CHRONIQUE AGRICOLE (15 FÉVRIER 1873). 247 



teurs delà Seine-Inférieure et de la Mayenne, (l'est une preuve que les 

 ai^ricuheurs n'hésitent plus à payer fort cher les animaux de haute 

 valeur sur lesrjuels ils croient pouvoir compter pour l'amélioration de 

 leurs étables. 



X, — Concours d'anirmux gras instilué par le Comice agricole de l'Aube. 



Le concours d'animaux fçras, institué par le Comice aijricole de 

 l'Aube, avait Troyes pour siège depuis 1862 ; il se tiendra à Nogent- 

 sur-Seine cette année, par suite de circonstances utiles à faire con- 

 naître. Différentes améliorations ont été apportées dans rattribution 

 des primes ; une plus large place est accordée aux nandes des espèces 

 bovine et ovine. Les coupes sont ici remplacées, comme prix d'hon- 

 neur, par de grands ouvrages d'agriculture. A la catégorie des veaux 

 gras sont réservés six prix, des'inés à encourager une industrie im- 

 portante, quoique nouvelle dans i'Aube, dont les produits, justement 

 appréciés sur le marché parisien, ont atteir<t des prix largement rému- 

 nérateurs (150 et même 160 fr. les 100 kilog. de poids vivant,, qui 

 font de celle industrie une des plus lucratives des industries agricoles 

 de l'Aube. 



Le Comice agricole, afin de contribuer à la pk'opagation de repro- 

 ducteurs d'élite, a décidé qu'une exposition d'étalons des espèces bo- 

 vine, ovine et porc'ne, destinés à la vente, coïnciderait avec le concours 

 d'animaux gras, dont le but utile et l'attrait seraient ainsi doublés. 

 C'est une innovation heureuse. 



Jusqu'ici Troyes avait offert une généreuse hospitalité à cette insti- 

 tution, qu'elle subventionnait de concert avec le Conseil général et le 

 min-stère de l'agriculture. Dans le vote du budget de 1873, le Conseil 

 général avait maintenu au concours d'animaux gras une subvention 

 de 2,000 fr., à la condition que la ville de Troyes, désignée pour rece- 

 voir le concours, fournirait de son côlé une allocation de ! ,.000 fr. 

 Lé<lilité troyenne, en grande majorité manufacturière, oltjeclanL les 

 charges de soq budget, refusa de voter la subvention. 



L(j Comice s'émut; car le refus de la subvention municipale le pri- 

 vait de la subvention du Conseil général. 11 fut observé a l'a Ituinistra- 

 tion de la ville de Troyes qu'une subvention aussi minime que celle 

 réclaméy ne peut être une charge sérieuse pour le budget d'une ville 

 de 38,000 fîmes, que d'ailleurs cette subvention n'est pas à propre- 

 raeut parler un sacrifice, puisqu'elle rentre dans les caisses munici- 

 jules, |)our la plus grande partie, si ce nest pour la totalité, parla voie 

 de l'octroi, soit par les droits d'entrée perçus sur les animaux du Con- 

 cours, soil par suite des consommations extraordinaires qui résultent 

 de raffluence de nombreux visiteurs du dehors; que d'ailleurs la vi- 

 nue des populations des campagnes à la ville, motivée parle Concours, 

 est toujours l'occasion d'achats longtemps ajournés, dont profite le 

 commerce des villes, qui sont le siège de ces solennités agricoles. L; 

 presse troyenne enregistra ces observations, et le corps des boucber- 

 de Troyes signa à l'unanimité une pétition tendant à l'allocation p.ir la 

 ville de la somme demandée, afin de conserver le Concours à Troyes. 

 C*p, aussitôt le refus de la ville de Troyes, Nogenl-sur-Seme, compre- 

 nant mieux ses véritables intérêts et le lien qui les urut à ceux de l'a- 

 jyiculture, avait offert spontanément la subvention demandée en vain 

 à Troyes. 



