DU MOIS DE FÉVRIER. — II. 



Si la taille des arbres n'est pas terminée, on se hâtera de l'achever, surtout 

 celle de la vigne en treille, en contre-espalier, en colonnes, etc. On pourra com- 

 mencer la greffe de quelques arbres, surtout celle des cerisiers et des pruniers. La 

 taille des groseilliers et des framboisiers doit aussi être faite; celle-ci est des plus 

 faciles, il s'agit de supprimer les tiges de framboisiers, qui ont porté fruit l'année 

 précédentes, de les couper au niveau du sol, et de ne laisser que les branches nou- 

 velles, de l'année, et de couper l'extrémité ou la sommité de ces scions, à la lon- 

 gueur qui ne peut être exactement mdiquée, car elle dépend de la force des bran- 

 ches et de leur végétation; mais on peut à l'avance néanmoins limiter la longueur 

 de Û^.60 à 1 mètre, et en laisser le soin à l'opérateur. On adaptera des auvents 

 au-dessus des pêchers et des abricotiers plantés en espaliers, pour que les pre- 

 mières gelées n'atteignent pas la floraison qui ne va pas tarder à se faire. On plan- 

 tera les tiguiers et on retirera de terre les branches de ceux qui ont été couchés et 

 couverts pour les garantir des froids de l'hiver, comme on le fait aux environs de 

 Paris, notamment à Argenteuil. 



On sait que nous sommes l'apologiste des plantes vulgaires, et, à ce titre, nous 

 regrettons encore une fois qu'elles soient tant négligées; en effet, pendant que 

 notre jardinier nous offre en ce moment des jouissances de tous les jours avec la 

 rose de Noël {Helleborus uiger), surnommée la reine des fleurs d'hiver, ces char- 

 mants Eranthys à grandes fleurs jaunes, qui croissent si bien à l'ombre, la gi- 

 roflée jaune et le Jaminum nudiflorum, et tant d'autres qui fleurissent si facile- 

 ment pendant l'hiver; nous restons attristés quand nous voyons, dans notre 

 voisinage, un nombre considérable de jardins qui ne verront des fleurs que quand 

 leurs massifs seront garnis et plantés de géraniums et autres plantes fleurissant 

 l'été. Ajoutons les oignons, plantés en octobre, car nous avons en ce moment les 

 fleurs de Crocus vernus,dti GaLanlhus (u'ua/ti', simples et doubles, les Z,e«coiw(/t, etc. 

 On regrettera avec nous que l'amour des fleurs soit sur la pente d'un délaisse- 

 ment presque absolu. C'est fâcheux à constater, et encore plus à écrire; mais c'est 

 comme cela dans beaucoup de grandes et de petites propriétés, où l'on pourrait 

 faire autrement. 



On pourra planter en pot les lis Saint- Jacques, peur les mettre plus tard en pleine 

 terre et jilanter en place, aini que les anémones, les iris, les lis, les renoncules, les 

 ornithogales, les tigridias; les amaryllis belladone; quant aux tubercules, on les 

 mettra dans des pots que l'on plongera sur couches pour hâter la floraison et sur- 

 tout le développement des tiges. On sèmera sur couche et sous châssis le cobéa, la 

 pervenche de Madagascar, les amarantes crête de coq, et on en repiquera le jeune 

 plant dès qu'il sera assez fort. On divisera et ou plantera les plantes vivaces, et on 

 renouvellera les bordures de buis, de thym, de lavande, de mignardises, etc. On 

 visitera les plantes qui sont dans la serre et sous les châssis; on leur donnera de 

 l'air chaque fois que le temps le permettra; on entrstiendra la chaleur convenable 

 pour que ces plantes ne souffrent ni du froid ni de l'humidité. 



Nota. Nous prions notre confrère qui a bien voulu nous écrire au sujet des arti- 

 chauts, qu'il veuille bien nous donner ^son adresse pour que nous puissions lui ré- 

 pondre. BossiN. 



LES PÉPINIÈRES DE M. DÉMOUILLES, A TOULOUSE. — H'. 



Après avoir indiqué sommairement quelques-unes des formes de 

 palmcttes que M. Démouiiles, Tliabile pépiniériste de Toulouse, re- 

 commande pour la taille des arbres fruitiers, nous devons aujourdluii 

 donner quelques renseignements sur les principales formes de tailles 

 en cordons. 



Le cordon double, au lieu d'être dirigé verticalement, peut être 



I. Vuir le Journal du 'J5 janvier «Icrnier, page 139 de ce volume. 



