930 UNE VISITE A L'ÉCO^^E D'AGRICULTURE pE GRIGNON. 



10 litres 1. — 4 génisses tchwitz. — 1_ taureau s.chvvitz,, — k l>é]i,ers dishley. — 

 285 brebis mérinos, picardes, etc., qui sent saillies par les dishl,ey. -^ 140 ame- 

 nais de 16 mois et demi disMey mérinos dont une parfie (les femelles vendues 

 80, fK et lies mâles pesact en Eoeyôiine^e.'ii kilog.). -^ i85 agneaux de demi-sarg 

 aussi âgés de 6 mois, -r- 65 bi;çbifio4§i**fornie engraissées à la pulpe et veadues 

 55 fr. pour la boucherie. .. ;,, ,. ,, 



L'in&talîatioo mécanique daiua le grand lia?3gar qui est une sorte de 

 mervGiyad'^rchiîecture agricole, a^surtout attÏFé l'attention. Toutes les 

 mfKiibïiies éiaient en mouYement, La machine à vap«ur sortie des ate- 

 liers de M. Roiilïet, faisait mouvoir : V la machine à battre d'on le 

 grain est^lonté dans un nettoyeur qui le rend propre à la vente ou à la 

 semence;, pendant que la paille est menée au coupe-racines après avoir 

 élé secouée; 2° un coupe-racines, avec haehe-paille, concasseur à 

 avoines, brise-tourteaux, dont les produits travaillés sant directement 

 conduits, sans main-d'œuvre, aux mélangesdans la chambre du coupe- 

 racines; — 3° la pompe à purin, au-dessus de laquelle est une fabrica^ 

 lion de superphosphates de chfiux, qui, mélangé? au purin, sont répan- 

 dus sur le fumier enrichi lui-même de déferis. de vlandeg. La pompe à, 

 purin est placée a 200 mètres de la machine à vapeur, à laquelle elle 

 est reliée par un câble de transmission sans fin di; système de M. Hicu- 



Des explications ont éM clç>nnées par M. Maisôrihaute sur les 176 

 hectares qu'il a en culture, et qui sgnt répartis pcr soles de 25 hectares, 

 d'après l'assolement suivant : 



1° Betteraves pour sucreri,e, fi^mi^ro, Ija^our profond). 2' Avoine. 3" Trèfle, sain- 

 foin, minette; S"" récolte de vesces eCmaïs sur l'" minettes. 4° Biéiavec evgrais de 

 commerce. 1° Pommas de terre sur demi-fumure; lOj hectpl, en fouii^ges vtrls.hâ- 

 tifs portent une 2» récolle de betteraves. 6° Bié avec engrais de commerce,. 7° 

 Hors EESoloment luzerne et 1 0: heoljares de prairies. 



Les rendements en 1 872 ont été Içs syivant?, par hectare : 



Seigle, 1,159 gerbas. de. 11 kilpg, 500; — orge, J|.329 gerJjes de 6 kilog. 400; 

 — avoine, 1,094 gerbes de, 9 kilog. 56p;_ — r blé de ipar^, 94J, gerbes de 8 kiliog. 

 065; — blé d'hiver, 1,241 gerbes de 9 kilog. 750; pommes de terre: 280 heçtoljr- 

 très en pommes de terre Chardon, et 208 f n pommes de erre hâtives; — betle- 

 rnves, 49,000 kilog. poids brut, ou 44,000 kilog. pesés à la sucrerie voisine où elles 

 sont livrées. 



L'opinion unanime des visiteurs a été que la ferme extérieure âe 

 Grignon mérite tout à fait l'examen, et qu'elle est un terrain" d'études 

 complémentaires indisperssabîe pour les élèves de Grignon. Cette opi- 

 nion a été exprimée au directeur et aux professeur?, lorsque l'heure de 

 reprendre le chemin de fer est arrivée au grand regret de tous ; nous, 

 avons été chargé de le constater publiquement dans ce recueil, et nous 

 remplissons ce devoir avec une vive satisfaction. Il a été démontré 

 que les élèves trouvent, à Grignon, tous les moyers d'acquérir une 

 excellente instruction agricole, et que l'école, fondée par Auguste 

 Bella, s'est successivement améliorée de la manière la plus remarqua- 

 ble. Nous n'avons plus qu'i émettre le vœu qu'elle soit souvent visitée. 

 Rien de plus facile que de s'assurer de l'exactitude des faits que nous 

 venons de rapporter; il suffit de quelques heures pour faire celte visite, 

 On peut quitter Paris par le chemin de fer de l'Ouest à midi et demi, 

 et êti'e rentré le soir à six heures. Aucun agriculteur ne trouvera qu'il, 

 a perdu son temps en faisant ce voyage, et la vérité sur la questioi) de, 

 Grignon apparaîtra écletanle pour l'honneur de notre grande école 

 d'agriculture. J.-A. Bauuaf.. 



