274 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



, , . ,, (Blé dur. ... 



Algi^ric. Alger. ( _ jendre.. 



AngUWrt, Londres 



— Liverpool... 

 Belgique. Anvers..... 



— Bruxelles... 



— Liège 



— Louvain.... 

 Pays-Bas. MaëstricUt.. 

 AhaceetLorrairie. Strasbourg.. 



— Colmar. . .. . 



— Metz 



Allemagne. Cologne 



— Hambourg.. 

 Suisse. Genève 



— ' Lausanne, . . 

 Italie. Turin 



— Milan 



Espagne. Valladolid... 



Hongrie. Pesth. 



Russie. Odessa... 



— Taganrok. 



Etats-Unis, New-York. 



San-Francisco 



Qlés. — Les prix des blés se mainlieniient sur tous lés raErchés avec de légères 

 oscillations; les blés de choix sont seul recherchés. A Paris, à la halle du mer- 

 credi 12 lévrier, on cotait de 32 à 37 fr. 50 par sac de 120 kilog. ou de 26 fr. 65 

 à 31 fr. 25 par quintal ou en moyenne 28 fr. 95, exactement comme la semaine 

 précédente. — A Marseille, les arrivages du 1" au 8 févritjr n'ont été que de 

 16,100 quintaux. Les ventes se sont élevées à 35,890 quintaux ei les prix cotés ont 

 été' de 27 fr. 90 à 34 fr. 20 par 100 liilog., le prix moyen étant de 31 fr. 05, avec 

 25 centime-s de baisse depuis huit jours. Les docjis au 7 février accusent 91,863 

 quintaux méiriques, tant en blés à l'entrepôt qu'en blés à la consommaiion. ^- A 

 New-York, le blé rouge est coté 32 fr. 30 par 100 kilog., avec 15 ceutinaes de 

 hausse. 



Fariws. — La vente des faVines s'est faite avec assez d'activité. — Le tableau 

 suivant résume le mniiverapnt officiel deg farines à la halle de Paris : 



Restant disponible à la halle le 5 février 6,840.91 quintaui. 



Arrivages officiels du G au 12 février 4, 12^). 66 



Total des marchandises à, vendre 10,970.57 



Ventes officielles du 6 au 12 février 4,998.37 



Restant disponible le 12 février 5,972.20 



Le stock a diminué de 900 quintaux depuis huit jours. On a piyé, par quinta. 

 métrique : le 6, 43 fr. 19; le 7, 42 fr. 05; le 8, 42 fr. 50; le 10, 42 tr. 50 J 

 le 11, 41 fr. 78; le 12, 41 fr. 88; prix moyen de la semaine, 42 fr. 32, ce qu, 

 constitue une baisse de 1 fr. 73 par rapport au prix moyen de la semaiue der- 

 nière. — Les ventes de farines de consommation se font à Paris sans grande ani- 

 mation, aux cours suivants : marque D, 70 à 71 fr.; marques hois ligne, 70 à 

 71 fr.; bonnes marques, 68 à 69 ir.; sortes ordinaires, 64 à 67 Ir.; le tout par sac 

 ' de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog, net, ce qui correspond aux cours extrê- 

 mes de 40 fr. 7f> à 45 fr. '22 par quintal métrique, ou en moyenne 42 fr. 98, ce 

 qui constitue une hausse de 21 (lentimes par rapport au prix moyen du mercredi 

 précédent. — Sur les faiiaes de spéculation il y a en très-peu d'affaires, mais les 

 cours étaient fermes. On cotait, le mercredi 12 février au soir : farines huit-mar- 

 ques, courant du mois, 69 fr. 50 îi 69 fr. 75 ; mars et avril, 70 à 7U, fr. 25; quatre 

 mois de mars, 70 fr. 50; mai et juin, 71 fr. ; farines svpéricures, courant du 

 mois, 68 fr. 75 à 69 fr.; mars et avril, HO à 69 fr. 50 ; quatre mois de mars, 69 fr. 

 50; le tout par sac de 159 kilog. loile perdue, ou 157 kilog. net, — La cote offi- 

 cielle en disponible a éi,.' établie comme il suit pour chacun des jours de la se- 

 maine par sac de 157 kilog. net : 



Dates (février) 6 7 8 10 11 12 



Farines huit-marques 67.50 68.00 68.75 C8.75 P8.75 69.50 



— supérieures 67.00 67.50 67.75 68.25 68 25 68.75 



Le prix moyen a été, pour les farines huit-marques, 68 fr. 54, et pour les su- 

 périeures, 67 fr. 92, ce qui correspond aux cours de 43 fr. 65 et de 43 fr. 



