CHRONIQUE AGRICOLE (8 MARS 1873). 369 



L'instruction ajouts, et c'est ici le point capital : . Les distinctions établies au registre n" 2 B, en 

 ce qui concerne l'espèce des spiritueux, seront reproduites auï portatif-; par l'inscription des' let- 

 tres B. (blanc), R. (rouge), Bl. (bleu), en regard de l'analyse des acquits à caution. » Ces disposi- 

 tions sembleraient indiquer la volonté de créer des comptes distincts pour chaque nature d'alcool 

 et cela en conformité des prescirptions très-formelles et de l'esprit de la loi. Mais c'est tout lé 

 contraire. En effet : ■ Les eaux-de-vie et esprits coutinueront à être inscrits cumulativement à un 

 même compte. On ne saurait songer à suivre séparément chaque espèce de spiritueux, les mar- 

 chands en gros et les distillateurs conservant la faculté de mélanger les eau;-de-vie et esprits de 

 toute provenance (art. 100 de la loi du Î8 avril 1816). « Ainsi, l'économie de l'article 8, par cette 

 seule disposition oidonnint la continuation des comptes uniques, se trouve renversée en son 

 entier. 



«Permettez-nous de vous demander, messieurs les Députés, à vous qui avez préparé la loi, à vous 

 tous qui l'avez votée, est-ce ainsi que vous avez entendu son application ? Le maintien d'un compte 

 unique est non-seulement une violation de la loi, mais son annulation elle-même. Souffrirez-vous 

 qu'une loi , expression réfléchie de votre volonté, soit plus longtemps transgressée "? Est-quo le 

 chef d'un service , quelqu'important qu'il soit, aura, sinon le droit, au moins le pouvoir de contredire 

 vos actes, et d'en détruire l'eflel? La loi que vous avez votée devait, dans votre esprit et dans le 

 nôtre, acculer la fraude commerciale des eaux-de-vie dans ses derniers retranchements ; c'est le 

 contraire qui se produit, et la loi du 2 août, telle qu'elle est appliquée, n'est qu'un bouclier pour 

 le fraudeur ! Les alcools d'industrie arrivent dans nos contrées accompagnés d'acquits rouges ; 

 quand ils sortent purs ou mélangés des magasins qui les reçoivent de la fabrique, ils ne sont accom- 

 pagnés jamais que d'acquits blancs; et l'acquit bleu est resté jusqu'à ce jour une fiction I Nous en 

 gémissons, nous en souffrons ; de toutes part nous arrivent des réclamations. Nous n'hésitons donc 

 p'us à porter les faits signalé; plus haut à votre connaissance ; nous vous supplions de prendre les 

 mesures nécessaires pour que cet état de choses, blessant pour votre autorité, ruineux pour nous, 

 scandaleux pour notre pays, cesse au plus tôt. 



I Pleins de confiance en votre sollicitude éclairéeà l'égard de nos intérêts, nous vous présentons, 

 Messieurs les Députés, l'expression de notre profond respect. 



« Délibéré à Cognac, en séance du Conseil, le 8 février 1873. 



• Le Comité central de viticulture des deux Charentes. — Pour copie conforme: De Laeègle. 



« Agréez, monsieur le directeur, etc., « D"' A. Menudier, 



« Membre du conseil du Comité central de 

 viticulture des Charentes. » 



Rien n'est plus fâcheux que de voir une circulaire administrative 

 venir contredire ou contrecarrer le texte d'une loi, et il est réellement 

 déplorable que cette confusion nouvelle soitajoutée ,dans la question de 

 l'impôt des alcools, à toutes celles qui résultent déjà de l'intérêt des 

 fraudeurs à empêcher le commerce de se faire loyalement. 



XII. — Nouvelles de l'étal des récoltes en terre. 



Nous publions aujourd'hui quelques-unes des notes de nos corres- 

 pondants dont le manque de place nous avait forcé d'ajourner la publi- 

 cation. 



Dans les Ardennes, ainsi que M. Huet le constate dans sa lettre écrite 

 de Resson-Pargny, à la date du 14 février, on craint que l'humidité 

 n'empêche de réaliser les semailles dans de bonnes conditions : 



I Les trois premières semaines de janvier ont élé relativement douces. Les blés et 

 les herbes poussaient à foison. Quelques jours de légère gelée, à la fm du mois, 

 ont arrêté la végétation arborescente qui paraissait devoir être trop prématurée. 

 On a profité de ces quelques jours de gelées pour rentrer quelques meules et con- 

 duire les fumiers aux champs. 



« Des gelées de 0° à — 3", tous les jours un peu de pluie, ou un peu de neige, 

 tel est le caractère de la première moitié de février. C'est à grand' peine si l'on peut 

 faire de temps à autre quelques atellées de charrue; la terre est trop fraîche, et ce 

 n'est pas dans de bonnes conditions qu'on la prépare pour les semailles de prin- 

 temps. Ou craint d'être trop en retard au moment d'emblaver, et on se précipite 

 afin de ne pas risquer une jachère forcée si le mauvais temps se prolongeait au- 

 delà de l'époque d'ensemencement. » 



Les travaux culturaux ont pu être effectués à peu près sans inter- 

 ruption en Alsace, ainsi qu'il résulte de la note que M. l'abbé Muller 

 nous écrit d'Ichtralzheim, à la date du 8 février: 



« Précis mél-'orique de janvier. Minimum de température — 6°, S le 23; ma- 

 ximum 12' 1 le H; moyenne des extrêmes diurnes 3°, 32; celle-ci a dépassé seu- 

 lement de 0'',27 la moyenne de décembre dernier. Moyenne de sept observations 

 diurnes 3', 59. — La pression atmosphérique la plus faible s'est manifestée le 21 



